西班牙之行10——兰布拉大街

闲 柳

2024年01月25日，中午在温州餐馆吃了牛肉面，在遥远的西班牙巴塞罗那，还吃到了正宗的牛肉面，着实印象深刻。

傍晚时我们到了巴塞罗那的兰布拉大街。当地导游说，街名不好记，你就记住“浪不浪”大街就行了。

这里是巴塞罗那最负胜名的步行街之一，位于市中心，连接‌加泰罗尼亚广场和‌哥伦布纪念碑，被誉为欧洲最美丽的林荫大道之一。但是我们是一月份去的，树上只剩下稀稀拉拉的枯叶，美丽的林荫没看到。

大街的行道树是悬铃木，我们中国称之为法国梧桐，原产北美洲，被誉为行道树之王。我们合肥好几条大道边种的都是这种树。其实这树即不产于法国，也不是梧桐，当年是法国人在上海租界种的，叶子像中国梧桐而被中国人误称，这里借机纠正一下。

路边这个像老式大号邮筒的东东是广告牌，粘贴广告用的，感觉比我们的像一堵墙似的广告牌要实用些。

这条全长1.25千米的街道过去是条河道，17 世纪后渐渐变成了街道。

与一般的步行街一样，街道两边布满了商店、饭店。有各国的品牌，更多的是本国的小店。步行街五花八门，我这篇游记也是个大杂烩。

也有摆地摊的。

步行道上铺着米罗设计的马赛克拼图，它是米罗83岁高龄时（1976年）为兰布拉大街创作的作品。这幅画表现了米罗的用色特点，简单到只有几种基本色:蓝、红、黄。米罗是和毕加索、达利齐名的20世纪超现实主义绘画大师。

看到这一幕，心里一阵兴奋，咦！中国的…又是扇子又是伞。结果地导说是日本的。

这是巴塞罗那足球俱乐部的商店又称巴萨专卖店。因为小孙子想要皇家马德里球队的衣服，所以看到体育专卖店就进去看看，虽然有的服装很漂亮，但是商标不对，直到问了导游才知道，西班牙几乎每个城市都有自己的足球俱乐部，但是每个城市只卖自己球队的服装和纪念品，不可能售卖其他城市球队的服装和纪念品的。果然，跑了几家商店都只有本市足球俱乐部的服装。最后一站到了马德里，才买到孙子想要的队服，而且，马德里大街小巷都有皇家马德里球队标志的商店。

巴萨专卖店布置的像个小展览馆。

整个店的用色非常讲究，连电梯都是蓝红两色。红蓝配色是巴塞罗那俱乐部传统的代表色，与加泰罗尼亚地区的区旗颜色相呼应。

荣誉墙。

球队历年的球衣。

看了下面这张图片大家可能和我第一次看到的感觉一样，完全不知道怎么回事，惊讶的同时会非常好奇！觉得这个形象别说不登大雅之堂了，连真正要去解决这个问题，都会含蓄地说，我要方便一下，更何况在大庭广众之下的宽大明净的橱窗中展示了。

导游说：这是加泰罗尼亚人的习俗，在圣诞节这天要在家中摆放“便便娃娃”泥塑。而且孩子的圣诞礼物，不是烟囱里爬出来的白胡子圣诞老人送的，而是木头人拉出来的。

看到照片中的木头人了吗？就是两个小孩中间的那段木头。

这个习俗太怪异了，总要有个说法吧！据说，“大便娃娃”泥塑最早可以追溯到17、18世纪加泰罗尼亚地区的绘画里。当时，农民认为大便是对大地施肥，会带来农作物丰收。所以，他们用泥捏出憨态可掬的“大便娃娃”，放在家里，祈祷来年的丰收和好运。

但是，圣诞节时作为吉祥物或者招财猫放在家里，又怎么说呢？

有人说：耶稣诞生在马槽中时，只有圣母玛利亚、养父圣约瑟夫在身边，还有就是远远的牧羊人看客；但后来人们发现，在马槽附近的草丛中，还藏着一个光屁股的男孩正在“噗噗”。

“便便娃娃”在圣诞节的“闯入”，其实带有一种民间恶搞的意味，但同时，这种戏谑调侃的背后，也是一种对人性的包容和肯定——即使在神面前，该拉的时候还是要拉。

人人都要大便，也意味着“人人平等”。巴塞罗那的历史学家卡尔（EnricUcelay-Da Cal）说：“粪便等于肥沃，等于金钱，等于运气和繁荣...这符合加泰罗尼亚对平等主义的喜爱：每个人都要拉屎，不管他们有多重要。”

