主动健康与养生保健

荣增

日前，中国工程院院士、国医大师张伯礼，应东方卫视的邀请，围绕身体健康作了《主动健康与养生保健》的演讲。

我认真地听了他的演讲，为加深理解和强化记忆，重点的作了文字记录。分享关注健康的各位美友与親朋好友。

张伯礼院士：谢谢东方栏目组的邀请，今天跟大家交流的题目是《主动健康与养生保健》。

这个题目关系每个人的健康状况。

对我们影响最大的，是非传染性疾病，慢病。慢病是什么呢？就是高血压、冠心病、肿瘤、肺心病，这些老年性，退行性，代谢性的疾病，我们笼统的把它称为“生活方式性疾病”。这些疾病占了我们死亡率的80%，也消耗了我们所有的卫生资源的80%，影响着人们的健康，也影响着经济社会的发展。

医学怎样发展，不是建更多的医院，培养更多的大夫，研究更多的药，被动的应付，防不胜防，治不胜治。

世界卫生组织提出：21世纪的医学应当以人类健康作为医学的主要研究方向。

健康是人的基本权利，所以提出健康中国。健康的主体是谁呢？

张伯礼院士：健康的主体是我们自己，今天我讲的是主动健康，自己是健康的第一责任人。

健康，这两个字，实际是两层意思。健，古人说：体壮日健，这个人壮叫健；心怡日康，心情舒畅叫康。健康即包括身体也包括精神。

健康有没有途境呢？我们的生活方式在起主要作用。影响健康的有遗传因素，环境因素，医疗因素，但生活方式影响是最大的。健康是有理念的。花钱，买不来健康。健康理念至关重要。

张伯礼院士：现在我们提主动健康，自已关注自己的健康，包括你的自觉性、持续性、综合性。它是一个综合性的。

怎样养生呢？《黄帝内经》的话，叫“顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节饮食而慎起居，坚五脏而通经络，避虚邪而安正气。”

我把它总结了“一个根本，三个关键”：一个根本，精气神。我们学校买了一块大石头，刻什么呢？我说：三个字，精气神。

三个关键：饮食、起居、情志。最简单的：饮食有节，起居有常，运动有序，顺应四时，最关键是“精神内守”。就这么五个原则。

实际我们主要的养生方法，主要是养神，形与神俱。这人即使有病了，即使遇到了多大的困难，精气神不能倒，这点非常重要。

静。中医养生的一个很大关键，在于一个字“静”，以静为宝，使人的精神，情志活动，在一个淡薄宁静的状态，内无所虑，外无所逐。

七情致病。中医讲七情致病，怒伤肝，思伤脾，喜伤心，恐伤肾，忧伤肺等等。很多人讲我能受苦，我不能受委屈。委屈谁都有，受委屈要善于包容。要包容别人，包容自己，包容失败，调理好精神，这个很重要。

第二个是睡眠。我以前写过一首诗叫《自然醒》。

睡眠事大系养生，

百事不迁无梦境，

千金难买一夜酣，

最大莫过自然醒。

睡眠是人体最大的补品，起居有常，生活规律。睡眠最好的时间是多少？11点躺下，11点到1点子时觉是最关键的觉。你说我睡的晚，但里我起得还晚了。那效率是不一样的。因为人体在千百万年的进化当中，人体的生物钟己经适应这种情况了。晚上，需要你睡眠了以后，脏器说了：我不照顾你了，我得照顾内脏了，赶紧给你做代谢的调节。该排的排，该藏的藏，重新稳定到醒的时候，整体调整好了，它是这个过程。睡眠一定要养成一个好的睡眠习惯，尽量不依赖药物。

还有一个就是排便。排便很简单，但很重要。每天一次，排便每天不愿看。冲水，错了。要观形察色，闻味审异，你看一看形状，是黄的，是黑的，形状是圆的，还是不成形的，还是扁状的。上面有没有异物，有血，有黏的。中国的腸癌越来越多，和外国差距最大，发现时晚了。国外有一个定期的做肠境的习惯，我们这边不习惯。

促进排便的食材，多含纤维素的蔬菜，包括燕麦、红薯、海带、萝卜，适当喝些酸奶也有益。

晚上，睡前一杯凉白开，早上起床第一件事一杯凉白开。再一个注意喝水要定时养成习惯。

注意饮食养生。饮食养生也是四句话：合理膳食，饮食有节，因人择食，因时择食。

合理膳食，食物要多样化，各类食物都要吃。

饮食有节，定时，定量，不偏食，不挑食。

因人择食，不同年龄，不同身体状况要有不同选择。

因时择食，不同节令，也要有所选择。

巜内经》上讲：五谷，粮食为养；五果，各种水果为助；五畜，各种肉类为益；五菜，各种蔬菜为充

都讲的均衡。

有什么养生诀窍：汤汤水水，清清淡淡，热热乎乎，这十二个字，完全适合中国老年人。我又加了几句，叫：粗细搭配，不甜不咸，三四五顿，七八分饱，就更全面了。

张伯礼院士：有人说，我一天一斤粮食。你干什么活？退休了还一斤粮食？减！减多少？最多吃半斤。我说：我一天现在就是三四两，你看，我这精气神！一天一个鸡蛋，一杯牛奶，三四两粮食，加点豆制品，加点瘦肉，就行了。还有一袋坚果。

张伯礼院士：关于节气养生。

春天，我们中医讲，养生是养肝，所以养肝的这种节气要少吃酸的。酸入肝酸多以后肝气旺，脾气大，爱着急，爱上火，爱和人吵架。应当吃点甜的东西，它能养肝。

夏天，暑气湿了，喝点薏仁米，稻米加上绿豆，利湿，解毒清热。它是一道非常好的药膳。

冬天，冬令进补。我们吃点涮羊肉也是可以的。

这些都是养生的常识。我们从日常做起，从小事做起，从今天做起，祝大家健康！