<p class="ql-block">2024.8.10 山东大学温哥华校友会在Burnaby Fraser Foreshore park 成功举办了夏日聚会。朋友们久别重逢，欢聚一堂，非常开心！大家一起亲密无间，共叙友情，享受丰富的南北美食，参加健行和掼蛋游戏，玩得不亦乐乎！这次夏日聚会，让大家愉悦了心情，加深了友情，使今年的夏日变得更加美好！</p><p class="ql-block">在活动前，副会长安咏梅负责联系场地和安排流程等各项工作。她向校友们发出的活动通知的内容非常详尽，请看如下通知：</p><p class="ql-block">山东大学温哥华校友会2024 夏日聚会通知：</p><p class="ql-block">各位亲爱的校友们,阳光明媚、微风送爽,在大温最舒适最惬意的清凉夏日,我们校友会理事会拟邀请大家参加公园夏季大聚会,大家一起畅谈人生,共叙友情,分享欢乐，同时提高掼蛋技能。</p><p class="ql-block">时间：8月10号 周六（农历七月初七）10:00am -8:00pm</p><p class="ql-block">地点：Burnaby Fraser Foreshore Park, picnic area</p><p class="ql-block">午餐： Potluck </p><p class="ql-block">主题：学习、练习掼蛋， 健行</p><p class="ql-block"> 流程：</p><p class="ql-block">10:00 所有理事及准备人员到达，开始现场布置</p><p class="ql-block">10:30 校友开始到达 登记 购买50/50奖券</p><p class="ql-block">11:00 全体合影，会长讲话，校友们自我介绍 </p><p class="ql-block">11:30 美食分享</p><p class="ql-block">12:30 掼蛋规则讲解 </p><p class="ql-block">1:00 50/50 中奖名单揭晓</p><p class="ql-block">校友会提供：</p><p class="ql-block">会旗、桌布、掼蛋扑克牌、50/50奖券、一次性餐盘、刀叉、 大西瓜2个、黄瓜若干</p><p class="ql-block">校友会理事,营养专家-李源生，将提供100盒优质益生菌以出厂价义卖,所得收入将捐赠给校友会.有意购买的校友 请提前备好现金。</p><p class="ql-block">请校友们穿上咱们校友会的T恤（新校友可以在聚会现场领取）。从环保大局及卫生角度考虑 建议大家自带餐具。夏季炎热 请大家带足饮用水。河边风凉 早晚注意保暖。</p><p class="ql-block">安全提醒:</p><p class="ql-block">校友会作为非营利组织，其所举办的活动旨在增进校友们之间的了解和联谊，丰富校友们的生活。根据活动的内容，校友们应按照自己的能力和兴趣，自愿参加，并对可能涉及的风险自我评估，对个人的安全和健康负责。</p> <p class="ql-block">沿着河边的小道，环境幽静。是健行的好地方！</p> <p class="ql-block">‘’全体‘’合影。</p> <p class="ql-block">准点合影。</p><p class="ql-block">这张照片是摄影专家，会长夫人陈企明女士拍摄的，特此致谢！</p> <p class="ql-block">准点合影。</p><p class="ql-block">这张照片是校友张克刚拍摄的。特此致谢！</p> <p class="ql-block">准点合影。</p><p class="ql-block">这张照片是秘书长李春燕的先生张放先生拍摄的，特此致谢！</p> <p class="ql-block">顾会长主持会议，首先欢迎新校友，王玲自我介绍，然后是徐明玉介绍自己。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">幽默风趣，才华横溢的主持张德峰理事发言。</p> <p class="ql-block">校友李源生理事热心捐赠益生菌做义卖（毎盒$10），义卖的收入全部捐给校友会。益生菌简介：（人民健康网）益生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。（百度百科）益生菌功能：促进营养物质的消化吸收，提高机体免疫力，维持肠道菌群结构平衡，改善肌肉质量，提高机体抗氧化水平，抑制肠道炎症，保护肠道粘膜屏障，改善和维持良好的体内水质。 义卖的价格低于市场价的一半，欢迎大家购买。</p> <p class="ql-block">顾谦平，张放，张德峰，张克刚，黄雪梅</p> <p class="ql-block">顾谦平会长和夫人 陈启明女士</p> <p class="ql-block">李春燕秘书长和先生 张放先生</p> <p class="ql-block">于海亭，尹华，新婚快乐！ </p><p class="ql-block">我们见证了你俩一路成长的幸福过程！</p><p class="ql-block">谢谢你俩一直为校友会默默做着无私的奉献！