地皮菜

杨述闻

文字/杨述闻

图片/阳光

在我们这大东北，如今已经到了地皮菜的收获季节。今日上午，好友阳光的微信短视频让我眼前一亮，她在山中现场采撷的，正是那数不胜数的地皮菜。说起这地皮菜，过去曾经听母亲讲过：只有在雨后的世界里，它才会如约而至。父亲说：它是餐桌上的稀客，错过可惜。



这地皮菜，人们又称之为地木耳。其魅力不仅仅在于数量繁多，更在于它的营养价值堪称宝藏。你知道吗？百度搜索：“它的蛋白质含量竟高出鸡蛋、木耳等常见食材。”不仅如此，它还拥有降脂护目、清热去火的神奇功效，仿佛是大自然赐予的良药。

然而，百度搜索：“如同世间万物皆有其宜忌，体寒的朋友们在品尝时需适量。”这地皮菜，如同山间的精灵，带着大地的馈赠来到我们面前，每一口都是自然的味道，每一口都是时光的馈赠。愿你在品味时，也能感受到大自然的温柔与力量。



此时正是品尝地皮菜的绝佳时节，错过可惜。对于那些热衷于采摘地皮菜的朋友们，我恳请你们，下次再出发时，务必记得带上我！这绝对是一次不容错过的体验。