<p class="ql-block"> 淄博的印象，对我而言，是近年在网上看到“淄博烧烤 红极一时”的种种报导与评论。</p><p class="ql-block"> 实在是很普通的、很常见的“烧烤”，竟然能使一个城市“红”起来，不由不引起我极大兴趣。于是今年六月，从南方往东北（看老友兼避暑）的途中，便特意到淄博停留了一天。</p> <p class="ql-block"> 原以为差不多两年了，“淄博烧烤热”已经过劲儿了，又以为非周末非周日的，到淄博的人不会多吧。</p><p class="ql-block"> 可是从车厢走出来，便知道自己想错了。</p><p class="ql-block"> 从⬇️照片中可看出，在此下车的人呼呼泱泱。其中，年轻人居多。所说的“大学生组团高铁淄博赶烤”，看来还是方兴未艾呀。</p> <p class="ql-block"> 没出火车站，从通往出站口过道两边的广告中，就感受到“淄博烧烤”的热度，恰如外面六月的骄阳。</p> <p class="ql-block"> 其实我对“吃”烧烤，兴趣并不大。感兴趣的，是普通的“烧烤”怎么会成为一个城市的名片？</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 答案立刻来了：见我在⬇️牌前犹豫不决，就有个路人操鲁氏“普通话”，很主动地向我介绍：这几处都是干什么的，都有什么特点…还告诉我，坐公交，是免费的，等等…使我暖意顿生。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 想起曾看到过报道：“烧烤节”时，的士不够用，竟有很多的市民开自己私车免费来接站。（我这次来没赶上烧烤节，也没看到有“免费”私人的士，但我相信这类报道的真实性）</p><p class="ql-block"> 虽然我仅在淄博待了25小时，但还真的多处感到淄博人的热情，感到当地政府的扶持。</p><p class="ql-block"> “烧烤”，哪儿没有呀。但能把它做成城市名片，必有烧烤之外的东西。（想起陆游那句诗：“汝要学写诗，功夫在诗外”。诚信也！）</p><p class="ql-block"> 下面⬇️这个小房，是我在“网红打卡地”的“八大局市场”遇到的。</p> <p class="ql-block"> 写着“党群服务中心”，又标有“志愿者服务站”。我恰好走的有点累，心想，是不是可以允许我进去坐一会儿？便推门进去。里面空调开着，有一排座椅（一看就是给外人留着的）。见我进门，里面的两位便很热情邀我坐下休息。</p><p class="ql-block"> 与之闲唠，知道其中一位就是这一片的“城管”。</p> <p class="ql-block"> 他说他们这片城管有60多人（绝大部分是东北人--我听了为之兴奋）“暴力执法”？“索拿卡要”？在这儿是根本不存在的！市委书记亲自抓“服务意识”呢！不说别的，你啥时候来，啥时候街道都是干干净净的。</p> <p class="ql-block"> 问起日常的工作，答曰二字：服务。为游客服务；为店家服务。有没有游客投诉？有没有喝酒闹事的？当然有，但成不了气候。“城管”，诚管！“管”的是诚恳服务！不敢说管辖内没事，但敢说服务意识在全国名列前茅！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 八大局这儿，还有一个政府操办的博物馆。宏扬城市形象与文化特色，发展经济，改善民生，这是政府不可推卸的责任。可以说淄博政府的作为得到了市民的认可。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这地方之所以叫“八大局”。是因为这里原有“财政局、教育局、卫生局…”等八个市局在此办公。后来城市发展了，市局陆续搬走了，这里形成了一个自发的农贸市场。“八大局”，蕴着“八”（发）呀，名字就这样被保留了下来。</p> <p class="ql-block"> 好客山东，优质服务，经营诚信，政通人和…淄博能不火吗！</p><p class="ql-block"> 另 淄博烧烤，能火红起来，与这里特殊的吃法也许也有点关系。</p> <p class="ql-block"> “灵魂三件套”是这里的特殊的吃法。串儿+小饼+大葱，三合一！</p><p class="ql-block"> 蘸上酱料，一撸一卷，塞进嘴里，味道绝美。</p> <p class="ql-block"> “独立小炉纯炭有烟烧烤”，把店家烹成七分熟的串儿再由自己深加工，这种“参与感”，无疑平增那“滋滋”作响的肉香味儿。</p> <p class="ql-block"> 我细一了解，知道了淄博烧烤也是“逼”出来的。</p><p class="ql-block"> 淄博，在山东地位不低呀！车牌是鲁C。（紧排在济南、青岛之后。）</p> <p class="ql-block"> 过去的城市名片是“重工业”：钢铁、陶瓷、印染…坐出租与司机闲聊，竟知淄博工业产值曾排过全国第九！