</p><p class="ql-block">谢谢于海亭小妹(副秘书长)给大家的喜糖和精美的礼物，祝福你们这对才子佳人新婚快乐，幸福永远！</p> <p class="ql-block">黄雪梅副会长，气势磅礴！</p> <p class="ql-block">美丽可爱！</p> <p class="ql-block">安咏梅副会长</p> <p class="ql-block">文东平副会长</p> <p class="ql-block">郑罡副会长和夫人杨珊珊女士</p> <p class="ql-block">王来锋理事和夫人刘木辛女士</p> <p class="ql-block">胡国强理事和夫人于雪艳女士</p> <p class="ql-block">张德峰理事和夫人闫道翠女士</p> <p class="ql-block">邢剑群理事和先生 胡庆明先生</p> <p class="ql-block">高峰理事和夫人王燕女士</p> <p class="ql-block">肖筑芝理事和先生 张克刚先生</p> <p class="ql-block">李娜和Michael</p> <p class="ql-block">孙燕玲和王平凡</p> <p class="ql-block">儿女双全，幸福一家人！</p> <p class="ql-block">好温馨！</p> <p class="ql-block">文东平和张德峰迎接郑罡买来的西瓜！</p> <p class="ql-block">老大姐和开心果黄雪梅副会长欢乐合影</p> <p class="ql-block">哥俩好！</p> <p class="ql-block">幸福美满的神仙美眷！</p> <p class="ql-block">好美的秘书长！</p> <p class="ql-block">吹气球，布置会场！</p> <p class="ql-block">老大姐和活泼可爱的孙春花小妹妹合影</p> <p class="ql-block">找到一位无锡老乡 - 丁余心（604 3220199）</p><p class="ql-block">这位可是大才女。虽然在大学学的电子专业。但她从小就对中医感兴趣。10岁开始就跟舅舅学中医。出国前在南京上班。她还抽出时间到中医院为病人义诊。出国后，考了中医执照。在“天一针法”从事中医工作。她不断学习新知识，钻研技术，不断提高自己。</p> <p class="ql-block">张立新，张克刚。青岛老乡。</p><p class="ql-block">五百年前是一家。老妹要比大哥高！</p> <p class="ql-block">张放，张克刚。</p><p class="ql-block">一缕斜阳，把弟兄二人连在一起！</p> <p class="ql-block">姐俩好！</p> <p class="ql-block">陈启明</p> <p class="ql-block">丁余心</p> <p class="ql-block">王燕</p> <p class="ql-block">高峰</p> <p class="ql-block">肖筑芝</p> <p class="ql-block">刘木辛，秘书长和会长</p> <p class="ql-block">副会长郑罡和会长</p> <p class="ql-block">现场教育：启蒙班开始上课！</p><p class="ql-block">介绍规则。</p> <p class="ql-block">文东平教练在授课！</p> <p class="ql-block">顾会长 - 顾教授，带头认真参加年青人的活动！实在难得！</p><p class="ql-block">这张照片和下面4张是邢剑群理事照的，好棒！谢谢！</p> <p class="ql-block">夕阳无限好！</p><p class="ql-block">牌友们一直玩到近8点。难得尽兴一回！好开心！</p><p class="ql-block">这和下面三张照片是安咏梅副会长照的，真美！谢谢！</p> <p class="ql-block">夕阳下的一缕金光！好浪漫！</p> <p class="ql-block">朋友们带来了数量巨大，丰富多彩的的南北美食！</p><p class="ql-block">这个大蒸锅里是安咏梅副会长包的豆角馅儿饺子！（她还做了一大锅的南瓜小米麦片绿豆粥）旁边是sushi 船，兰莓方块酥，肉圆，烤鸡翅，排骨土豆......</p> <p class="ql-block">郑罡副会长买来的西瓜，甜极了！管够！</p> <p class="ql-block">顾会长的甜品 - 糯米糍，黄雪梅副会长的香煎老虎虾，郑罡副会长带的油条卤蛋......</p> <p class="ql-block">来晚了的丁余心正在将她带来的美味南京盐水鸭拆开装盘！</p> <p class="ql-block">顾谦平会长带了四样食品：份量都很大！</p><p class="ql-block">豆角豆腐干，毛豆夹，桔子</p><p class="ql-block">甜点：糯米糍。