【荐读】我的丝瓜种植方法

李信南

　　 我的丝瓜种植方法

丝瓜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分；丝瓜的药用价值也高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。丝瓜也是夏季餐桌上蔬菜中的上品，清甜美味，深受人们的喜爱。

　　丝瓜种植对于我而言纯属偶然。十年前，退休的我回乡下老家照顾生病的父亲，门前小菜园几株丝瓜引起我的注意，每天傍晚时分丝瓜花竞相开放，令人目不暇接，有许多公花和母花。当时我很诧异，晚上开花飞虫少风也小，靠自然授粉成功率肯定很低，于是我尝试着人工授粉，不曾想一个月下来藤蔓上挂满了丝瓜，招来全村人参观，得到村民的一致称赞，也勾起了我琢磨丝瓜种植的兴趣。

　　丝瓜在傍晚6点左右开花，很难自然授粉，采用人工授粉，效果极佳。

　　每年夏季，我们如期来到井冈山避暑，也会种点蔬菜当作养生，享受山清水秀的凉爽惬意，体验田园生活的无穷乐趣。我所种植的时令蔬菜中，最钟爱的就是丝瓜，于是边种植边琢磨不断总结，形成自己的一套种植方法。

　　种植丝瓜，追求高产，需要有效的支撑：充足的养份、健壮的枝蔓和超高的坐果率。我的做法就是从这三个方面着手精细管理。

　　充足的养份是植物生长的先决条件。种植丝瓜要选择营养土，加施适量的基肥，以利于植株生长；每一茬丝瓜采摘前，给丝瓜培上新土促发新根，增强生长后劲，再盖上一层薄薄的干草，以保持土壤疏松和湿度；平时不用松土，以免损伤根系；水肥管理，做到见干见湿，薄肥勤浇。

　　在根部（左图）培上新土（中图），促发新根增强生长后劲，盖上干草（右图）保持土壤的疏松和湿度。

　　丝瓜的植株管理包括搭建瓜棚和修剪枝条。搭瓜棚可选择菜地旁边的空地，每株一个架子，再形成瓜棚，并注意高度适当，若是爬墙或爬树会因为太高而影响授粉。修剪枝条要剪除弱枝，减少养份消耗；适当的时候对主枝截顶，既可防止藤蔓疯长，又能促进萌发生殖枝；对生殖枝截顶只保留三个母花，确保结瓜后有充足的养份。

　　丝瓜棚的高度适当授粉比较方便。

　　修剪枝条包括去除弱枝（上图）、主枝截顶（中图）和生殖枝保留三个母花截顶（下图）。

　　人工授粉是丝瓜种植的重要环节。丝瓜开花的时间是傍晚6点左右，开花时飞虫很少而且风也很小，靠自然授粉机率很小，往往是授粉不充分，难以坐果，人工授粉就显得非常重要。具体的做法是选择一个饱满的公花，去掉花瓣只留花心，在母花的花蕊上涂抹并插在花蕊上，次日再疏理一下让其自然下垂即可。这样做，丝瓜的坐果率非常高，结岀的瓜又长又粗又壮。

　　丝瓜的母花（左图）和公花（右图）。

　　公花的花心（左图）、母花的花蕊（中图）和授粉后的母花（右图）。

　　种植丝瓜讲究精细管理，只要管理到位，种一次采收三茬没有问题，我每年只种2～3株，收获丝瓜100条以上。

　　这是今年种植即将采收的第二茬丝瓜。

　　这是今年种植结岀的第三茬丝瓜，依现在的长势还能结岀第四茬丝瓜。

　　在微信中经常看到有关退休生活的建议，给我印象最深的是退休后不能太闲着，利用闲暇时间种点菜，不失为一种好安排。因此制作美篇分享给美友，欢迎大家交流。

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