<p class="ql-block">高尿酸血症 </p><p class="ql-block">是嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病。正常膳食状态下，非同日2次检测空腹血尿酸水平>420μmol/L，即可诊断为高尿酸血症。 痛风 属于代谢性疾病，以高尿酸血症和尿酸盐晶体的沉淀和组织沉积为特征，导致炎症和组织损伤。高尿酸血症和痛风是慢性肾病、高血压、心脑血管疾病及糖尿病等疾病的独立危险因素。</p><p class="ql-block">2024年2月8日，国家卫生健康委办公厅发布了 《成 人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》 ，为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生发展，改善高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务等提供科学指导。</p> <p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">高尿酸血症/痛风患者饮食的7项原则：</p><p class="ql-block">2024版《指南》对成 人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出：</p><p class="ql-block">1.食物多样，限 制嘌呤。</p><p class="ql-block">2.蔬奶充足，限 制果糖。</p><p class="ql-block">3.足量饮水，限 制饮酒。</p><p class="ql-block">4.科学烹饪，少食生冷。</p><p class="ql-block">5.吃动平衡，健康体重。</p><p class="ql-block">6.辨证辨体，因人施膳。</p><p class="ql-block">7.因地因时，择膳相宜。</p><p class="ql-block">总体上，建议高尿酸血症与痛风人群应坚持 食物多样、均衡营养 的膳食理念。</p> <p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">4“吃”4“不吃</p><p class="ql-block">1.水果蔬菜</p><p class="ql-block">每天保证谷薯类、蔬菜和水果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果摄入，食物品种每天应不少于12种，每周不少于25种。 每天多食新鲜蔬菜，推荐每天摄入至少500g，深色蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜）应当占一半以上。</p><p class="ql-block">2.奶制品</p><p class="ql-block">乳蛋白是优质蛋白的重要来源，可以促进尿酸排泄， 鼓励每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶制品。</p><p class="ql-block">3.饮水</p><p class="ql-block">定时、规律性饮水可促进尿酸排泄。高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能正常情况下应当足量饮水， 每天建议2000～3000mL 。尽量维持每天尿量大于2000mL。 </p><p class="ql-block">优先选用白水，也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水， 但应避免过量饮用浓茶、浓咖啡等，避免饮用生冷饮品。</p><p class="ql-block">4.吃动平衡</p><p class="ql-block">超重肥胖会增加高尿酸血症人群发生痛风的风险，减轻体重可显著降低血尿酸水平。超重肥胖的高尿酸血症与痛风人群应在满足每天必需营养需要的基础上，通过改善膳食结构和增加规律运动，实现能量摄入小于能量消耗；同时，避免过度节食和减重速度过快，以 每周减低0.5～1.0kg为宜 ，最终将体重控制在健康范围。</p><p class="ql-block">5.限制果糖</p><p class="ql-block">果糖可诱发代谢异常，并引起胰岛素抵抗，具有潜在诱发尿酸水平升高的作用，应限 制果糖含量较高的食品，如含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等。</p><p class="ql-block">6.限制烟酒</p><p class="ql-block">饮酒会增加高尿酸血症与痛风的风险。 酒精的代谢会影响嘌呤的释放并促使尿酸生成增加，酒精还导致血清乳酸升高，从而减少尿酸排泄。 </p><p class="ql-block">部分酒类还含有嘌呤，通常黄酒的嘌呤含量较高，其次是啤酒。白酒的嘌呤含量虽然低，但是白酒的酒精度数较高，容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排泄。</p><p class="ql-block">因此，应限 制饮酒，且急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">7.