回味,多布库尔河畔采风

礼诚

<p class="ql-block">在八月的盛夏,大兴安岭的怀抱中,多布库尔河悄然迎来了它的雨季,仿佛大自然以一场盛大的仪式,唤醒了这片古老而神秘的土地。河水在连绵细雨的滋润下,逐渐变得汹涌澎湃,带着山林间独有的清新与力量,奔腾向前。</p> <p class="ql-block">那些平日里静静伫立的樟子松,此刻也似乎在河水的冲刷下,变得灵动起来,它们的躯干偶尔随着水势翻滚而下,成为这场雨季中最独特的风景。</p> <p class="ql-block">多布库尔河,这个在达斡尔语中寓意着“美丽、富饶”的名字,不仅是一条自然之河,更是承载着深厚历史与文化底蕴的生命之河。作为嫩江的一级支流,它蜿蜒流淌在这片广袤的土地上,滋养了无数生灵,也见证了无数文明的兴衰更迭,在这里,每一寸土地都仿佛诉说着过往的故事,每一声水声都是对历史的回响。</p> <p class="ql-block">我们驱车从加格达奇出发五十多公里,来到“湿地小镇”之称的松岭附近二号大桥下,一个与多布库尔河紧密相连的地方,我远眺那波涛汹涌的河面,心中不禁涌起一股莫名的激动与敬畏。</p> <p class="ql-block">这里曾是达斡尔、鄂伦春等少数民族居住、生活和渔猎的场所,他们在这片土地上繁衍生息,与自然和谐共处,留下了许多珍贵的文化遗产和动人的传说。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  仰望天空如一幅淡雅的水墨画卷,这时,我发现一抹灵动的身影划破这份宁静,那是一只国家一级保护动物——东方白鹳,在蔚蓝的天空中悠然翱翔。</p> <p class="ql-block">去年,我在这里有幸用手机拍到了天空中并排飞翔的24只东方白鹳,还在黑龙江卫视“新闻夜航”电视栏目中播发了新闻。</p><p class="ql-block"> 东方白鹳它的羽毛洁白如雪,翅膀展开时,仿佛带着风的韵律,天空中你仔细观察她每一次振翅,都似乎在诉说着对自由的无限向往,阳光透过云层,洒在她身上,更添了几分神圣与高贵,成为这多布库尔河畔广阔天地间一道亮丽的风景线。</p> <p class="ql-block">岸边,偶尔一只苍鹭静静地站立着,它身披灰蓝色的羽毛,姿态挺拔而优雅,仿佛一位与世无争的隐士,静静地观察着周围的一切。它的眼神深邃而锐利,时而低头凝视湖水面,寻找着潜在的猎物;时而又抬头望向远方,似乎在思考着生命的奥秘。苍鹭的存在,为这多布库尔河畔增添了几分静谧与祥和。</p> <p class="ql-block">而在波光粼粼的湖面上,一只江鸥正自由自在地游来游去。它时而低飞掠过水面,激起一圈圈涟漪;时而又潜入水中,捕食着水下的鱼虾。江鸥的欢快与灵动,与天空中的东方白鹳、岸边的苍鹭形成了鲜明的对比,却又和谐地共存于这片自然之中。它们的存在,让这片湖畔充满了生机与活力,也让人们感受到了大自然的神奇与美丽。</p> <p class="ql-block">这一幕幕景象,宛如一首优美的诗篇,让人沉醉其中,忘却尘世的烦恼。在这里,时间似乎变得缓慢,心灵得到了真正的放松和净化。我不禁感叹,大自然是如此的慷慨与美好,它赋予了我们如此多的惊喜与感动。</p> <p class="ql-block">在碧波荡漾的清澈溪流中,隐藏着一种被誉为“北极神柳”的珍稀鱼类——柳根鱼。这种鱼身形修长,鳞片细密,肉质细嫩,鲜美无比,是无数食客梦寐以求的佳肴。然而,柳根鱼行踪诡秘,难以捉摸,要想捕捉它们,非得下一番功夫不可。</p> <p class="ql-block">为此,我们精心研制出了一款独特的捕鱼工具——鱼沌。这款鱼盾不仅设计巧妙,而且制作精良,充分体现了我们的智慧与匠心。鱼沌的主体由轻质而坚固的铁皮材料制成,沌口是用白桦树桦树皮制作,既便于携带,又能有效抵御水流的冲击。最引人注目的是鱼沌的沌口,我们巧妙地在这里粘上了一层烫熟的玉米粉。这玉米粉经过特殊处理,散发出诱人的香味,仿佛是大自然中最甜美的诱惑,让小鱼们难以抗拒。捕捉柳根鱼的时刻终于到来。我们带着鱼沌,来到了一处水流平缓、水草丰茂的河段。这里正是柳根鱼栖息的理想之地。我们将鱼沌轻轻放入水中,那层散发着香味的玉米粉立即吸引了众多小鱼的注意。它们纷纷游弋过来,围绕着鱼盾好奇地探索着。就在这时,几条机敏的柳根鱼也悄悄靠近了鱼盾的盾口。只见它们轻巧地摆动着身体,灵活地穿梭在水草之间,似乎在寻找着什么。突然,一条柳根鱼被那浓郁的香味彻底吸引,它毫不犹豫地游进了鱼盾的盾口。紧接着,又有一条、两条……越来越多的柳根鱼被鱼盾捕获。我们兴奋地收起鱼沌,看着里面活蹦乱跳的柳根鱼,心中充满了成就感。接下来,就是烹饪这些美味佳肴的时刻了。我们将柳根鱼清洗干净,去鳞去内脏,然后用特制的调料腌制片刻。随后,将它们放入热油中煎炸至金黄酥脆。出锅后的柳根鱼香气四溢,外酥里嫩,口感鲜美至极。每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人回味无穷。</p> <p class="ql-block">品尝着自己亲手捕捉并烹饪的柳根鱼美味佳肴,我们不禁感叹大自然的馈赠和人类的智慧。这一切的一切,都让我们感到无比的幸福和满足。</p><p class="ql-block">回味这次户外活动,多布库尔河不仅让我领略到了大自然的壮美与神奇,我也希望更多的人能够来到多布库尔河畔,亲身感受这份宁静与壮美,让心灵得到真正的放松和升华。</p> <p class="ql-block">我拍摄视频:国家一级保护动物——东方白鹳</p>