竹春园里的马齿苋

石室闲仕

<p class="ql-block">李清照有名句:故乡何处是,忘了除非醉。我的老家位于无锡市锡山经济开发区的一个街道,一地标性建筑——"厚桥″的桥南堍。这里向南至老街的北侧,旧时都属于当地名门浦氏。从墙门至驳岸官码头前后七井,分东西二条弄堂,撑起了一条厚桥街。据《前涧浦氏家谱》记载,22世祖讳淇、字次瞻、号静思,于康熙47年构室数间,揣祖宗称号之遗意,命其室曰"世德堂″。距今已有200多年历史了。淇祖寿终后,后人为纪念他,在"世德堂″东侧建造了浦氏公祠,取名"静思堂″。后来我曾祖父在19O6年把静思堂改造始创成厚桥北让小学。</p> <p class="ql-block">现在这片区是厚桥唯一留住的″清代遗风″了。我的老家就在这片区靠厚桥河的后二井,大跃进时被征用作粮站,内部结构都被破坏了。80年代归还的,拿到了七百多元房租费。至今我已经进行了几次大修,最近一次是由我儿子张罗的,内部装饰了一下,铺设了地板、按装了空调,外部增设了门头,前后院修饰得古色古香,赏心悦目,为我们养老创造了舒适的居住环境。正是:</p><p class="ql-block"> 旧砖旧瓦旧门窗,</p><p class="ql-block"> 避雨遮风送时光。</p><p class="ql-block"> 昔日留痕金不换,</p><p class="ql-block"> 如碑祭祖永留芳。</p> <p class="ql-block">为了体现追求和希望,前后院子种上了竹子、桂花和石榴树寓意吉祥的植物。儿子还特地在门头外侧题了"涧水流长″匾,内侧请了金陵著名书画家浦炯先生题匾:竹春园。</p> <p class="ql-block">我自幼生活在这里。我曾祖父浦同瑞是清同治举人,所以驳岸上设有官码头。小时候常与发小在官码头玩耍,在方寸阁楼耍刀枪,举行牌(注1);在阶下方池摸鱼捉蟹;在园子里跳绳、揑泥、捉迷藏。如今当年弄堂里的小伙伴都成了国家栋樑,在五湖四海的建设中发挥着光和热。唯独我还留住在老家,坚守在枕水听响的石驳岸旁,坚守在原汁原味的举人府内,独享着远离尘嚣的晚年幸福。</p> <p class="ql-block">园子里花草树木的管理对我来说是外行、不入门,厚桥人说牛牵马棚。所以这些花草树木在我手里也难以展现婀娜多姿、春华秋实的芳姿。唯有一种草,花间树丛中,墙缝砌石间,不用种子育,隔日滿眼见。烈日晒不死,雨中更鲜艳。这就是马齿苋。</p><p class="ql-block">马齿苋其叶并如马齿,而性滑利似苋故名。它伏地而生,叶并排生长,且胞厚多汁,茎叶鲜嫩,厚桥人都称:酱瓣头草。</p> <p class="ql-block">小时候恩娘对我说,这种草是个宝!我不懂,草怎么会是"宝″?可每当我鼻出血了,恩娘随手摘几根草,洗净后捣烂,塞进我鼻子。好神奇,几分钟竟然鼻血止了!蚊虫叮咬后皮肤出疹疱了,恩娘又摘一把草,捣烂后取汁,涂上后第二天疹疱不见了……</p><p class="ql-block">礼拜天,我会摘了一把把的酱瓣头,去饲喂兔子。看着一只只小白兔𠸎着小嘴,"叭达叭达"地将一根根脆嫩的马齿苋送入口,我在一旁也开心地笑了!</p><p class="ql-block">当到我养我育女的年代,科学发达了,家中常备花露水、清凉油,对这种宝草的应用早抛脑后了。见到园子中长的马齿苋就觉心烦,见了就拔,可它倒是越拔越长,越长越多,直至经霜冻后才会消停。</p> <p class="ql-block">再次相识马齿苋已经是在退休后。那年与夫人一起去山东烟台避暑,入乡随俗去感受下"赶集″的乐趣。在集上,看到当地农民地摊上的马齿苋,感到很好奇!这草也能卖钱?!于是我跟山东老农聊了起来。原来他们那里把马齿苋当作药食同源的蔬菜,老农还告诉我此草还有降血糖的效果。怀着好奇心,我买了一把回去,想试验下是否有降血糖的效果。</p> <p class="ql-block">老太按着老农的指点,去根洗净,用沸水焯了一下,然后拌上调料后端上了餐桌。