少食生冷</p><p class="ql-block">对于高尿酸血症与痛风人群，经常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鲜等容易损伤脾胃功能，同时可导致尿酸盐结晶析出增加，诱使痛风发作。 因此，痛风患者应少吃生冷食品。 </p><p class="ql-block">此外，合理的食物烹饪和加工方式对于高尿酸血症与痛风的预防与控制具有重要意义。少盐少油、减少调味品、清淡膳食有助于控制或降低血尿酸水平。推荐每天食盐摄入量不超过5g，每天烹调油不超过25～30g。</p><p class="ql-block">减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式，提倡肉类汆煮后食用，尽量不喝汤。腊制、腌制或熏制的肉类，其嘌呤、盐分含量高，高尿酸血症与痛风人群不宜食用。</p><p class="ql-block">8.限制嘌呤</p><p class="ql-block">高尿酸血症与痛风人群应坚持低嘌呤膳食，严格控制膳食中嘌呤含量。 </p><p class="ql-block">食物中的嘌呤可经过人体代谢生成尿酸。过高的嘌呤摄入增加尿酸产生，易引起高尿酸血症。限 制高嘌呤食物摄入，有助于控制血尿酸的水平及减少痛风的发生。不同食材嘌呤含量和吸收利用率不同，高尿酸血症与痛风人群要科学选择食材，以低嘌呤膳食为主，严格控制膳食中嘌呤含量。</p><p class="ql-block">动物内脏如肝、肾、心等，嘌呤含量普遍高于普通肉类，应尽量避免选择。鸡蛋的蛋白、牛奶等嘌呤含量较低，可安心食用。虽然大豆嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但植物性食物中的嘌呤人体利用率低、豆腐、豆干等豆制品在加工后嘌呤含量有所降低，可适量食用。</p><p class="ql-block">宜选择低血糖生成指数的碳水化合物类食物，每天全谷物食物不低于主食量的30%，膳食纤维摄入量达到25～30g。另外，每个个体对食物的反应程度不同，有痛风发作病史的人群在遵循上述原则基础上，要尽量避免食用既往诱发痛风发作的食物。</p><p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">常见食物嘌呤含量表</p><p class="ql-block">常见食物按嘌呤含量分类（单位：mg/100g）</p> <p class="ql-block">好物推荐-德国PM维适多（小白）</p><p class="ql-block">纯天然纯素的细胞食物</p><p class="ql-block">✨小白三大功效✨</p><p class="ql-block">1.促进新陈代谢</p><p class="ql-block">2.强化免疫系统</p><p class="ql-block">3.提高睡眠质量，缓解疲劳，保证第二天体能恢复。</p> <p class="ql-block">① 小白富含钾和铬，钾平衡体内的钠，铬可以控制食欲，降低甘油三脂肪，胆固醇，代谢血糖，糖尿病需要的铬，需要多用小白，稳定血糖！克制食欲！</p><p class="ql-block">② 抗粥状动脉硬化，延缓细胞衰老，防治癌 症，冠心病，高血压，心肌炎。</p><p class="ql-block">③ 锌对男性性功能好。</p><p class="ql-block">④ 小白里面的维生素D3促进钙和镁吸收，可以预防癌 症，对心脏非常好，维生素D3！（晒太阳补钙是需要全裸晒三个小时才可以补到足够的D3）。一般人不可能通过晒太阳获得，通过喝小白加以补充。</p><p class="ql-block">⑤ 小白可以排出油脂，堪比排油丸。</p><p class="ql-block">⑥ 小白解酒保肝，减少宿醉。</p><p class="ql-block">⑦ 促进睡眠，缓解失眠。</p><p class="ql-block">⑧ 在睡眠中代谢掉体酸，从而治疗痛风，是节日聚会以及酒局的救星。</p> <p class="ql-block">Restorate 维适多成分与作用</p><p class="ql-block">硒（抗 癌之王）、铬（糖尿病、摄护腺）、锌（食欲）、镁（美丽）、铁（氧）、钙、铜等等微量元素，和维生素D和胡萝卜素等。代谢体内酸性废物，帮助睡眠，强化骨骼，舒缓筋骨，预防骨质疏松症。</p><p class="ql-block">Restorate 维适多属于碱性饮料，能中和并代谢体内酸性废物，调整体质。富含人体极易吸收之植物性碳酸钙质，可强化骨骼 舒缓肌肉紧张。更能完整提供日常食物中不易摄取之微量元素，钙、镁、钾、锌、硒、铜、铬、硫、铁、维生素D等等微量元素。确保人体细胞健康，预防及抑制各类慢性病症。有效改善睡眠质量和人体代谢功能。</p> <p class="ql-block">想了解更多健康养生知识</p><p class="ql-block">了解更多关于PM产品介绍</p><p class="ql-block">PM事业发展的朋友</p><p class="ql-block">可以关注公众号“嫣然的美好生活”</p><p class="ql-block">或者加嫣然私人微信号：</p><p class="ql-block">abc20171700</p>