<p class="ql-block"> 2024年8月8日，今天去鹤岗。夫人同学韩总的哥哥在鹤岗，我们一同去。</p> <p class="ql-block"> 鹤岗市，又名兴山，黑龙江省辖地级市，位于中国东北地区、北部与俄罗斯犹太自治州比罗比詹隔江相望，东南部隔松花江与佳木斯接壤，西与林都伊春为邻，是黑龙江、松花江、小兴安岭“两江一岭”的“三角”区域，总面积1.4万平方公里。全市共辖6个市辖区、2个县。鹤岗市人口95万人。</p> <p class="ql-block"> 密山到鹤岗不到350公里，先走建鸡高速向西到鸡东县，之后转鹤大高速一路向北，不到四个小时就到达鹤岗。</p> <p class="ql-block"> 韩总的三哥三嫂两个七十多的老人家坐着校长姑爷开的车，亲自到迎宾门迎接，真是令人感动，说是鹤岗的规矩。</p> <p class="ql-block"> 韩总安排住在鹤矿宾馆。</p> <p class="ql-block"> 中午，韩总三哥三嫂在鹤岗最红火的饭店“鹤雪食府”招待我们。我们一行四人，韩总三哥三嫂还有女儿一家三口一同就餐。</p><p class="ql-block"> 三嫂拿出压箱底的好酒，姑爷开车不能喝，两位老人陪我们喝酒，真的是真情实意，不能让三哥三嫂喝多，我有点多了。</p> <p class="ql-block"> 三哥三嫂七十多了，精神矍铄，老当益壮，是我们学习的榜样。</p><p class="ql-block"> 我们是第二次喝酒，韩总的女儿结婚时我们在烟台喝过酒。</p> <p class="ql-block"> 晚上，韩总三哥三嫂安排吃“鹤岗小串”饭店选在“初熹—老味烧烤”店。</p> <p class="ql-block"> 到了鹤岗，鹤岗小串是必寻的一道当地有最有名气的美味，是鹤岗的一张名片。</p><p class="ql-block"> “鹤岗小串”和“鹤岗房价”一样出名，全国好多城市都有。</p> <p class="ql-block"> 鹤岗小串的吃法集烧、烤、涮于一体，精选优质食材，肉质鲜嫩软脆。羊肉串酱黄油亮、牛肉串紫红油亮。</p> <p class="ql-block"> 说起鹤岗小串的特色，除了三分熟的肉串，还有烤肥瘦、烤肠、涮肚锅、脱骨鸡手、烧鸽子、烤海鲜、烤时蔬。</p> <p class="ql-block"> 有一道菜没吃过，问了一下，叫“塔拉哈风情鱼串”。</p><p class="ql-block"> 这是借鉴赫哲族塔拉哈烤鱼的创新菜，把处理好的生鱼片冷冻，稍微解冻蘸汁吃，有点类似三文鱼的吃法。</p><p class="ql-block"> 夏季，入口冰凉，鱼肉软嫩，汁调得很好，很好吃。是油腻烧烤的很好搭配。</p> <p class="ql-block"> 听到“塔拉哈”三个字，不由得想起了小时侯的“嘎拉哈”，女孩子的最爱。</p><p class="ql-block"> 嘎拉哈，也称为羊拐，是一种传统的民间游戏工具，主要流行于中国东北地区，尤其在满族、蒙古族等民族中有着悠久的历史和深厚的文化意义。嘎拉哈实际上是羊的膝盖骨，通常取自羊的后腿，每个嘎拉哈有四个面，分别是“坑儿”、“背儿”、“珍儿”和“驴儿”，这些名称代表了不同的玩法和得分规则。</p> <p class="ql-block"> 嘎拉哈的玩法多样，主要是抛起布口袋，快速翻动嘎拉哈，把嘎拉哈摆成统一的一个面。这是一种锻炼手眼协调，反应速度的游戏，比玩手机好多了。</p> <p class="ql-block"> 2024年8月9日，鹤岗，今天多云天气，温度16-29度。</p><p class="ql-block"> 早上六点，逛逛早市，穿短裤半袖有点冷，看看手机，气温17度度，太冷了，换衣服去吧。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 鹤岗人起的也很早，刚六点钟，早市已经熙熙攘攘热热闹闹了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 鹤岗的早市与其它城市的早市略有不同，一般早市都是卖吃的，蔬菜、水果、熟食、肉蛋奶等。这里的早市吃的只占一半，服装鞋帽，日用百货，钢窗工具等等。</p> <p class="ql-block"> 婆婆丁，学名蒲公英。东北春天第一鲜。</p><p class="ql-block"> 也是药材具有清热解毒，消肿散结作用。</p> <p class="ql-block"> 干蒲公英，近些年黑龙江流行泡水喝散结。</p> <p class="ql-block">菇娘</p> <p class="ql-block">黑龙江大鲤鱼20一斤。</p> <p class="ql-block">黑龙江岛子，20一斤。相当于密山三白。</p> <p class="ql-block">黑龙江牛尾巴鱼45元一斤。</p> <p class="ql-block">山细麟鱼15元一斤</p><p class="ql-block"> 山细鳞鱼是名贵的鱼类。这种鱼类因其营养价值高、味道鲜美，被誉为“冷水鱼王”，在市场上具有相当高的经济价值。它不仅肉质肥美，而且制作方法多样，可以做成红烧、红焖、清炖等多种菜肴，深受消费者喜爱。</p> <p class="ql-block">鲶鱼15元一斤。