我象第一次吃河豚鱼那样的心态,疑惑疑知地尝了一小口,顿时酸涩的泥土味在齿舌间泛滥,我马上吐了出来,一边吐一边说:不好吃,不好吃!随即将刚拌好的马齿苋倒入了垃圾桶。草率的一次尝试与使我与马齿苋擦肩而过。</p> <p class="ql-block">一晃又几年过了,随着年令的增长,身体免疫力越来越差。特别是老太头晕脑热是常事,最恼人的是排便困难且常带血。住院就医也难以改善。排便成了我俩每天的心病。</p> <p class="ql-block">今年的夏天是有史以来最酷热的,最高温度达40度上下。热得知了失了声,热得小狗不出门。可唯有园子里的马齿苋,任凭烈日暴晒,依然茁壮成长!</p> <p class="ql-block">看到园子里茂盛的马齿苋,我脑子里突然闪现岀儿时恩娘为我治鼻血、治蚊疮的情景。我突发奇想,这是不是老祖宗显灵,暗中在给予我们帮衬?马齿苋能止血,那对便血有效吗?我立刻上网求知。不查不知道,一查百事了。原来,马齿苋真是宝!</p> <p class="ql-block">药圣李时珍的《本草纲目》中,有"马齿苋其性耐久难燥,故有长命草之称″的记载。历代著作中医纲目都载:马齿苋是一种药食同源的植物。主要功效包括清热治火、解酒、止泻、消炎止痛。适用于治疗热痢、疮疡个和火毒疔疮,可与泻火药物配合使用。食用方法多样,如水焯后凉拌或与鸡蛋炒食,具有良好的补充和调理身体状态的作用。</p> <p class="ql-block">在古代,马齿苋对平民百姓来说是救命草。北宋时大文豪苏轼在颍州担任知州时,遭受饥荒,他上疏朝廷:见农民已煎榆皮及用糠麸杂马齿苋煮食。当地难民也有诗作流传:</p><p class="ql-block"> 马齿苋、马齿苋,</p><p class="ql-block"> 风俗相传食元旦。</p><p class="ql-block"> 何事年来采更频,</p><p class="ql-block"> 终朝赖尔供歺饭。</p><p class="ql-block">而王孙公子、文人墨客也爱食马齿苋。他们称之为"长命菜″、"草中人参″。明代的《遵生八箋》里说:新年寅时饮屠苏、马齿苋,驱除一年不正之气。还有的文人墨客憧憬悠闲的田园生活,住在山野之间,饿了便摘一把马齿苋做羹,多么逍遥自在。</p> <p class="ql-block">老太在我的提议下,决定食用马齿苋试试。用她的话说是:死马当作活马医,反正吃不坏。</p><p class="ql-block">就这样,第一天炒着吃,第二天焯水拌着吃。三天吃下来,奇迹出现了,大便变软通畅了,老太露出了轻松的微笑。</p><p class="ql-block">心理作用往往支配着人的行为态度。当把马齿苋当作草时,吃一口就吐掉了;当把马齿苋当作宝时,天天吃也能当作美味佳肴。我也跟着老太天天吃马齿苋,不知怎么马齿苋的味道就不觉得酸涩了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">马齿苋切实的功效激发了老太研究煮作的积极性,除了凉拌外,马齿苋炒鸡蛋、炒肉丝,煮作马齿苋葛根羹、藕粉羹,每天变着花头吃。马齿苋成了我们歺桌上的常客。</p><p class="ql-block">为了保证入冬后也有马齿苋吃,她还把一时吃不掉的马齿苋摘下来,焯水后晒干,放冰箱保存,待冬季食用。</p> <p class="ql-block">当人们已经能从月球上取回样土,享受航空航天带来的先进科学成果的时候,我们不能忘怀中华文化博大精深的千年遗存。不能丢失行之有效、利国利民的土方土法。这才算得上是真正的守正创新!</p><p class="ql-block">家是可爱的,园子是可贵的;草是有生命的,草就是宝!</p><p class="ql-block"> 写于2024.8.15,夏末伏 </p><p class="ql-block"> (图片除自摄外,采自网络)</p><p class="ql-block">注1,″行牌″即旧时官员岀行或公堂上衙役手持的"肃静″"迴避""审堂"等牌子。后来这些"行牌"在"破四旧″时毁于火。</p>