筑牢食品安全防线 守护师生饮食安全——菏泽一中南京路校区午餐记

南京路后勤服务中心

<p class="ql-block">“民以食为天,食以安为先”,学校食品安全责任重于泰山,学校领导高度重视食堂工作,深知食品安全对于办学的重要性,把食品安全放在重要位置。学校米面粮油等大宗原材料实行统一采购、统一配送,确保采购质量,从源头和过程上做好食品安全监管。</p> <p class="ql-block">餐厅用油为非转基因大豆油,面粉是特一华瑞面粉</p> <p class="ql-block">每天新鲜大宗食材</p> <p class="ql-block">每天督导验收</p> <p class="ql-block">按照操作规范,员工们有序操作</p> <p class="ql-block">餐厅配备有营养师,每日为师生提供营养可口的饭菜。食物品类平均每餐20种以上,根据营养师指导,结合学生口味和用餐特点,严格遵循荤素搭配、定盐定量、营养均衡的原则,设置高中低档窗口,充分满足了学生的多样化需求。(午餐可以免费续米、免费续面)</p> <p class="ql-block">上午军训结束了,同学们到餐厅午餐有序就餐。</p> <p class="ql-block">好习惯已养成,同学们就餐后把餐具送回到餐具回收处。</p> <p class="ql-block">学校每餐次都有餐厅值班人员,就餐中认真倾听孩子们的意见和建议,及时了解情况,改进菜品和服务质量。</p> <p class="ql-block">学校餐厅在今后的工作中,将始终秉承全心全意为师生服务的理念,确保师生安全、营养、健康,不断提高菜品质量服务水平,为师生的饮食安全保驾护航!</p>

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