生活里的快乐

沈洁

<p class="ql-block">  快乐是生活的“发动机”,有了动力,生活会变得五彩斑斓,无限美好。</p><p class="ql-block"> 尽管酷暑难耐,上海的温度高达40度,热得直冒汗,但是生活还得过。好在现在有网购,不出门,点点手指,约定时间,所选购的食材就会送上门。省心省事省受罪,生活在当下真的是享了福,能不开心和知足嘛!</p><p class="ql-block"> 看着活蹦乱跳的罗氏沼虾(大头虾)用手机拍摄下,像国画般效果,好生喜欢!</p><p class="ql-block"> 花鲢鱼头(胖头鱼)的两个眼睛“死不瞑目”,看着都不忍心“烧”它。</p><p class="ql-block"> 快乐着的心态看什么都存有“爱”,把生活过得如诗如画,有滋有味。</p><p class="ql-block"> 经过摘(绿豆芽)、撕(包菜)、洗的粗加工,准备工作就绪,烹饪开始。“家庭小作坊”,小工大厨都是我担当,退休后快乐的家庭老主妇。</p><p class="ql-block"> 一共做了三菜一汤:绿豆芽小炒肉、炒手撕包菜、糟卤沼虾、胖头鱼顿豆腐。</p><p class="ql-block"> 很适合夏天的口味,清爽可口,可以称得上“色香味俱全”,呵呵!</p><p class="ql-block"> 网购时一起下单了水果,大热天的,好让快递小哥少跑一次噢!</p><p class="ql-block"> 在此奉献上我快乐的“杰作”和大家分享!希望你们喜欢噢!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">用做老白酒的酒糟和少许八角桂皮花椒葱姜煮出香味,放盐和糖(根据各人的口味),再把剪好洗净的虾倒入烧成全体通红,倒入少许料酒,烧开后出锅。放冰箱冰镇一下味道更佳!</p> <p class="ql-block">鱼肚里的脏东西一定要洗净,不能留一点点“杂质”;鱼头下油锅煎两边,葱姜放入一起煸一下,再喷料酒,倒入开水,放入过了开水后的豆腐炖,汤白得像牛奶,起锅前放少许胡椒粉。好吃得停不下来!</p> <p class="ql-block">一起网购的水果,在家里慢慢享受!</p>