【文学趣味·创意问答】 酒是日月之精华

帅江南

文字/图片：帅江南

背景 音乐： 《朋友的酒》

　　在岁月的长河里，有一种液体，它不仅仅是大地的馈赠，是五谷的精华，更是穿越时空的界限，凝聚了日月的灵韵，这种液体便是酒。

　　“对酒当歌，人生几何！”、“何以解忧？唯有杜康。”华夏是酒的故乡，杜康是中国酒的鼻祖，因而中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是酒文化的发源地。在这片土地上，酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，承载着千年历史情感的寄托与哲思的启迪。

　　在我们的日常生活和人际交往中，有谁没参加过酒席？又有几人能说自己从未举杯共饮？ “一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”老友相逢，抛开尘事，一壶浊酒，几碟小菜，谈笑中一饮而尽，何等惬意！

　　中国是礼仪之邦，国人一般都好面子，酒桌上为了让客人多喝几杯，劝酒那是必须的，而“酒是粮食精，越喝越年轻”，则是常常挂在嘴边的经典劝酒词之一。酒是粮食酿造的，因而酒是粮食的精华，这话确实没有错。然而，仔细想想，如果把酒仅仅看成是粮食的精华，似乎就把酒蕴含的文化内涵给筒化了，也给看低了。

　　其实，酒不仅仅是粮食精，酒更是日月之精华。每一滴酒，似乎都蕴藏着天地的灵气，流淌着岁月的故事。这个日月之精华，便是酒文化内涵的高度体现。

　　日与月，不言而谕，就是中国古老智慧周易中的这个“易”字。而这个古老而深邃的“易”字，其上为“日”，如日中天，光芒万丈，象征着阳刚与活力；其下为“月”，如皓月当空，清冷柔和，寓意着宁静与深远。日与月，虽然是简简单单的两个符号，却是天地间最和谐的乐章，演绎着阴阳相生的自然法则，蕴含了宇宙间最深刻的道理——日月交替，昼夜更迭，刚柔相济，阴阳平衡，世间万物皆在这不息的变换中生生不息。

　　那么，日月中的日是什么呢？日就是火之精，而月呢？月则是水之华，日与月的太阳太阴，就是水与火的极致代表。因此，“易”字不仅是哲学的基石，也是酒的灵魂，酒便是“易”字哲学的具体体现。它经历了时间的酝酿，吸收了日光的热烈与月华的阴柔，最终化为舌尖上的一抹醇厚与甘冽。这个过程，既有阳光的热烈与激情，又有月光的宁静与淡泊。

　　日与月，如同水与火，彼此相对，却又难以相融，我们常说的水火不相容，就是这个道理。然而，奇妙的是，唯有那一杯醇香的白酒，能将这两种截然不同的元素，巧妙地融合在一起。从外表上看，酒纯净清澈如水，透着一丝宁静；然而，当它滑入喉间，瞬间就化作一股火焰，燃烧着心底的每一个角落。可见，酒是水的化身，却又拥有火的灵魂，正因如此，水与火在酒的怀抱中得以中和，阴阳在此交融，形成了一种奇妙的平衡。所以，你有喜事、有高兴的事，可以举杯庆贺；而你有白事、有悲伤的事，酒也可以陪伴在侧，成为你情感的寄托。

　　滴滴佳酿，袅袅酒香。酒中藏着山川的深邃，蕴着日月的精华，在刚与柔、热与冷、明与暗之间交织成梦，找到了完美的平衡，恰如“易”字所蕴含的阴阳之道，和谐共生，相互依存。品一口酒，便是品一段人生。那酒香中，既有青春的热烈与不羁，如同初升的太阳，充满无限可能与希望；又有中年的沉稳与内敛，如同满月之夜，虽光芒内敛，却更显深邃与厚重。而当岁月流转，步入暮年，酒中的味道又变得复杂而深长，如同那即将西沉的落日，虽已近黄昏，却依然能绽放出最绚烂的光彩。

　　更有趣的是，在中国的酒文化中，酒不仅仅是一种流淌在唇齿间的液体，它更是一种情感的载体，是文化长河中一抹不可磨灭的亮色。自古以来，多少文人墨客借酒抒怀，他们以酒为媒，将一腔热血、满腹才情，化作了一首首脍炙人口的诗篇，成为了我们文化记忆中不可或缺的一部分。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”诗人一腔诗意付杜康，以酒为友，以月为伴，将心中的孤独与豪放化作一缕缕酒香，飘散在夜空中，与星月同辉，与天地共舞，让其孤独的心灵得以慰藉。“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，表达了诗人对家乡的深深思念和对生活的热爱。“明月几时有？把酒问青天”，则是诗人对人生哲理的深刻思考和对宇宙万物的无限遐想。这些诗篇，如同璀璨的星辰，照亮了中华文化的夜空，让后人在品味酒香的同时，也能感受到那份跨越时空的情感共鸣。

　　一杯中国酒，半部文化史。酒中日月之精华，不仅是酒的境界，更是人生的追求。让我们一起品味酒的这份独特韵味，感受酒中“易”韵的智慧，追求至善的境界，活出人生的精彩。

　　谢谢美友们来访、浏览、点赞、鼓励与支持🙏🙏文中用红色加粗标注的古诗词，请问其作者是谁？

注 : 图1图8来自网络，致谢原作者。