这真使我这个从前不知淄博为何物的人大跌眼镜！第九？这可是包括了上海、天津这样的大城市呀。 但由于能耗高、污染重、企业亏损…改开后，淄博的企业只能这样了⬇️</p> <p class="ql-block"> 淄博以“壮士断腕”的决心与气魄，关停并转 拒绝汚染，把城市经济中心由第二产业向第三产业转移，提升服务业的比重，形成了新的城市经济亮点，很不易呀！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 烧烤，仅是淄博的一个方面。旅游业的蓬勃发展，更是锦上添花。</p><p class="ql-block"> 因我在淄博仅待一天，所以只能把自己看到的点滴告诉给您：</p><p class="ql-block"> 说起淄博的旅游， 第一选应该是“海岱楼”🔽！其巍峨高耸，惊讶不？！</p> <p class="ql-block"> 海岱楼，又是“钟书阁”。</p><p class="ql-block"> “潮起钟书阁，书香入海岱”</p><p class="ql-block"> 如果告诉你这里是书店兼图书馆，你是不是又要惊讶一下？</p> <p class="ql-block"> 两者合而为一。真正的提高了淄博这座城市的文化品质与历史活力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 海岱楼外面，烧烤不多，夜市繁荣。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 加上“水晶街”（必须夜晚去）与“牧羊村”（主要烧烤地），市内旅游专线四大景点齐了。🔽</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 但是我觉得另外值得一去的，是淄博远郊的“周村古商城”。</p> <p class="ql-block"> 这里的建筑，可不是后来的“仿古”，都是原汁原味起码二百年前的啦。</p> <p class="ql-block"> 《闯关东》，《旱码头》等影视剧都是在这取景的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有看点的历史活标本。</p><p class="ql-block"> 很可爱的小小讲解员。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 周村，之所以成为这一带重要的商埠，与这里的“今日无税”🔽⬇️关系极大。原来此地出了个清官李化熙。他是顺治年间的“刑部尚书”（相当于现在的中央政法委书记吧--周永康那角色）他有感于家乡的欺行霸市、苛捐杂税严重影响商贸经济的发展，请示皇帝后将这里的“官”集改为“义”集。而官集税款由他家承担（一连七代，真不易呀）至于老百姓的义集，税收则抽天收取。</p> <p class="ql-block"> 轻徭薄赋，藏富于民，乃是明君治国之大道也！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 明君治理下的淄博，乃战国时期大国之一的齐国之首府。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 博大精深的淄博博物馆，种种历史文物、资料，见证了当年齐国的繁荣与衰落。</p> <p class="ql-block"> 到淄博，别忘了这里的历史人物：姜子牙（封地于此）；齐桓公（春秋五霸之首；）管仲、晏婴（历史名相）；田单、田忌（战国名将）……</p> <p class="ql-block"> 别忘了写“两万六千里…罗刹海市”的蒲松龄🔼也是这里的人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中共一大代表王尽美、邓恩铭就是在淄博建立了山东第一个党支部的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 淄博，还是咱们中国（不！全世界！）最早的足球发源地。---那时叫“蹴鞠”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看了上面我的粗浅的介绍，你不会以为淄博就是一座年轻人高铁“赶烤”的打卡地了吧！</p><p class="ql-block"> 这里，</p><p class="ql-block"> 是有厚重历史的文化名城！</p><p class="ql-block"> 是有独具特色的生态环境！</p><p class="ql-block"> 是有开放包容的品质活力！</p><p class="ql-block"> 领导高瞻远瞩，政策宽松灵活，民众热情好客…淄博不火，法理难容呀！</p><p class="ql-block"> 我来了！我体会到淄博的“热度”，我为她祝福！</p><p class="ql-block"> 您，也来吧！来见证一下这座城市的未来！</p>