<p class="ql-block">忘不了苹果香</p><p class="ql-block">今天是中元节，不由得思念远去天堂的父母。</p><p class="ql-block">记得刚上小学时，爸爸因为长期废寝忘食的工作劳累，在省城公务期间急性肠炎大手术，医生告诫就不能吃粗粮了。而那时细粮是定量供应的。主持家务的妈妈就开始集中家里所有人的细粮供应优先用于爸爸恢复身体需要。</p><p class="ql-block">伴随姐姐哥哥外地工作、参军、下乡户口的迁出，几年的时间里最后只有爸爸妈妈弟弟和我的粮食供应在一起了，所以基本上除爸爸外我们一家都是粗粮为主，再加上定量少粮食不够吃，吃饱饭成了大多数家庭的问题。</p><p class="ql-block">记得妈妈的做法是为了节省，习惯买一些低价处理论堆卖的白菜储存，即使到了冬季也会把舍不得丢弃的冻白菜叶剥下来，开水炒熟后和玉米面和在一起，加上少许食盐蒸“窝窝头”或者在菜锅的周边贴“大饼子”。有时候赶上工作的中药厂熬煮蜂蜜，会吧漂浮在顶层废弃的蜂蜜沫结痂带回来给我们一起和窝窝头大饼子吃。</p><p class="ql-block">我们在大院和小伙伴有时候边吃边玩耍，也能引起小伙伴的羡慕，偶尔会有小伙伴用“净面”的主食寻求交换则是非常高兴的事情，净面的馒头、窝窝头、大饼子才是真好吃啊。</p><p class="ql-block">联想起前几天在秦皇岛一家刚刚开业不久的“咱妈烀饼铁锅炖”的美食，似乎从烀饼中吃出妈妈的“味道”！</p><p class="ql-block">正如新疆歌手狼戈歌词：</p><p class="ql-block">如今往事远了模糊了却忘不了苹果香！</p><p class="ql-block"><br></p>