</p> <p class="ql-block">李春燕秘书长带的是：</p><p class="ql-block">川香土豆烧排骨和葡萄</p> <p class="ql-block">葡萄</p> <p class="ql-block">黄雪梅副会长带的是 ：</p><p class="ql-block">香煎老虎白虾</p> <p class="ql-block">安咏梅副会长带来：</p><p class="ql-block">一大锅豆角馅儿水饺和一大锅南瓜小米麦片绿豆粥！</p> <p class="ql-block">郑罡副会长带的：</p><p class="ql-block">卤蛋和油条</p> <p class="ql-block">油条</p> <p class="ql-block">王来峰理事带的：</p><p class="ql-block">啤酒鸡翅</p> <p class="ql-block">胡国强理事，于雪艳医生带的是：</p><p class="ql-block">1. 豆腐丝素什锦 </p> <p class="ql-block">2.麻辣猪耳.猪肝.猪肚</p> <p class="ql-block">邢剑群理事带的是 :</p><p class="ql-block">肉丸子和鸡块</p> <p class="ql-block">鸡块</p> <p class="ql-block">张德峰理事带的是：</p><p class="ql-block">兰莓方块酥和寿司船</p> <p class="ql-block">寿司船</p> <p class="ql-block">肖筑芝理事带的是：</p><p class="ql-block">1.葡萄。</p><p class="ql-block">2.自制辣味花生米：</p><p class="ql-block">制作方法：将去衣花生米放在洗菜的篮子里，用热水冲洗后沥干水，加盐拌匀入味。用油小火将干辣椒爆炒后，取出辣椒。锅中放进花生米，中火转小火，快速翻炒，直至花生变轻，颜色由白色稍稍变为黄色，即可。</p><p class="ql-block">3.自制红菜头沙拉：</p><p class="ql-block">制作方法：将红菜头切丁，放微波炉加热3分钟。凉后，加冰冻玉米粒，冰冻豌豆粒，切成丁的酱瓜。加香油拌匀即可。</p> <p class="ql-block">张立新校友带的是 :</p><p class="ql-block">虾仁蔬果沙拉</p> <p class="ql-block">高峰理事带来：</p><p class="ql-block">15磅刺儿黄瓜和有机西红柿</p> <p class="ql-block">朋友高美君带的：</p><p class="ql-block">豆沙包</p><p class="ql-block">另外校友孙春花带的韭菜盒子，朋友Michael和李娜带的牛肉饼，都是很快就被消灭了！</p> <p class="ql-block">校友刘斌带的葱油饼！</p> <p class="ql-block">这里面还有很多东西呢！</p><p class="ql-block">因为有些朋友没有按要求将自己带的食品的照片和名称发到相应的群里（校友会群和校友会理事群），所以没能在此美篇里详尽报道到，请见谅！</p> <p class="ql-block">兰莓方块酥的制作方法：</p><p class="ql-block">经请教张德峰太太闫道翠，她介绍的“毛毛妈厨房”里有介绍。</p><p class="ql-block">糕底的用料：</p><p class="ql-block">A.中筋面粉200克，白糖108克，泡打粉2.5ml,柠檬皮屑5ml.</p><p class="ql-block">B.牛油120克，切小块。</p><p class="ql-block">C.大鸡蛋黄1个，香草香精5ml.</p><p class="ql-block">D.新鲜兰莓2杯，鲜柠檬汁1大匙。</p><p class="ql-block">E.面粉2大匙，白糖57克。</p><p class="ql-block">其他：22x22 厘米方形玻璃烤盘。</p> <p class="ql-block">方法：</p><p class="ql-block">1.将所有A里的材料放一盆里拌匀，放入B里切成小块的牛油，用手将面粉抓捏到牛油里，成肉馅样。注意不要揉捏过度。将C里的蛋黄和香草香精放入小碗中打散拌匀，然后均匀倒入面粉牛油混合物里。用叉子拌匀成糕底粉。</p><p class="ql-block">2.往22x22厘米的玻璃烤盘里喷点防粘油PAM，倒入步骤1里的糕底粉的2/3。用叉子均匀摊平。</p><p class="ql-block">3.将新鲜兰莓洗净沥水放一盆里，加一大匙柠檬汁，上下颠簸均匀。然后放入E中的面粉，颠簸均匀。再放入1/4杯糖，再颠簸均匀。</p><p class="ql-block">4.将烤箱预热到375F/190C,将拌好的兰莓均匀铺到糕底上。再将剩下的糕底粉均匀撒到兰莓上。</p> <p class="ql-block">5.将烤盘放入预热到375F/190C烤箱内，烤37分钟左右，至表面金黄色即可。</p><p class="ql-block">6.烤好的兰莓方块酥在烤盘里冷凉20分钟后，切块装盘。</p>