一城一味，古韵汀州——七夕游长汀纪实

简金荣

时值周六，又逢七夕。老婆大人貌似漫不经心地突然开口:“我和文姐这个周末想带爸爸去长汀玩，你要去吗？”我震惊了，为什么是长汀？你知道长汀有多远吗？过去我曾经几次去长汀，每次去长汀都是要坐好几个小时的车，旅途实在劳累。岳父是28年的，已经97岁了，还经得起这样的奔波么？当然长汀也确实是很值得一去的。它地处武夷山南麓、汀江源头，群山环抱，城郭壮丽，美食闻名，去过的都念念不忘。

“爸爸知道要去长汀吗？”“知道，就是他想去的呀！我们陪他去。”我知道这就是定论了，现在要考虑的不是要不要去的问题，而是怎么去的问题了。

回东源楼接岳父的路上，我们还想着，万一岳父他不是很想去，我们就带着他在附近逛逛吧。可是一到家，就看到岳父已经准备好行装，眼里有光，等着出发。那就没什么好说的了，赶快打电话预定宾馆。老婆打了半个多小时电话，一直都是客满的回复。周末的长汀这么火爆么？岳父大人在旁边小声说:“今天不行的话就明天出发吧。要不就在长汀附近的乡镇住宿也可以。”他是有多担心我们不带他去出去玩啊。

岳父年纪虽大，体力也日渐衰弱，爱旅游的心却从不稍减。这十多年来每年都要出远门去旅游一两次，这两年每次陪他出游回来时都会和他强调一下，这是最后一次出远门啦，以后就只能在家附近乡镇走走了。可能是静极思动，他老人家驿动的心又蠢蠢欲动了。

山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。最终在金叶宾馆得到了有房的回复，不过是步梯房。有房就行，何况还离长汀古城墙不远，于是海波开车，我们陪同，东源楼的高端陪游团再次走在了出游的路上。

父女俩享受着冰淇淋的美味。从永定大溪到长汀路途两百多公里，走高速要两个半小时。中途在芷溪服务器休息并买了一些零食。服务员嘴巴很甜，笑着说:“带着这么高寿爸爸出来玩，真是快乐啊。应该让爸爸给你们买零食吃。”她也是个孝顺的女孩。

岳父爱甜食，爱抽烟，也能小酌。这些看上去不太健康的习惯他却一直保持还能健康且高寿，生活质量幸福指数让人羡慕。

金叶宾馆看名字就知道以前是和烟草公司有一定关联的，装修肯定是有相当的档次的。果然没有让我们失望，虽然旧了一些，但是楼梯宽大和缓，房间宽敞明亮，干净整洁，尤其是木地板纤尘不染。

“来了就是客”，长汀的文旅宣传确实是让人眼前一亮。以前来长汀几次，总体感觉长汀还是个安静的县城，土地平坦，待客热情，美食诱人。也不见有什么宣传。看来是士别三日，当刮目相待。其实长汀确实是很有底蕴的。这里，是著名的客家祖地，自西晋至唐宋时期，中原黄河流域的汉人，南迁至此，繁衍生息，形成中国的客家民系、客家文化。长汀，是有资格说自己是客家首府的。

暑期周末的长汀确实是火爆异常，也许加上今天是七夕的缘故吧。我们开车到附近太平桥，想找个不错的餐厅享受一下美食，结果根本没有任何地方可以停车，最后只好把车先开回宾馆去。想去的餐厅也根本没有桌位，等待座位的人也是挤满了空间，实在是太出乎意料了。

岳父确实动作慢了很多，在斑马线上，欲横过街道。绿灯行，可是直到红灯亮起，他老人家也才走到街道中间。海波搀扶着老人家不停挥手，众多小车也在斑马线静静等待。车主们素质还是很高的。

