扬州人的慢生活

海粟

　　扬州，一座历史悠久且充满魅力的城市，位于中国江苏省中部，是长江与京杭大运河的交汇处。作为国家重点历史文化名城之一，扬州不仅自然风光秀美，更拥有深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源。扬州游历三日，追思古人的“扬州慢”词话，享受了一把扬州人的幸福慢生活，正所谓“天下三分明月夜，二分无籁是扬州”。下面，有图为证，随笔者慢慢走起……

　　文昌阁是扬州市的标志性建筑，它不仅有着丰富的历史文化背景，还见证了扬州几百年的变迁。其历史可以追溯到明朝万历年间，其最初建于万历十三年（1585年），位于跨越汶河的文津桥上。建造初衷是为了供奉文昌帝君，以昌明儒学文化。由于历经火灾和重建，今天的文昌阁面积约216平方米，高24.25米，为砖木结构，三层重檐，攒尖顶，筒瓦屋面。并且，文昌阁的建筑设计极具特色，八角形的底层四面辟有拱门，与街道相通，使其在地震中能够有效抵御震动，保证了建筑的安全性。

　　扬州，是座古老而又充满活力的城市，文明古迹众多，自古以来便有多个称谓，每个名称背后都承载着丰富的历史和文化，早在春秋时期就被称为“邗”，秦、汉时又称作“广陵”或“江都”。这些古老的名称见证了扬州数千年的变迁和发展。

　　扬州的历史可以追溯到春秋时期，经历了汉、唐、清等多个朝代的兴衰变迁，曾是经济、文化和对外贸易的重要中心。在唐代，扬州因其地理位置的重要性成为了最繁华的商业城市之一，也是文化交流的重要门户。诗人李白曾有“烟花三月下扬州”的名句，表达了对这座城市的热爱和向往。

　　提到扬州，不得不提的就是扬州美食。扬州菜以其独特的风味和精致的制作工艺闻名于世，是淮扬菜系的重要组成部分。扬州早茶：扬州的早茶文化颇为有名，当地人喜欢一大早来到茶楼，点上一壶香茗，几样点心，享受悠闲的早晨时光。 扬州炒饭：扬州炒饭是家喻户晓的佳肴，以颗粒分明、色泽金黄、口感软糯著称，是淮扬菜中的经典之作。扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜，用猪肉制成的肉圆，味道鲜美，肉质酥软，入口即化。

　　东关街是扬州非常有特色的一条历史古街，它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米。街道两侧商业繁华，汇集了众多老字号和特色商铺。东关街不仅是购物的天堂，也是品味扬州美食的好去处。

　　个园，是中国四大名园之一，以其精美的园林艺术和竹石景观闻名。园林中楼阁、水榭、假山、花木布局巧妙，体现了高超的园林设计水平。

　　个园始建于清嘉庆年间，由两淮盐业商总黄至筠建于寿芝园旧址，因园内种竹千竿，取“个”字加竹字为“个”，故名“个园”。个园以竹石景观著称，是中国古代园林艺术的杰出代表。

　　个园的最大特色便是其竹石景观。园内竹子种类繁多，石头造型奇特，与古建筑相映成趣，构成了一幅幅美丽的画卷。无论春夏秋冬，园内景色各有千秋，尤其是春季的满园新绿和冬季的雪后竹石，更是别具一格。

　　个园内的楼阁亭榭错落有致，建筑风格各异，既有江南园林的婉约，又不乏北方园林的雄浑。如丛书楼、清漪亭等，都是游人驻足的好去处。

　　东门遗址，是扬州古城的一处重要历史遗迹，位于东关街与泰州路交叉口。这座城门始建于唐代中期，历经宋、元、明、清等朝代的修缮和改建。现在的城门和城墙是现代新建的，仿造宋代的样式，但底下仍然保留着唐宋时期的城墙遗址。而且，东门遗址还结合了周边的古建筑和名胜，如个园、东关街等，形成了一个集中展示扬州历史文化的旅游区。

　　扬州狮子楼，是以淮扬菜为主打的著名餐厅。它不仅是扬州美食的代表，也是传承和发展淮扬菜文化的重要平台。狮子楼的创始人吴松德师从扬州大学淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕大师，创立了扬州狮子楼品牌。

　　仁丰里古街，这条700多米长的古街保留着唐代“里坊制”最完整的历史街区风貌。仁丰里街区近年来通过各种活动和项目，如沉浸式游玩和非遗研学联盟，不断推动古城文化的保护和利用。

　　旌忠寺社区，社区居民在享受现代生活便利的同时，也注重保持和传承本地的文化传统。社区内还藏着许多未被发掘的文化宝藏，等待更多人去探索和欣赏，筷子收藏家胡学明在社区内收藏了3000多双筷子，并致力于弘扬筷子文化。

皮市街，在元代称为马军营四铺南与马军营四铺北，因装备马军而发展起皮货交易，自此形成了“皮货一条街”。到了清代，这里正式成为皮货街市，各种皮货店铺林立。进入20世纪后，皮市街上除了皮货店外，还开设了许多其他类型的商铺，如老字号茶食店、医院、饼面店等。近年来，通过一系列改造和活动，皮市街逐渐从传统的商业街转型为文化旅游街区。

　　皮市街上有不少历史悠久的餐饮店，例如蒸笼店、芝麻烧饼店等，这些小店所在的巷子被称为蒸笼巷、大芝麻巷等，承载了丰富的美食文化。除了传统美食，皮市街上还汇集了多家现代咖啡馆、书店和文创商店，以及日式料理等各国美食。并且，随着“夜食、夜游”经济的兴起，皮市街的夜市也日益繁荣。

结语：扬州是一座值得深度游玩的城市。在这里，你可以漫步在古街小巷，感受历史的沉淀；可以在瘦西湖边静坐，享受自然的美景；可以在茶楼中品味地道的早茶，开始一个悠闲的一天。扬州，这座古老而充满活力的城市，等待着每一位游客的到来，分享它的历史、文化和美景。