<p class="ql-block"> 蓝天白云下，院里三棵果树陆陆续续呈现美轮美奂景象，继樱桃🍒红了后，苹果也露着红扑扑的脸了。（李子树今年寥寥数颗只能馋一口味了）。</p><p class="ql-block"> 边吃边赏，但苹果香也引来了鸟的青睐。有时一阵风一场雨，地面也落了一地，心疼这些受伤的丰收成果。</p><p class="ql-block"> 院中苹果树买来是嫁接的，本是四个品种：</p><p class="ql-block">1:Norland Apple</p><p class="ql-block">2:parkland Apple</p><p class="ql-block">3:September rube Apple</p><p class="ql-block">4:Goodland Apple</p><p class="ql-block">有一年的大风吹了重物受伤后的一枝干枯了，说byebye 了，余下三个品种。</p><p class="ql-block">最早红朴朴的苹果有gala味，我最喜欢的口味。它今年结的不是特别多可每一颗大而饱满。另外的多而小压弯了枝头，有一种粉甜有一种酸脆。等待一段时间再摘，也为小鸟再高兴几天吧。</p><p class="ql-block">八月也是采摘季，提前摘了大部份红朴朴来做苹果酱。</p> <p class="ql-block">想用网罩着但树大不好用。</p> <p class="ql-block">采摘的苹果，馋嘴的我每天早一个晚一个。</p> <p class="ql-block">受伤的苹果</p> <p class="ql-block">清理干净核和受伤处清洗干净开始熬制，6斤半的苹果只放了300克的糖和少量柠檬汁（自己口味的配方）</p> <p class="ql-block">苹果酱只熬了近两小时，比上次的浓稠的樱桃酱要稀。但味道可媲美。</p> <p class="ql-block">每天早餐的华芙饼和涂抹面包，樱桃酱和苹果酱添味不少呢！</p> <p class="ql-block">做好了果酱分与朋友共享。也与友人分享生活，－杯咖啡一份法式早餐，享受美好时光！</p>