<p class="ql-block">随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，追求食品的多样化，时蔬盖饭就很好的诠释了这种健康理念。</p><p class="ql-block">时蔬盖饭能够保证蛋白质，维生素及各种微量元素等营养物质的摄入，以满足人体需求。</p><p class="ql-block">时蔬盖饭可以选用各种肉类、香肠、火腿、蛋类以及海鲜产品配以各种当前的时令蔬菜烩制而成。</p><p class="ql-block">饭可以用大米饭、小米饭以及用大米搭配各种粗粮的杂粮饭。</p><p class="ql-block">时蔬盖饭食材的多样化，五颜六色让人目不暇接，诱人食欲。</p> <p class="ql-block">食材 : 无淀粉火腿、杭椒、紫洋葱、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、红彩椒、二米饭。</p><p class="ql-block">调料 : 菜籽油、猪油、生抽酱油、盐、松茸鲜、红薯淀粉。</p> <p class="ql-block">无淀粉圆火腿</p> <p class="ql-block">杭椒</p> <p class="ql-block">胡萝卜</p> <p class="ql-block">豌豆</p> <p class="ql-block">红彩椒</p> <p class="ql-block">甜玉米</p> <p class="ql-block">紫洋葱</p> <p class="ql-block">杭椒、火腿、胡萝卜、红彩椒、洋葱切成大约1厘米大小的丁，胡萝卜、豌豆焯水断生，甜玉米粒煮熟。</p> <p class="ql-block">锅中放菜籽油和猪油，放入姜米煸香。</p> <p class="ql-block">放入洋葱、杭椒翻炒至断生。</p> <p class="ql-block">加入火腿丁翻炒</p> <p class="ql-block">加入玉米粒、红彩椒丁、豌豆粒、胡萝卜丁翻炒均匀，加少许生抽酱油、盐、松茸鲜调味。</p> <p class="ql-block">加入水淀粉烩制</p> <p class="ql-block">盛入盘中</p> <p class="ql-block">大米加小米焖制的二米饭</p> <p class="ql-block">将烩好的菜盖在米饭上，九种五颜六色食材的火腿时蔬盖饭就可以开吃了。</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p><p class="ql-block">背景音乐/La califfa 电视剧《繁花》里最令人动容的一段配乐选自此曲</p>