想去“寻客汀州”用餐而不得，我们在八喜楼附近好好享受了来到长汀的第一餐美食。灯光绚丽，变换多姿，可谓美景加美食，泡猪腰、河田鸡、芋子饺……美味可口，就是等待的时间有点长，服务员对顾客询问的问题基本没什么空搭理，只是忙着记录点菜，实在是太多人了，顾不过来。

岳父自然无法跟随拥挤的人群去追逐美景，却也坚决拒绝了想让他先回酒店休息的建议。于是兵分两路。孝顺的海波陪着他留在桥边欣赏这如梦似幻的夜景，我们另外三人随着涌动的人潮从太平桥沿着龙潭公园走向人流最集中的济川门。据说今晚那里有文艺演出，有焰火表演，有各种灯光秀……

功勋坊下两个小孩正在夜色下尽情舞蹈，看上去还是很有舞蹈功底的。

华灯初上，在绚丽多彩的灯光的变幻映衬下，汀江，这美丽的客家母亲河更是充满了魅力。

遥望泰安桥，灯火辉煌，璀璨夺目

不知不觉随着人流来到了宋慈亭，这是我十年前来过的景点，以下的路程都变得熟悉起来。宋慈，宋代福建人，世界法医学鼻祖，写了世界上第一部法医学专著《洗冤录》。 他在此任知县期间，疏通了汀江航运，成就一方繁华。

突然一声响，然后便见焰火横江，如火瀑布倾泻而下。

游船悠悠穿行于被映照成五光十色的汀江，偶尔又是夜色苍茫，真是诗情画意。我们都特别想带着岳父登游船一游，可惜不说游船渡口远在水东桥下游，而且今晚也是特别拥挤，要排很久的队才能坐到，也只能望而兴叹。

灯光摇曳，如梦似幻

下了城墙，漫步于明清古街店头街。店头街是长汀的四大历史传统街区之一，也是古汀州城最早的商业街区。店头街的悠久历史，最早可追溯到唐代。十年前我还去参观过段屋苏铁。据专家考证，这铁树是元朝古树，有六百多年树龄。相传，此树还有避火功能，铁树周围从未发生过火灾，这是一棵有着神奇传说的辟火神树。此刻没有人流如织，古街在火红灯笼的映衬下别有韵味。

一觉醒来精神好，告别昨夜的喧嚣，我们赶个大早来欣赏长汀晨景。

没有了昨日拥挤的人潮，只有几个老人家坐在廊桥上惬意地吹风。

汀江穿城而过，被誉为天下客家第一江，客家母亲河。

“一川远汇三溪水，千嶂深围四面城。”宋朝汀州太守陈轩如此形容长汀城。群山之中，一个盆地，一座突起的卧龙山，一条清澈如带的汀江，成就了一个城内有山、山中有城的独特地理环境。

宋代江州客家人开通了从汀洲到潮州的航路，揭开了汀江水上交通的崭新一页，为汀洲插上了腾飞的翅膀。从此，汀江成为连接海洋和闽粤的水上运输大动脉。

汀州古城万商云集，经济繁荣，成为闽西政治、经济、文化中心和闽粤赣三省交界最大的物资集散重镇及著名的转口贸易中心。

长汀的核心景区就在汀江两岸，从太平桥到济川桥那一段，也是最宜居的一段。宋代汀州知州事陈轩有诗句赞美汀州：十万人家溪两岸，绿杨烟锁济川桥。

水东街是以特色商业、红色旅游、餐饮购物为主的创意商业街区。融入旅游、休闲与度假的崭新概念，塑造成了长汀“新天地”。

河边凉风习习，正好乘凉

白天的泰安桥与昨晚灯火璀璨的样子大为不同，显得俊秀挺拔。

红色小上海

旧厂换新颜，打的就是时代特色

满墙的祝福

清晨静谧的街道，准备迎接潮水般袭来的客流

兴贤坊是太平桥桥头旁的一座木制亭子。厚重坚固，精雕细刻。屹立桥头，为游客遮风挡雨，也犹如一尊木制艺术品，厚重而充满灵气。

河边不时可见老人闲坐乘凉。有个须发皆白的老人家看我们过来，主动打开话匣子。原来这个看上去平凡的老人家他读书时也是高材生，后来建筑专家。年轻时离开家乡在外闯荡，如今岁数大了落叶归根，觉得还是在家乡养老最好。长汀是能吸引人回来的。

