刘秀蓉的美篇

刘秀蓉

昨天下午2点乘列车于6点抵达苏格兰最北小镇Thurso，我们到达预订的离海边很近的Valleyview B&B时夕阳正好，放下背包、拿着在Tesco买的肉肠就去海边Barbacue。这里四周是望不到边际的散落着牛、马、羊的上好牧场和金色大麦田，除了我俩，见不到其他任何行人。走了约半小时来到海边，看着海湾对面的以砖红色为基调的断崖让我们想起了险峻魅力的白崖，而这里的断崖则是几乎整个崖壁垂直于海面，同样蔚为壮观。图中靠北橘黄色上面的黑点是我们的Homestay所在地，海湾对面玫红色处即是断崖。

回到宾馆，苏格兰特有的方格地毯、床旗，以及用心放置的填充布艺娃娃、室内装饰、床头壁画、陶瓷杯垫等，显得房间别样的典雅；透过窗子，可远眺海湾、近看休闲于宽敞牧场上的家畜，紧挨着窗外是摇曳着身姿的芦苇，这场景、这色彩，好田园、好怡人！

今早，乘列车返回Inverness，再倒公交南下。沿途跌宕起伏的高地被深绿、翠绿、草黄色的草地树林和香芋紫色的花海交织覆盖，就像披上了魅力斑斓的迷彩服，俊朗、养眼；车道两边是连绵不断、生长在厚厚苔藓和香芋紫色花海上的茂密松树林。经3小时不知不觉到了高地中心的Kimcraig小镇，步行不到10分钟入住宾馆。

这家是一幢三层高非盈利的部队庄园Forces Manor，共计13间客房，大门左边是图书馆兼书房，右手是约40平的餐厅，向里是厨房。

宾馆的主人是位老兵，就是照片里的这位，退伍后买下这个不用的营房，用心将其打造成现在温馨的模样: 入门处有部队庄园简介（如这里曾作为陆海空军人的疗养地和军人家属度假所在）、主人当兵时所获奖牌；餐厅里摆设了各种战斗机、坦克和军舰模型以及油画等；楼梯走廊挂着多幅油画，很有艺术气息和历史氛围感。宾客来时，可在大门口的显示屏上输入姓名、同行几人即可入住，钥匙就在自己房屋的门上。离开庄园时仅需将钥匙放在门廊小盒里即可，这样做在英国很平常，充分体现了人与人之间的信任，感觉真好。

从部队庄园沿小路蜿蜒而下，来到桥上，蓝天、白云、绿草、树木、野花、清河组成的画面使人陶醉其中，继续向前是一大片树林，其中有蜿蜒的小路，温柔的阳光使得凉风习习带来的低温有了些许缓和，体感极好。坐在河边的木椅上静谧的氛围中一边放空自己、一边享用我的最爱——咸味巧克力布朗尼冰激凌。

英国的冰激凌均用鲜奶制成，几乎吃遍了各种口味，最终会经常与Mackie's of Scotland或Kelly's of Cornwall相约以满足我的味蕾需求。它们是将鲜奶用古法工艺制作而成，不添加任何人工香料和色素，有5种口味，每一口都是满满牛奶的醇香，口感绵绵软软犹如棉花糖一般，尤其是巧克力布朗尼口味那款，微咸的巧克力和甜冰激凌完美融合，里面有巧克力块和布朗尼，绝对让你一口便沉醉其中。