<p class="ql-block">习惯了跟美友们分享一日三餐或发布日常动态，可最近不知怎么回事，我已连续几天无法在此平台发布动态了😅</p><p class="ql-block">不得已我只好以文章的形式，跟各位美友分享一下我家这两天的餐食啦😂</p> <p class="ql-block">炎炎夏日，人们对一日三餐的要求各种各样。</p><p class="ql-block">有的嫌天热不愿意折腾，宁愿叫外卖或去饭店吃，认为越简单越快活，而且外面的味道总比自家的好；自己做早餐太麻烦，宁可睡懒觉不吃早饭；有的喜欢一早起来熬点粥、吃点馒头包子或饼之类的。但我们家一向不怕烦、不迁就、不马虎，认真对待每一顿，确保一日三餐合理安排，荤素搭配、营养到位！</p> <p class="ql-block">周五的早餐分享：</p><p class="ql-block">老公买的一个可爱的花生南瓜（形似🥜）个头比较大，我们预计分三次可以吃完。于是先切了1/3上笼蒸熟，加上店里买的五黑面包和巴斯克蛋糕算是主食了；另外还有：</p><p class="ql-block">水果色拉——蛋黄色拉酱拌黄瓜和小番茄；</p><p class="ql-block">牛奶➕咖啡、牛奶➕巧克力；白煮鸡蛋</p><p class="ql-block">蛋白质、果蔬（VC）、膳食纤维、碳水等人体所需氨基酸都包含了😊✌️</p> <p class="ql-block">再分享一下我家劳动模范周五一早在小区门口买的新鲜蔬菜，哈便宜噢！</p><p class="ql-block">新鲜的黄花菜2元/斤，菜市场难得见到此菜花吧，淡淡的清香很好闻哦！我们平时吃到的都是干的黄花菜，新鲜的黄花菜以前只是在饭店里吃过。</p> <p class="ql-block">新鲜的🍆2.5元/斤</p> <p class="ql-block">新鲜的丝瓜才3元/斤，同学说美团的要7-8元一斤呢。</p> <p class="ql-block">红米苋2元/斤</p> <p class="ql-block">又嫩又新鲜的南瓜藤2.5元/斤</p> <p class="ql-block">这么多菜才18元哦，便宜吧！</p><p class="ql-block">平日只有我和老公在家，这么多蔬菜一次根本吃不完的。黄花菜和南瓜藤可以分二次吃，茄子和丝瓜可以分两天吃，米苋一顿三个人应该可以吃完的。</p> <p class="ql-block">我在网上查了资料，说黄花菜是一种营养价值比较丰富的蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当的吃一些黄花菜，能够补充身体所需要的营养。</p> <p class="ql-block">新鲜黄花菜中含有“秋水仙碱”，这种化学物质进入我们的肠胃后就会被氧化成为“二秋水仙碱”，这时在人体内才会产生毒害作用。因为鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用的时候，应该先把鲜黄花菜用开水焯过后再食用。</p> <p class="ql-block">为了避免食物中毒，我先把中午要吃的一半黄花菜摘去了花蕊，再焯水2分钟，过凉后捞出沥干水分备用，这样心里踏实些😏</p> <p class="ql-block">哇塞，这么多花蕊都要扔了似乎怪可惜的，不知道我们平时吃的黄花菜干是不是也去除了花蕊呢？还真没留意过哎……</p> <p class="ql-block">另一半放冰箱冷藏保存，留着周六女儿回来再吃。</p> <p class="ql-block">南瓜藤的头部很嫩，但是梗子上有毛刺需先去皮，为了方便老公咀嚼就掰成小段，同样也焯水后过凉、沥干水分备用，这样可去除一些草酸。</p> <p class="ql-block">这是周五中午老公用黄花菜和木耳炒的鸡蛋，口感嫩滑细腻、淡淡的清香味非常可口。</p> <p class="ql-block">小米椒和大蒜头爆炒南瓜藤，喷点他喜爱的酱香型白酒，味道好极了👏👏</p> <p class="ql-block">周五上午炖了一锅小排骨汤，可以分两顿吃；先盛出一碗冰箱冷藏，锅里的一半中午吃。汤里加了糯玉米和黑木耳，颜色搭配好看，而且小排骨肉质酥烂、汤汁浓郁，味道鲜美无比！</p> <p class="ql-block">我们夫妻俩的午餐一点也不含糊吧😝</p> <p class="ql-block">周六中午的小排汤里除了玉米和木耳，还加了丝瓜，真的是色香味俱全哦！😋</p> <p class="ql-block">周五买的米苋周六终于登场了，哈哈，一下子蔬菜买得太多了、有点来不及吃的感觉😂</p> <p class="ql-block">还烧了一盘麻辣鸭血，就是稍微偏咸了点。</p> <p class="ql-block">南瓜藤虽然少了那一抹红，但是味道还是不错的呢嘻嘻。</p> <p class="ql-block">女儿陪她爸喝点白酒、我吃饭，一家人边看电视边吃饭，开心地聊着最近巴黎奥运会赛场的精彩画面（周五他俩看羽毛球比赛到凌晨才睡），为我们奥运健儿取得的每一块金牌喝彩👏👏</p> <p class="ql-block">酷暑天懒得出去溜达，宅家喝喝茶、看看电视、嘎嘎三胡最惬意了。</p> <p class="ql-block">午睡后来碗冰镇绿豆莲子百合汤，完美！😊</p> <p class="ql-block">我们的晚餐通常是蔬菜果汁➕馒头或其他点心之类的，或者下点水饺或面条吃，主旨：简单、量少，不吃撑为原则，这样才能维持早晚体重在一斤左右浮动。</p> <p class="ql-block">可是昨晚我们顺了女儿的心意，终于一起吃了她心心念念的螺蛳粉😮💨，哎呀呀，厨房里、客厅里充满了“诱人的臭味”😂……</p><p class="ql-block">为了健康起见，我没有用店里配的辣椒油和米醋，而是加了我<span style="font-size:18px;">自己做的油泼辣子和</span>山西买的老陈醋，这样汤汁就清淡了许多。</p> <p class="ql-block">今天（周日）的早餐继续有南瓜、黄瓜番茄沙拉😂</p> <p class="ql-block">中午老公简单做了苦瓜炒鸡蛋和丝瓜虾皮汤。</p> <p class="ql-block">女儿点了外卖，她说“一是想改善一下口味、二是减轻老爸的负担，毕竟天热烧菜很辛苦噢”！哈哈，小棉袄就是贴心😊</p> <p class="ql-block">粉檬和绿咖喱鸡肉蔬菜是我们都喜欢吃的✌️</p> <p class="ql-block">蔡长青的海鲜卤味食材新鲜、货真价实，南北对虾、大头虾、花螺和墨鱼仔咪道一级棒👍</p> <p class="ql-block">这么美味又丰富的菜肴当然要喝点酒啦，哇塞，酷暑天喝杯冰镇啤酒真是爽歪歪！🍻</p> <p class="ql-block">哟，时间飞快，才写了几个字就到晚餐时间啦。</p><p class="ql-block">美友们，我要喝汤了，五黑面包过绿豆百合莲子汤，健康晚餐来啦！</p><p class="ql-block">晚餐后河边散步，拜拜👋</p>