<p class="ql-block"> 安顺是避暑之行的第二站,到达那天已是中午,安顺比六盘水要稍微热点,但晚上睡觉也是要盖被子的。</p><p class="ql-block"> 这次我们住在携程口碑不错的商务宾馆,宾馆对面就是小吃一条街,短短的三天既满足了胃蕾又大饱了眼福,安顺就像它的名字给我们安心和舒畅。</p><p class="ql-block"> 这里不仅是风景如画的旅游胜地,更是吃货们的天堂。有着太多让人欲罢不能的特色小吃,每一口都是对味觉的极致诱惑。今天,就让我带你去体验一下冲冲糕、酥皮包、夺夺粉……听名字就叫人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block">第一站:安顺裹卷,夏日里的清凉小秘密,一说到安顺,怎能不提那风靡街头的裹卷?这可不是普通的卷饼哦,它的精髓在于那薄如蝉翼、晶莹剔透的卷皮,搭配上秘制的辣椒酱,再加上折耳根、酸萝卜、豆芽等各式小菜,一口下去,酸辣爽口,简直是夏日里的小清新,解暑又开胃。这裹卷啊,就像安顺人的性格,外表朴素,内里却藏着大大的惊喜。</p><p class="ql-block">第二站:冲冲糕,这可是有着百余年历史的传统小吃,也是安顺人心中甜蜜的记忆。它是用糯米蒸制而成,口感松软香甜,再搭配上玫瑰糖、芝麻、核桃等佐料,更是香甜加倍。每一口都是对味觉的极致宠溺,让人仿佛穿越回那个纯真的年代 。</p><p class="ql-block">第三站:安顺破酥包,层层起酥的味蕾盛宴,它不同于普通的包子,外皮暄软中带着明显的层次,仿佛轻轻一碰就会“破酥”开来,故得名“破酥包”。内里则是鲜嫩的猪肉馅,搭配上特制的调料,咸鲜可口,油而不腻。咬上一口,外皮酥脆掉渣,内里馅心鲜嫩多汁,让人回味无穷</p><p class="ql-block">第四站:夺夺粉绝对是个绕不开的话题。别看它名字古怪,实则是一道让人欲罢不能的美味。想象一下,一群人围坐一圈,中间一口小锅咕嘟咕嘟地煮着,里面有排骨的鲜美、豆芽的清脆、芹菜的清香,还有那独特的米豆腐——夺夺粉,在锅里慢慢吸饱了汤汁,变得软糯又不失嚼劲。夹起一块,沾点辣酱,入口即化的同时,香辣与微酸交织,让人直呼过瘾!这夺夺粉,吃的不仅是味道,更是那份围炉共聚的温馨与热闹。</p><p class="ql-block"> 由于时间紧,我也只品尝了这几样小吃,如果有机会我会再去,住在旧州古镇过真正意义的旅居生活。</p>