<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 深入打工一线体验生活,是我二零一九年秋开始实施的,至今已有五年时光。</p><p class="ql-block"> 在这五年里,我把老板和作家的身份隐藏了起来,不但经受了身体上的痛苦,而且还经受了心灵上的打击与摧残,真真切切地体会到了打工群体的素质低下与人性丑陋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在这五年期间,我经受了太多的委屈,各种各样的歧视、排挤与打压,我都一一领教;更让人身心俱疲的是,与他们为伍时,时刻都得长眼睛,否则,稍不留意就会被污陷和算计。</p><p class="ql-block"> 深入这样的底层,你会发现:贫穷而可怜的打工者实际上并非如此,他们实际上个个都是人精,个个都是唯利是图的高手,个个都是集势力、谄媚、溜须拍马的恶心角色。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清楚的记得,在我第一个上班的公司里,有一个姓张的行政总厨,他年纪不大,只有三十来岁,但极其傲慢,把任何人都不放在眼里。我知道,这样的人不喜欢比他强的人,我得想办法让自己愚钝,不能盖过他。然而,天长日久后,他发现我无论在哪个工作岗位上都很优秀,连同开大货车进京送货都能轻松地完成,于是,他渐渐地心生嫉恨,开始为难我。我没心思与他较劲,很快就辞职去了另一个餐饮公司。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 没想到, 在另一个餐饮公司里,我又遇见了一个姓张的厨师长。这个厨师长素质更差,不但什么样的坏心眼都有,而且还在学校食堂里光明正大地勾引库管,与库管做尽了龌龊不堪的男女之事。</p><p class="ql-block"> 当他发觉我和他不是一路人时,他就千方百计地挤对我,在工作上用尽心机进行刁难和欺压。</p><p class="ql-block"> 惹不起躲得起——干了一年多,我就辞职来到了密云。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在密云一个休闲酒店,我的经历更是奇葩。</p><p class="ql-block"> 酒店的后厨,女老板培养了一个心腹,是做凉菜的一个老太婆。这老太婆坏得比蓉嬷嬷还超出十多倍,我作为一个主厨,日常工作都要受其限制,稍有不慎就会被她告状和使坏。</p><p class="ql-block"> 更让人瞠目结舌的是,这个酒店的经理只因我给老板建议做一个墙上菜谱,他就立马给我脸色看,正面告诉我“不要多管闲事!”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 辗转来到另外一个农庄,这里的厨师长给我的初次印象还是不错的,热情、随和,看起来比较友好。</p><p class="ql-block"> 但是,工作了几天之后我发现,此人的烹饪技法与烹饪认知与我差异太大,完全不在一个频道。他明显的带有江湖色彩,肯定没有受过正规的教育培训,把传统菜肴胡乱改造,做出的菜很异类;花里胡哨的东西太多,不实惠,不对当地人口味。</p><p class="ql-block"> 可是,他明显的很自信,在我面前表现得异常骄傲自大。碍于情面,我不正面指出他的缺点,装作没看见。然而,他敏锐地感觉到了我对他的技能有质疑,于是,逐渐地就对我的工作吹毛求疵、怎么看都不顺眼起来。</p><p class="ql-block"> 有一次,我给公司写了一篇宣传文章,刚发到群里没多久,他就打电话给我,开口就骂:“妈了个逼的,谁让你给群里发那些东西了……”我很吃惊,不敢相信自己的耳朵。最后,我压了压火,故意说:“王师傅,你是不是喝多了……”</p><p class="ql-block"> 还有一次,有客人夸奖服务员,我就把这个信息发在了群里。高总看到后就表示赞扬,并要奖励她们。可是,让我又没想到的是,这个厨师长又警告我说:“你以后不要在群里发那些乱七八糟的东西了,有人不喜欢!”我当时问他谁不喜欢,他说老总要掏钱不喜欢,会计要付钱不喜欢。</p><p class="ql-block"> 其实,我心里太清楚了,不喜欢的人是他,是他产生了嫉妒恨,是他小家子气没有格局,做人太狭隘自私了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 以上只是粗略的记述,真正的细节那可是几天几夜都说不完,那些人性的丑恶让人既恶心又不寒而栗……</p><p class="ql-block"> 深入一线打工,我总结了以下几点:</p><p class="ql-block"> 一.真诚的员工干不长久。因为真诚的员工会和撒谎、善说甜言蜜语的人融不进去,后者总感觉前者别扭,有水火不容之意。而多数老板都喜欢后者,后者自然有更多的机会把前者搞走。</p><p class="ql-block"> 二.能力强的员工干不长久。能力强的员工处境最危险,因为不仅是众多员工不喜欢他,主管他的基层领导也不喜欢他,因为他们都有种危机感,总感觉此人会对自己造成威胁。说到这儿,我顺便说一下北京通泰餐饮公司:</p><p class="ql-block"> 我在 这个公司工作了一年多时间,他们高层就很英明,他们看到到了这一点,于是规定每年每个分公司的经理必须给总公司推荐4——6人的“储备人才”总公司会把这些人集中在马驹桥总部,每月学习培训一次,经过总部的人层层把关,最后培养出适合自己的公司需用的厨师长或部门经理。</p><p class="ql-block"> 这个举措非常高明,做到不让有能力的人流失,不让有本事的人去别的地方成为自己的竟争对手。</p><p class="ql-block"> 三.主动学习、要求上进的员工干不长久。这些人通常人品好,不愿溜须拍马、左右逢源,所以,很难有上升的空间,最终都会心灰意冷自动离开。</p><p class="ql-block"> 四.一心为公司着想的人干不长久。这些人有一个共同点,那就是:耿直!耿直的人要么爱说实话,惹老板不高兴,要么就是爱较真,对损坏公司利益的事不容忍,会招来“群魔”的攻击。</p><p class="ql-block"> 五.技压群雄、功高盖主的员工干不长。这一点,我体验更深,在这里不方便叙述。这个现象,完全是老板自己的责任,只能说他自己没有心胸与格局,德不配位而已,做不了刘备与诸葛孔明之事!</p><p class="ql-block"> 六.太老实的员工干不长。太老实的员工不是同事欺负他,就是管理层的人欺负他,他总有干不完的活,还总是批评没有肯定。</p><p class="ql-block"> 七.不懂人情世故,不会送礼的员工干不长。这样的员工,只是认为把本职工作做好就行了,一定会得到上司的认可。事实上,在很多公司,你想混得风生水起,那你就要八面玲珑,见人说人话,见鬼说鬼话,而且,隔三差五地还要请客吃饭打麻将!但事实证明,这些人最后都“犯了事”都是聪明反被聪明误的那一伙,都是先被宠后被杀的人!</p><p class="ql-block"> 八.没点亲朋关系,再好的员工也干不长。多数企业老板,都有人的劣根性,总喜欢用亲戚朋友,总感觉这些人能忠诚可靠,能让自己心里踏实。其不知,这样的人最难管理,他们缺乏的就是自律与上进。他们仗着老板的权威,在基层做起坏事来更隐蔽,很难发现。因为巴结他们的人很多,总会有人替他们包庇和袒护。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后,我就想问:“为什么单纯地想给公司多做点贡献咋就那么难?!”打工群体里,怎么就存在着那么多的妖魔鬼怪呢?!</p><p class="ql-block"> 真是百思不得其解。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——8月7日于北京密云</p><p class="ql-block"> </p>