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">铜锣鱼15元一斤</p> <p class="ql-block">鲟鳇鱼30元一斤</p> <p class="ql-block">野生嘎呀鱼15元一斤</p> <p class="ql-block">黄瓜香鱼8元一斤</p> <p class="ql-block">鲫花鱼15元一斤</p> <p class="ql-block">看到大鱼了，每条都几十斤。</p> <p class="ql-block"> 鹤岗在黑龙江南，松花江北，市场见到这么多野生名鱼，也是难能了。</p><p class="ql-block"> 野生名鱼价格这么低，说明了经济不是很好。</p> <p class="ql-block"> 黑龙江是一个多水的省份。西有嫩江，东有黑龙江、乌苏里江，南有松花江、牡丹江。整个黑龙江省大江纵横，支流密布，与三江湿地和嫰江湿地一起，构成密密麻麻的湿地水网，水产极其丰富。淡水鱼类是黑龙江世居民族的主要食物。</p> <p class="ql-block"> 淡水鱼类是黑龙江世居民族的主要食物。历史上，达斡尔族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族都是渔猎民族，赫哲族人不但以鱼为食，且以鱼皮为衣，是彻底的食鱼民族，在中国各民族中也是特例。</p> <p class="ql-block"> 黑龙江人的饮食习惯中，以炖菜为常，鱼也拿来炖。鲶鱼炖茄子、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆，是黑龙江的名菜。清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼，更是珍品。</p> <p class="ql-block"> 上午八点半，韩总三哥三嫂和我们坐着校长姑爷的车去名山岛风景区。</p><p class="ql-block"> 名山岛风景区坐落在黑龙江上的名山岛，南临萝北口岸，北望俄罗斯的阿穆尔捷特。江水环绕，古木森森，鸟鸣嘤嘤，野趣横生，一派质朴、粗犷、天然无饰的自然生态风光。</p> <p class="ql-block"> 黑龙江畔，对面是俄罗斯。</p> <p class="ql-block">江面上有游船。</p> <p class="ql-block">黑龙江边留个影</p> <p class="ql-block">天气很好</p> <p class="ql-block">韩总的三哥三嫂。</p> <p class="ql-block">船上</p> <p class="ql-block">江面</p> <p class="ql-block">游船体验</p> <p class="ql-block">美</p> <p class="ql-block">驾驶体验</p> <p class="ql-block">资深美女</p> <p class="ql-block"> 萝北名山，倚江而立，望黑龙江水滔滔东流。对岸俄疆，云雾缭绕，异国风情隐约可现。山川壮丽，水天一色，令人心旷神怡，胸怀壮志。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 漫步于名山风景区，每一步皆成风景。远眺俄罗斯，心中涌起无限遐想。两国相望，历史悠悠，和平共处，友谊长存。</p> <p class="ql-block"> 此刻，我站在这风景如画之地，感受着自然的恩赐与历史的沉淀。愿这美好的时光永驻心间，成为我人生旅途中的一抹亮色。</p> <p class="ql-block"> 鳊花鱼</p><p class="ql-block"> 到了江边自然是吃鱼，校长姑爷点了丝四道鱼，八个菜，太多了</p> <p class="ql-block">重唇鱼</p> <p class="ql-block">嘎牙子鱼</p> <p class="ql-block">鲶鱼炖茄子</p> <p class="ql-block"> 晚上，去了“香园春饼店”，吃了最舒服的一顿饭。</p><p class="ql-block">主食，春饼，玉米面粥</p><p class="ql-block">卷饼菜，土豆丝，茄子丝，炒豆芽</p><p class="ql-block">下酒菜，片肘花，拍黄瓜，柳跟鱼</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">春饼</p> <p class="ql-block">玉米面粥</p> <p class="ql-block">茄子丝</p> <p class="ql-block">炒豆芽</p> <p class="ql-block">土豆丝</p> <p class="ql-block">片肘花</p> <p class="ql-block">拍黄瓜</p> <p class="ql-block">柳跟鱼</p> <p class="ql-block"> 鹤岗，这片土地人杰地灵，自然风光美不胜收。山川壮丽，碧水环绕，宛如一幅动人的画卷。</p><p class="ql-block"> 在这里，我遇到了热情如火的三哥三嫂，他们的笑容温暖如春，让我深感宾至如归。三哥三嫂的真诚与善良，让我对这片土地有了更深的眷恋。那段与他们共度的时光，充满了欢声笑语，成为了我难以忘怀的记忆。鹤岗，不仅以其优美的环境吸引着我，更以三哥三嫂的热情好客，让我深深爱上了这片人杰地灵的土地。</p> <p class="ql-block">鹤岗再见</p>