一场关于冰岛茶的寻味之旅

三月

<p class="ql-block">在云南临沧的怀抱中,藏匿着一个让茶人向往的圣地——勐库镇。这里不仅蕴育了珍贵的冰岛古茶树,更是一段关于茶与文化的传奇之旅起点。踏上一场茶香氤氲的旅程,感受冰岛茶的每一滴甘露背后的故事。在都市的喧嚣之外,心中总有一丝对宁静致远的渴望。</p> <p class="ql-block">据说去冰岛村没有熟人的带领,是进不去的,所以早早就找了朋友帮忙做向导。我们从临沧市出发,向着茶山的心脏前进。沿途是云南特有的喀斯特地貌与翠绿梯田。四季如春的云南即使在炎热的三伏天也倍感清爽,春风佛面,空气清新,还有那棉花般的蓝天白云。一路上我的手机咔嚓咔嚓没停歇的拍照,留住这一路的美景。</p> <p class="ql-block">朋友沿途给我们讲解各个山寨的名称和山寨的不同地理环境,这也是为什么普洱茶的命名数不胜数价格差异千差万别的原因。因山寨而命名,也因地理环境、山寨、天气、树种等等千差万别而定价。普洱是个谜,今天我们进入到迷局当中去体验普洱的迷。</p> <p class="ql-block">为了更好的体验普洱茶的基地,朋友带我们走的是山路。首先进入的藤条茶古树基地:古茶驿道第一村:正气塘。正气塘的茶主要是藤条茶。翻过一座座山,越过一道道梁,走过一个个山寨,抵达勐库镇。勐库镇有十八寨,寨寨有茶,寨寨有故事,迎接我们的是勐库茶市,这里不仅是茶叶交易的中心,更是体验茶农日常的最佳场所。品尝一杯热腾腾的冰岛,为旅程注满活力。因是到了茶叶交易的淡季,茶市的人不多,家家都开着门迎接南来北往的客人。</p> <p class="ql-block">下午五点多,避开烈日,我们正式启程前往冰岛村,初识冰岛茶山的呼唤。冰岛村总共有五个寨子,这五个村寨各自拥有独特的茶山环境与微气候,所产茶叶风味各异,却又一脉相承冰岛茶的高贵血统。冰岛老寨、 南迫寨、小户赛、坝歪寨、糯伍寨。每个寨子的茶叶都各有千秋,吸引着众多茶客和茶商前来探访与品鉴。站在冰岛老寨古茶园的山巅之上,遥望远方,仿佛能听到千百年古茶树的低语。跟随着当地朋友的的脚步,穿梭在茶林间,每一片叶子都承载着时间的厚重与自然的馈赠。站在那五六百年古茶树的下,亲手触摸那历经沧桑的树干,心中涌动的是对大自然鬼斧神工的敬畏。也就是这一片片叶子传递着历史,传递着人与人之间的情谊。</p> <p class="ql-block">夕阳西下,围坐在茶桌旁,一壶刚制成的冰岛茶被缓缓冲泡。茶汤金黄透亮,入口甘甜细腻,回甘持久,仿佛能瞬间洗净心灵的尘埃。那一刻是茶与心灵的对话,以及对生活美好的无限感慨。茶艺的奥秘,味蕾的觉醒,更重要的是体会到了“静心品茗”的意境。不同年份的冰岛茶,从新茶的清新到陈年茶的醇厚,每一次品鉴都是一次味觉与心灵的双重旅行。大家围坐一圈,分享着各自的故事,茶成了我们之间最自然的纽带。那份淳朴与热情,让我深切感受到了茶不仅仅是一种饮品,更是连接人心、传递温情的文化符号。</p> <p class="ql-block">我有幸参观了一次制茶的全过程。在茶厂目睹茶叶经过炒制、揉捻、发酵,压饼等一道道工序。每一道工序都凝聚着匠人的智慧与心血,闻着扑鼻而来茶香,那是对传统工艺最直接的致敬。粒粒皆辛苦,每一片茶叶都凝聚着茶农们辛勤的汗水。所以每次喝茶我们都不浪费每一杯茶,品的是茶喝的是汗水。</p> <p class="ql-block">勐库镇冰岛茶的茶旅,不仅仅是一场对味觉的探索,更是一次心灵的洗礼。当旅程结束,我们带走的不只是几饼珍贵的冰岛茶,还有那一段段关于茶、关于人、关于自然的记忆,它们如同茶汤一般,随着时间的沉淀,愈发醇厚、回味无穷。冰岛茶的味道,已深深烙印在心底,成为一种难以忘怀的情愫,那是关于茶、人、自然和谐共处的美好时光。</p>