户太八号葡萄采风记

青羊顽石

2024年8月18日早上七点，弟弟保卫开车陪我来到圭峰山前户太葡萄原产地采风。 西安市葡萄研究所就在这里。 这里的户太八号葡萄远近闻名。 它紧靠107省道，交通十分便利。 虽是清晨，但门前的销售中心已是忙碌一片。 修剪葡萄的。 挑拣的。 装箱的。 码垛的。 销售的。 里里外外。 忙个不停。 没想到，这里的葡萄还有一粒一粒装箱的。 柜台的样品挺诱人。 已有顾客来订葡萄。 拍完门店，便来到地里拍葡萄。 树上的葡萄一层一层的。 品相很好。 在大蓬，恰遇户太葡萄传承人纪文燕来园剪葡萄。 沉甸甸的。 爱不释手。 剪葡萄，很有讲究，纪文燕说。 要挑熟透的。 这样，让用户吃了才放心。 不一会，户太葡萄创始人，文燕的父亲纪俭也来到园里。 步履稳健，看不出已是一个七十八岁的老人。 兴致勃勃向来人介绍户太葡萄的发展。 得知我来采风，纪老师告诉我，这里的葡萄看点是，五次结果，三次成熟，高产优质。 怕我不明白，纪老师来到园里，向我现场展示。 父女二人掀开葡萄技条。 一株葡萄，五次结果的情境便展现在我面前。 看看，一茬又一茬。 看了东边地里的，纪老师又带我看西边地里。 这株葡萄结得更好。 果实累累，真喜人。 看得出，这是纪老师的得意之作。 也是他潜心科研的丰硕成果。 为了让我更好理解“五次结果、三次成熟”的硕果，他专门带我到展板前，让我反拍了冬季这个品种落叶后的样子。 纪老师说，户太葡萄和冰酒给世界葡萄产业带来了希望。 就是父女二人背后红标语上写的话。 户太葡萄走出了国门，纪老师说。 外国友人来參观。 赞许的目光。 支持的声音。 春（图片反拍于展板） 夏（图片反拍于展板） 秋（图片反拍于展板） 冬（图片反拍于展板） 络绎不绝。 纪老师还介绍了生产冰酒葡萄的采集过程。 冬季凌晨温度在零下七八度采摘。 天明即停止。 全世界包括我国冰酒年产量仅千余吨。（图片反拍于展板） 这真是皇冠上的明珠。 它就实实在在出产在咱们秦岭山前的这片土地上。 在这里生根。 发展。 奔向更加美丽的远方。