相约大理:(一)打车去乡间去吃野菌锅

白沙立衣

<p class="ql-block">2024.8月9日,我和女儿分别从长沙、重庆两座“火炉”城市逃离,在昆明汇合,寻一处清凉之地避暑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到达大理下车伊始,不是去客栈,而是直奔朋友推荐的只有大理本地人才会去吃的土鸡野生菌锅。从大理市区驱车十几公里,最后拐弯抹角来到连的士司机都不知道的一处乡村,进了一个小院子,便是“乡间厨”了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">​</p> <p class="ql-block">木炭火熊熊燃烧,锅内土鸡汤翻滚,香味扑鼻而来。一竹篮子各种叫不上名的野菌子丢进火锅,就开始大快朵颐了!</p> <p class="ql-block">关于野生菌子还有一个搞笑的梗,路上出租车司机对我们说,此时正是吃野生菌的好时机,而且必须要来云南吃。为什么呢?因为你无论吃到什么野生菌中了什么毒,云南的医生非常有经验,都能治!所以不用担心,放心吃就是了,哈哈哈</p>