<p class="ql-block">理菜</p> <p class="ql-block">淘菜</p> <p class="ql-block">清洗三次 足够干净</p> <p class="ql-block">准备姜蒜</p> <p class="ql-block">准备辣椒</p> <p class="ql-block">剥皮、洗、切,也准备了一小会。</p> <p class="ql-block">洗锅、烧热(锅烧干)</p><p class="ql-block">倒油、烧热(感受油温越来越高)</p><p class="ql-block">放姜蒜佐料(他怕油烫,鼓励他自己大胆放,他一次放一点,尝试着几次放完)、炒香,最后放菜(他怕油溅出,我帮助完成)</p> <p class="ql-block">翻炒(放盐)</p> <p class="ql-block">再翻炒</p> <p class="ql-block">炒的好快呀,一下子就熟了!</p> <p class="ql-block">出锅</p> <p class="ql-block">吃光了</p> <p class="ql-block">科普一下</p>