【夏日荷韵绿豆糕】

燕舞

<p class="ql-block">昵称:燕舞</p><p class="ql-block">美篇号:83506081</p><p class="ql-block">编辑制作:燕舞</p> <p class="ql-block">夏日炎炎之际。用绿豆打造一款独特的点心。带着荷花的优雅与夏日的清新。给这个炎热的季节带来一丝别样的甜蜜与清凉。</p> <p class="ql-block">用料1.绿豆250克,2.黄油50克,3.牛奶100克,4.奶粉50克,5.白砂糖50克,6.豆沙馅100克。7.红甜菜粉少许。</p> <p class="ql-block">绿豆洗干净放冰箱净泡一个晚上。沥水放高压锅蒸十五分钟,取出冷却后,搅拌时放入牛奶,搅拌均匀成泥状。然后锅中放黄油,翻复炒成厚泥状。放入白砂糖。</p> <p class="ql-block">冷却后揉成光滑。另一个放红甜菜粉揉光滑。醒十分钟后,分成小团,各色分八个。</p> <p class="ql-block">用荷塘月色模具,压制成型。</p> <p class="ql-block">放冰箱冷藏半小时后吃,冰冰凉凉的口感更佳。</p> <p class="ql-block">绿豆糕的口感细腻绵蜜。咬上一口感觉在舌尖上缓缓的化开。那豆沙馅的香甜与绿豆糕的清新相互交融。让人陶醉其中。也领略到那份荷塘月色独特的宁静与优雅。</p>