八月剥枣

泽文

庭院中栽了颗枣子树，毎年春天，枣树开出淡黄色的小花，散发出淡淡的清香；夏天，枣树上挂满了青绿色的小枣；到了夏未秋初，枣子成熟，红彤彤的果实挂满枝头，那景象美得像一幅画。这枣树不仅是的一道风景线，更是我童年记忆中不可或缺的一部分。

儿时的我，最期待的就是枣子成熟的季节。每当秋风起，我就会迫不及待地去家后面菜园里爬上枣树，摘下那饱满的枣子。那枣子吃在嘴里甜中带酸，甘甜如蜜，除了自己一饱口福，还将枣子釆摘下来，用布口袋装好带回家给母亲，母亲将枣子捣成泥，加上糯米粉，做成糕点，这糕点香甜软糯，是我儿时的最爱；还有把吃不完的枣子晒干，切成枣片，泡水喝，既能解渴又能滋补身体。

一年四季，每当秋风送爽，枣子红透枝头的时节，我那份对老家的思念就如潮水般涌来。或许无法再像儿时那样，爬上枣树摘取那些甜蜜的果实，但老家的枣子，以另一种形式在我的生活中延续。无论是超市里的红枣，还是庭院里的枣树，都能勾起我对儿时的怀念。老家的枣树，见证了我的成长，承载了我的欢笑，永远是我最珍贵的记忆，最深沉的乡愁。

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枣子，在几千年的历史长河中，形成了丰富多彩的枣文化，成为人们茶余饭后津津乐道的话题。枣，谐音“早”，在人的心目中，象征着幸福、美满和吉祥早日到来。在各种喜庆场合中，都少不了枣的身影。比如新婚典礼，枣子和花生是必备的果品，用枣子祈求“早（枣）生贵子”；年三十“守岁”时准备各种糕点糖果，大枣也是必不可少的，寓意为“春来早”；“七夕节”，姑娘包饺子，分别把一枚铜钱、一根针和一个枣子包到三个水饺里，吃水饺时吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚；还有些地区的人喜欢在接待贵宾时，用一杯开水，泡上五颗枣子，寓意为“五子早登科”，让人听着顺耳，心也舒坦。

枣子在古代，民俗文化异常丰富，人们喜爱它并赋予它深刻的内涵，使它成为一种象征、一种寄托。古人在婚嫁中的枣文化：提亲，男方向女方提亲时，一般要带一些礼物，而枣子是必带的礼物之一。带枣子的寓意是“早（枣）成喜事（婚事）”；相亲，女方到男方相亲时，男方都要端（拿）出事先准备好的枣子和糖茶招待未来的亲家。用枣子、糖茶招待亲家的寓意是“想早早（枣枣）成了这门亲事，两家早（枣）日成为甜甜蜜蜜一家人”；订婚，送聘礼时都要有枣子，寓意是“早早（枣枣）结婚”；结婚，结婚前，做新铺盖时，向新铺盖上撒一些枣、花生、核桃，寓意是“早（枣）生贵子”；结婚时，新娘在伴娘或新郎的陪伴下走向天地桌时，要有事先指定好的晚辈撒囍，即向新娘身上撒红枣、花生、核桃、麸子等，寓意是“福（麸）满人间，枣（早）生贵子”；新娘到新（婆）家的第一顿饭，是婆婆为新媳妇特意做的红枣汤，寓意是“早（枣）怀身孕，早（枣）生贵子”；怀孕，新娘怀孕，一旦知道，第一件事就是要让新娘吃上红枣。寓意是“早（枣）知道，早（枣）平安，早（枣）生贵子”；生子，孩子平安降生后的第一件事就是让母亲吃一颗煮熟的枣子，或者喝上一口枣子汤。寓意是“早（枣）得贵子，早早（枣枣）康复”。

民间逢年过节中的枣文化也不少，首先春节拜年要吃枣子。新年初一，家家户户都会备足枣子、瓜子、糖果、零用钱。当来人自己拜年时，就会拿出红枣、瓜子、糖果来盛情招待，并给一些零用钱。其中寓意是盼孩子早早（枣枣）长大、祝成人生活更加甜甜蜜蜜。

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其次，送枣山，新年初二，闺女走娘家，女婿拜访老泰山，外孙、外孙女去外婆家给外公、外婆拜年。爹娘二老先把早早准备好的枣子、瓜子、糖果拿出来招待；把早早准备好的压岁钱塞到外孙、外孙女的手里、口袋里；然后把早早准备好的美味佳肴摆上满满一桌，拿出上等好酒招待女儿、女婿和外孙、外孙女一家。最后，女儿一家临走时，外公、外婆拿出早早准备好的枣山送给小外孙。其中寓意是“外婆家是靠山”。

枣子的药用价值不可小觑。如果找中医看病，有时医生会叮嘱在药里再加上几枚枣子，有点中医常识的人都知道，这是“药引”，如果没有这几枚枣子，中药的效果可能就会大打折扣。

关于枣子入药，还有一个有趣的故事。传说：“秦始皇外出游猎，在返回京都途中，在一棵枣树下休息，这时御医端上了一碗‘人参鹿茸大补汤’，秦始皇喝了一小口，感觉又苦又涩，不由心中火气上窜，举起药碗就要向御医头上泼去。这时，一阵秋风吹过，从树上掉下了一颗大枣，不偏不倚正好掉在了药碗中。秦始皇见状一愣，心想，枣自天降，此乃天意。于是转怒为喜，开始用药。这时，他明显感觉药汤的味道大变，喝完药后，觉得一股暖流在胸中涌动，大有开始返老还童之感。御医看在眼里，记在了心中。自此开始，每用补药，必定加枣。此方也很快在社会上传了开来。”

枣子作为药用最早见于《神农本草经》，书中将大枣列为“上品”，称其有“安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足……和百药”等功效。

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金秋时节，枣子丰收，枣子的美景也美不胜收。枣子的艳形和美味，历来为诗人所赞誉。最早出现在《诗经》中。在《豳风·七月》中吟道：“八月剥枣，十月获稻。”清代·纪晓岚在《食枣杂咏》借用此语改为：“八月剥枣时，檐瓦晒红皱。”“红皱”即枣。