整体自然疗法 常乐 <p class="ql-block ql-indent-1">今天我们来讲一个主题：水果到底能不能吃？</p><p class="ql-block ql-indent-1">其实，水果这个话题，涉及到很多方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">很多人都会说水果特别寒凉</p><p class="ql-block ql-indent-1">大部分人会反应说，水果吃了胃不舒服</p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，我们要排除第一个因素，就是冰冻的水果</p><p class="ql-block ql-indent-1">随着冰箱的普及，大部分的新鲜食材，买回来之后，我们都会选择放在冰箱里保鲜</p><p class="ql-block ql-indent-1">那么这个时候食材的温度其实会非常低</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果直接吃进去，就会比较容易造成胃部肌肉的痉挛</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 因为就算很多人说我们的身体是相对比较寒凉的，但是你体内的温度最低都不会低于34度，再极端一点，不会低于30度，对吧</p><p class="ql-block ql-indent-1">但是一杯冰水下去，胃里的温度是会急剧下降的，这个时候会很容易引起胃肠道温度的剧烈变化，造成肌肉痉挛，出现胃痛或者是肠绞痛这样的急性症状</p> <p class="ql-block ql-indent-1">所以，水果可以吃常温，但是冰冻的水果，真的是要特别注</p><p class="ql-block ql-indent-1">那即便是常温的水果，很多人吃起来，也会感觉寒凉，是咋回事呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">其实，大家会发现，以前的水果，都是顺应季节而生的，那么这个时节出现的水果，其实都是相对来说，适合这个时节来吃的</p> <p class="ql-block ql-indent-1">但是，随着种植技术的发展，以及大棚蔬菜的出现，蔬菜的季节是不是就乱了？</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以就会存在一些跟身体不是那么适应的部分出现</p><p class="ql-block ql-indent-1">对于很多从来都没有见过蔬菜水果的生长过程的人来说，其实真的不知道哪个时节有啥，哪个时节应该吃啥😁</p> 这个其实是挺难的 <p class="ql-block ql-indent-1">但是人其实也是再慢慢的去适应的，所以大部分人在这个适应的过程中，不太会出现过度的不适，只是有一些亚健康的出现，确实跟这个原因也是有关系的</p> <p class="ql-block ql-indent-1">那么在这个过程里，确实是需要适当的减少水果的摄入量</p> <p class="ql-block ql-indent-1">但是从另外一个方面来说，也主要是因为自己的胃肠道功能特别弱的人，比较容易出现这个问题</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">其实这是人本身就具备的功能，比如早期的，在人类发现火之前，其实我们吃的都是生果子，对不对</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃的都是生的，和凉的，其实这个功能是被现在的很多习惯过度弱化了</p><p class="ql-block ql-indent-1">生的食物里面，其实营养价值要远远高于熟的食物，比如维生素，矿物质等，假如一个苹果，你要是蒸熟了再吃，是不是营养价值就完全被破坏了？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">所以，适当的摄入水果，蔬菜，尤其是生的，其实是大部分主要的维生素的来源，尤其是维生素C</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果我们平常没有吃营养补充剂的习惯，那么这些微量元素，都需要靠蔬菜和水果来供给，对吧</p> <p class="ql-block ql-indent-1">因此，不要吃冰的水果，第二适当摄入</p><p class="ql-block ql-indent-1">那么，水果是不是可以放开吃，越多越好呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">其实不是的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">水果里面有一种单糖，叫果糖，果糖是不能够被身体直接利用的</p> <p class="ql-block ql-indent-1">而必须通过肝脏转化为葡萄糖，才能够被身体利用</p><p class="ql-block ql-indent-1">而在肝脏转换的过程中，果糖的去处有三个，脂肪，葡萄糖和肝糖原</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以，果糖是比葡萄糖更容易转化为脂肪的成分</p> <p class="ql-block ql-indent-1">而必须通过肝脏转化为葡萄糖，才能够被身体利用</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以大家会发现，水果吃多了，容易长胖，对不对？</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">还有一个重点问题：敲黑板，水果不要在饭后吃，为什么？</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">因为饭后你血糖本来就高，在加上水果的话，那血糖的指数就会异常飙升了</p><p class="ql-block ql-indent-1">对于血糖的稳定极其不利</p><p class="ql-block ql-indent-1">大家经常会做的一件事，就是饭后水果，比如孩子吃完晚饭做作业，然后，准备一大盘的水果，孩子边做作业，边来一盘水果</p> <p class="ql-block ql-indent-1">很容易造成孩子小小年纪血糖超标，甚至可能会长成小胖墩</p><p class="ql-block ql-indent-1">水果这个东西，大部分都是当作点心来吃的，所以，基本上都不会算在自己一天摄入的能量总量中去，总觉得我吃的那几口，好像不算什么</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每天都多的这几口，可能就是肥胖的来源</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以，水果正确的吃法，就是饭前吃，或者是空腹的时候吃</p><p class="ql-block ql-indent-1">依然要强调的，就是控制量</p> 量很重要 <p class="ql-block ql-indent-1">中国居民膳食宝塔推荐的水果摄入量是200-400克，如果你平时是高碳水饮食的话，那么建议把这个量控制得尽量的少一些</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">200克可能就是一个大的苹果</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">如果是低碳饮食的伙伴们，可能本身就会注意控糖，所以，水果的摄入量也不建议过大</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一般控制在200克前后这个量，对于现代很多人来说，是一个比较适合的摄入量</p><p class="ql-block ql-indent-1">同样的，水果的摄入也可以尽量的多元化，每一种的量不多，但是种类可以更加的丰富</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这样，也不会更多的因为水果偏性，导致过度寒凉或者是热性的出现</p> <p class="ql-block ql-indent-1">那么，关于水果，低糖水果和高糖水果该如何区分，是不是吃起来特别甜的食物，就一定是属于高糖食物呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">我们下一节来讲讲，水果的甜度和升糖指数</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今晚先到这里啦🌹🌹🌹</p>