厚重的石桌石凳，有历史的沧桑感

兴贤坊相邻又是一座木亭——来福亭，美好的寓意

功勋坊正面是“上善若水”四个大字，意思是道德修养达到最高境界的人就像水一样，滋润万物而与世无争。感觉岳父的为人处世也有点这个意味。

八喜楼是一座宏伟典雅的木质建筑，也是一座博物馆。一楼有通天戏台，楼上通过实物模型、蜡像图文的展示长汀人生活习俗。

长汀人所谓八喜是金榜题名、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜，寿诞之喜和丰收之喜。八喜仪式，这是通过一代代人传承下来的。

八喜楼旁边的是大夫第——福建第一雕花楼。汇聚客家建筑最精彩最经典的元素木雕石雕砖雕随处可见，细节处精美绝伦。代表了福建雕刻艺术的最高水平。素有八闽第一雕花楼福建第一雕花楼的美誉。

长汀米酒河田鸡，长汀地方特色

晨练的老人，彩练舞得飞起

天后宫是一座富有民间信仰色彩的建筑，在这里，你可以了解客家人对妈祖的信仰和敬仰。

天后是清康熙帝给妈祖的封号，是闻名世界的女海神。汀州无海，为何建有祭祀海神妈祖的庙宇？

据考，宋理宗绍定年间，汀州知州李华及著名法医鼻祖、长汀县令宋慈，开辟了汀江航运，使汀州与潮州、汕头的交往日臻繁荣。因汀江多有急流险摊，为航运安全，故在汀江河畔修建妈祖庙，祈愿护海女神妈祖庇佑所有船只安全。

推窗望湖

整座汀州天后宫红墙黄瓦、雕梁画栋、金碧辉煌。尤为难得的是宫内还有一泓不小的湖。

从1929年3月红四军进入长汀，到1934年10月中央红军出发长征，近6年时间里，长汀作为中央苏区的源头和中央苏区经济中心，在中国革命史上占据了重要地位，书写出中央苏区“红色小上海”的繁荣与辉煌。

重返“寻味汀州”

太平桥附近比较出名的客家美食餐厅是“寻味汀州”。环境优雅，菜品正宗，菜的分量足，价格可算得上实惠。就是很快就满座，不容易等到位置。餐厅还很有个性，每天中午十一点才开门，到13点半就休息。晚上则是五的半才开门。昨晚没有吃成，岂能错过。今天我们不到11点就来抢占位置。

等待，美食不可错过

桌位费每人一元，不到二十分钟餐厅就没位置了，排队等待的又是一大片

第一个上的菜是长汀豆腐，隆重推荐，确实美味，尤其适合老年人

白斩河田鸡，因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜。

椒盐小鱼干

水晶饺子

灯盏糕

口杯中盛的是特色小吃泡猪腰。

美食物美价廉，味道正宗可口，吃得心满意足，下次有机会还会再来。

汀州古城墙始建于唐大历四年。距今有1200年。现今保留的汀州古城墙从东到西将朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门、西水门联结在一起，全长近3000米，焕发古城独有的韵味。

济川门，是长汀的地标性建筑。古城门南北连接古城墙，见证了汀州府的千年繁华。民间相传，汀州府“十座城门九把锁”，其中济川门是唯一一座夜间不锁的城门，既体现了汀州府的人性化管理，也展示出汀州人平安祥和的幸福生活。如今复建的济川门，巍峨壮观，登临城楼上，汀江碧水如带，水东桥车水马龙，再现了汀州“十万人家溪两岸，绿杨烟锁济川桥”的繁华景象。