正因为如此，加泰罗尼亚人吃饭前会说“吃好，拉好”，完全不忌讳在食物面前说“粑粑”。

从20世纪40年代起，“大便娃娃”家族的成员渐渐多了，新增了各行各业的人物形象，从明星到总统，从普通人到皇室成员，只要人们喜欢都可以做成“便便人”。人物形象也不拘泥于头戴红帽，身着白衣黑裤，半蹲在空中，屁股蛋的正下方，有一坨“黄金”。

这种受西班牙人欢迎的“大便娃娃”泥塑，使得大家完全不用忌讳说“大便”。当地一家动物园还建立了动物大便博物馆，展出几千种动物的排泄物，告诉孩子们大便不是无用的排泄物，人类会拿大便当燃料，还会用禽类的粪便做化妆品；动物也会透过排泄物的气味跟同伴沟通…

步行街上没看到多少网上说的充满了流浪者和街头艺人，可能我们不是在周末去的吧。不过这个建筑可能是个艺术馆，有免费的图片展。

在步行街的一条岔道上，看到了一家银行，地导说，这是萨马兰奇家族的银行，他是富n代。就是曾担任国际奥林匹克委员会主席长达21年，并获得终身名誉主席的萨马兰奇。他成功推动奥运会商业化，使国际奥委会脱离财政危机，他的这项才能，跟他的出身可能不无关系吧。他是巴塞罗那人，最后病逝于巴塞罗那吉隆医院。

地导特别介绍了银行的logo，问我们像什么，我们觉得像海星，巴塞罗那在海边吗。其实，这是巴塞罗那本土设计师胡安•里波列斯的作品，一个抽象的小人在投硬币…这“钱柜”银行是西班牙的第三大银行。

导游建议我们到步行街的菜市场看看，说是欧洲最大的有顶集市——博盖利亚市场。

市场干净漂亮，每个摊位色彩搭配舒服，让人过目不忘。

下图像我们肥西的三河米饺。

非常鲜艳的红色干辣椒与白色大蒜搭色，养眼。

跟我们的菜市场略有不同，有点像我们的超市，又像综合市场，有水果摊，冷饮摊，各种点心摊，还有饭店，不过不是饭点，还没开门。

西班牙一日三餐的时间很特别，早餐是八点以后吃，中饭要两点以后，晚饭八点后开吃，早了饭店不开门。我们的大巴司机经常是下午三、四点钟，到服务区才吃中饭，晚上我们六点吃饭，导游给他打包回去吃。

饭店还没到饭点。

酒吧、咖啡柜台倒是有不少人。

这个肉摊不知道卖的是什么肉，蹄子比通常的猪蹄大两倍还多，有团友说是牛蹄，但我看不像，美友们看看像什么？

也有不少待租售的门面和柜台。

市场最典型的是火腿摊，还没进市场就看到卖火腿的。

火腿是西班牙的著名美食，它好像无处不在，西班牙的各种餐馆、大小超市都有，我们每天换不同的宾馆，但每天早上的自助餐都会有火腿，甚至公路边服务区也有。

我的早餐：咖啡配火腿哈。

公路服务区卖的火腿。

西班牙的火腿主要分两种：

一种是伊比利亚火腿，是伊比利亚黑毛猪做的火腿，等级较高，这种火腿的黑猪在橡树林中饲养，吃橡果，火腿带有橡果香。

另一种是塞拉诺火腿，是用白毛猪做的火腿，吃谷物饲料，价格相对便宜。

火腿的质量还分前后腿，前腿Paleta，油脂和肉相对少一些，口感稍逊；后腿Jamón油脂和肉更多一些，肉质口感更细腻更香。

不同宾馆的火腿味道也不同，我曾吃到很好吃的火腿，跟团友说，这个咸肉很好吃。也吃到过带有肉腥气的火腿。导游说火腿偏咸，可以与葡萄干或者西班牙的一种橄榄型香瓜配在一起吃。我早餐一般是夹在面包中吃的。

一家饭店的火腿，橱柜有，墙上也挂满了。

火腿用红绿不同的包装，是区分前后腿吗？

西班牙火腿几乎全部用粗盐腌制，然后自然风干36个月。

西班牙火腿与中国的金华火腿最大的不同是，前者是不吃外面一层皮的，火腿皮全部扔掉，里面的肉，削成片状生吃，一个火腿差不多扔掉三分之一。而金华火腿一定要蒸着或煲汤吃，或当烧菜的配料，我觉得最好吃的就是火腿皮。金华火腿也曾尝试做成西班牙式火腿，但据说还是没有西班牙的火腿好吃。

超市卖的火腿，标签也有红绿的区别。

切火腿。这是团友拍的。

兰布拉大街旁边有很多小巷，说是还有博物馆等，但是由于时间关系，我们没有都去看。