“晋城荆条花蜂蜜”堪称中华一绝、晋城一宝

甜蜜事业（田志勤）

　　晋城荆条花蜂蜜堪称中华一绝、晋城一宝

　　晋城荆条花蜂蜜产于晋城地区的六个县、市、区，是闻名全国的南太行山优质蜜源基地，又是中国最有名的四大蜜种之一，（东北的椴树蜜、秦岭的槐花蜜、南方的荔枝蜜、南太行山晋城的荆条蜜、）晋城荆条蜂蜜更是我国大宗蜜源中产量最高，品质最好的蜜品之一，堪称中华一绝，晋城一宝。

　　为会么说晋城荆条花蜂蜜堪称中华一绝，晋城一宝呢？

　　晋城荆条花蜂蜜有六大特点：

　　1、独特的地理区位。晋城处于东经111°55′ —113°37′，北纬35°12′—36°30′之间,海拔高度在800米——1000米之间，年降雨量在600——660毫米之间，无霜期又是在180-220天之间，这个地理位置最适合生长紫色荆条，而且，晋城地区面积大，长势旺，品种好，流蜜长，是其它地区无法比拟的。 流蜜期长达40多天，有足够时间生产天然成熟蜜和全封盖巢蜜 。

　　二、独有的特定区域。 晋城荆条花蜂蜜来源于晋城市这个特定区域，产品品质和相关特征主要取决于晋城的自然生态环境和历史人文因素，产品是一个地区文化和传统工艺的结晶，是产品优良品质的代表。晋城所处的气候、环境、土壤、人文等内在综合因素构成了它的标志性、唯一性、原产地的独特性。

　　三、是国家农产品地理标志产品。晋城荆条花蜂蜜被国家农业农村部专家组考察、认证为国家农产品地理标志产品，并颁发了征书。证实了晋城地区生产荆条花蜂蜜的独特性和唯一性。

　　四、各项理化指标均符合并高于国家标准。晋城荆条花蜂蜜各项理化指标均符合并高于GB14963-2011蜂蜜国家标标。果糖葡萄糖含量超过60%以上，达67%。蔗糖含量低于5%，仅0。6%。特别是淀粉酶活性检测值高达18.6mL/(g.h)，是国标的4倍多，（国标是4mL/(g.h)，完全证明晋城荆条花蜂蜜产品品质高于其他地区。

　　五、开花期的气候正适合生产高浓度蜂蜜。晋城地区荆条开花是6月和7月上旬，既越过了春天的旱季，又没有进入雨季，不旱不涝，日照充足，气温较高，很适合蜜蜂采蜜，保证了生产高浓度蜂蜜。

　　六、荆条同花期其它蜜源植物很少开花，不超过15%，保证了晋城地区荆条花单花蜂蜜的纯正性。它的色泽、味道、品质公认的是中华一绝,晋城一宝。可以冠名为：“晋善、晋美、晋蜜”这一称号。希望大家放心的购买晋城地区蜂农的蜂蜜。

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