汀州古城墙是长汀的标志性建筑。近3000米的古城墙上，层次分明的墙砖忠实地保留了历次修缮的痕迹，也见证了几代人为保护古城的辛勤奔走。

长汀古城墙依山傍水，环抱全城，形状宛如"观音挂珠"，后人形象地称为“佛挂珠”。

龙潭

回眸

漫步在古城墙上，感受历史的厚重感，远眺古城的全貌，领略古城的风采。

温馨

贴心小棉袄

街道对面就是三元阁。三元阁原是唐代古城门，始建于唐大历年间，现己成为长汀古城的标志性建筑。乍见到它，会给人恍如隔世的感觉。

长汀县博物馆。馆内庄严宏伟、绿草如茵、古柏苍翠、环境优美。内有“汀州客家博物馆陈列展览”“长汀革命历史陈列”“瞿秋白被囚处”“汀州试院旧址”和唐代古柏等景点。

汀州试院始建于宋代，庭院式结构，建筑古朴、环境清雅，规模宏大、气势恢宏。院内两棵珍稀罕见的唐代双柏，参天繁茂，蔚为奇观

1934年10月，红军主力长征以后，中国共产党早期领导人之一翟秋白不幸被捕后，1935年5月9日囚禁于此。

且到角落，静静点上一根烟，看世间繁华

聪明的文姐还从博物馆借来了轮椅

客家母亲的标志

“中国有两个最美丽的小城，一个是福建的长汀，一个是湖南的凤凰。”85年前，新西兰友人路易·艾黎“中国十大国际友人”之一，三度到访，深情盛赞长汀。自736年置汀州始，千年历史文化的沉淀，让这座小城，成为中国十大最具人文底蕴古城古镇。如今的长汀集历史、客家、红色、生态四大文化于一体，人文底蕴丰厚。借着旅游的东风，必将吸引更多游客前来。

告别长汀，踏上归途。回来时是顺路去河田镇还是南山镇我们有过小小的犹豫，这个路口往左就是河田镇，路口就是大大的河田鸡标志。

最终我们还是选择前往南山镇，去参观“红军长征第一村”——中复村

中复村，唐代开基，距长汀县城42公里，距南山镇政府7公里。是红屋苏区政府所在地，被誉为“红军长征第一村”，长汀县四个“新农村建设示范村“之一。第二次国内革命战争时期，毛泽东、刘少奇、朱德、聂荣臻、罗炳辉、张鼎丞等老一辈无产阶级革命家曾在这里生活和战斗过。中复村保存了众多革命遗址、遗迹，有松毛岭战斗指挥部旧址——观寿公祠（省级文保单位、省党史教育基地）；红一军团机关驻地、红军战地医院旧址——超坊围龙屋；红军征兵处旧址——接龙桥；松毛岭保卫战遗址和松毛岭战斗纪念碑；红屋区A苏维埃政府旧址以及红军街等。

模拟代言，乐不可支

一路都忘了合影，直到在在红军酱菜厂才第一次合影

南山镇是红军长征出发地、零公里处，素有“红色土地”、“红军的故乡”、“红旗不倒的地方”之称。这些都值得每一个南山人引以自豪和骄傲。然而，这一切终因部分南山人从事含麻黄碱复方制剂的非法买卖活动而改变。可见，“不忘初心”是何等重要。

红军小路。据不完全统计，在革命战争年代，先后从这里走上反“围剿”战场和长征道路的有：红一军团、红三军团、红五军团、红龙军团、红军东方军、北上抗日先遣队、红二十四师、福建军区所属部队等十几万人。在这穿上红军军装、走上革命道路的当地青年有二、三千人之多；这条路上走过了毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、彭德怀、林彪、聂荣臻、罗荣桓、叶剑英、桑裕、肖劲、耿、杨成武等共和国开国元勋，以及数百位开国将领。