春日闽南茶学游

芙蕖净颜

茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。”

讲的是在南方生长着一种特别的树木，它被茶圣称为嘉木。这种嘉木可能有不同的形态，不同的高度，不同的样子，唯一相同的便是它的叶子都满载着自然的香气。

每年到了春天，当嘉木的叶子舒展开来，空气中就弥漫着一股诱人的香气。经过精心的制作，酿造成了一种迷人的香气，叫做茶。芬芳的茶香，让你感受到大自然的呵护和安慰，给你带来独一无二的品茗体验，让人心旷神怡。无论是品尝一口热气腾腾的热茶，还是享受一杯清凉的冰茶，茶香都能在舌尖上翩然舞动，带给你无尽的味觉享受。当你感到疲惫时，一杯茶香就能带你远离喧嚣，让你在宁静中找回内心的平静。春秋冬夏，纳山川几多醇厚；伊始盛唐，茶汤馥郁甘香。

太姥山，旧称才山。汉代名太母山，汉武帝时，改“母”为“姥”，因而改名太姥山。位于福建省福鼎市南部，福鼎市市区南45公里太姥山镇，也是太姥山风景名胜区的核心地带，是国家级风景名胜区，挺立于东海之滨，三面临海，一面背山。

太姥山是福鼎茶树品种的发源地，如从太姥山移种的福鼎大白茶、福鼎大毫茶均列为国家级茶树良种。

以太姥山为核心开发的太姥山风景区，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。

绿雪芽，仙茶也，相传太姥娘娘手植，为“福鼎白茶”始祖。在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的”鸿雪洞“旁生长着一株野生古茶树——绿雪芽，它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。据清代陆延灿《续茶经》引《广兴记》载：“福宁州太姥山出茶，名绿雪芽。”

大红袍是中国名茶之一，其名字起源于传说中的一个故事。

相传唐朝时期，一个贫苦的学子在路上偶遇一位老人，老人给他带路，带他到了一座山上。老人指着山上的一棵茶树，让学子采摘几片茶叶。学子采了茶叶回去，泡之后，喝后之后感觉全身舒畅，精神饱满。于是学子又回到山上，在那里找寻那颗茶树，但却怎么也找不到。 后来，学子听说皇帝有病，他想到了那片茶园中的茶树可以治疗疾病，就想着献上那片普通的茶叶。皇帝喝下那些茶叶后，病情好转了。皇帝追问献茶的学子茶园的位置，但学子却避而不答，皇帝赐予了他“大红袍”的名字。

此后，大红袍茶产于福建武夷山区，在当地被视为珍品。据说，那颗神奇的大红袍茶树至今仍存在于武夷山中。