欧洲游.牛排和意大利面

涛哥游季

跟团旅行，每一餐就好像一场小型战争。首先需要找到合适的座位，让少的可怜的菜尽量离自己近一点。想上厕所最好憋着，以免轻松回来的时候，桌上的空盘子会让你不知所措。当然，你不能表现出饿的体无完肤的狂热，作为礼貌，就算看中了某个部位的好肉，也得优雅的把它夹回到自己的碗里。

这次行程的几个国家都是美食之都，我们大多无缘亲密接触。更无法，惬意的一杯咖啡让自己在某个小镇上坐上一下午。疲于奔命的行程和五菜一汤的团餐就这样把自己的味蕾打入万劫不复的境地。

一块冒着热气的石头，旁边的碟子里摆放着两块生牛肉，加上一些酱料和蔬菜，这就是费尽唇舌点的牛排套餐。我另点了一份PASTA，心里实在没底，希望能下的了口。虽然后来，发现不但下的了口，还有没吃饱的感觉，意犹未尽啊！

我正悠闲的坐在瑞士因特拉肯一个小镇的Hotel Krone酒店的露天餐厅的椅子上。前二十分钟，我们还在这个小镇到处转悠看那里能解决掉这餐晚饭。行程中，有几餐是自理的。整个小镇除了偶尔车辆的呼啸声和教堂半点的敲钟声，真的安静的出奇。超市也早早的关门了，买面包果腹已不可能。远处有家BAR正开着门，显然不能靠啤酒当饭吃。在路上遇到一位六十多岁，人家都叫他杨大哥的团友，也正为吃饭的事情发愁。

虽然，我们的行李箱里还躺着几盒方便面。不过，前一天在法国第戎，当其他人享受完牛排红酒的时候，隔着马路友好的问我：吃了冒？我也热情应和着：吃了，方便面。接下来，可想而知，被某人贴上了小气的标签。所以，今天这一餐无论如何不能重蹈覆辙。

我娴熟的切着牛肉，一片一片的放在石头上，一阵滋滋声过后，冒着热气的牛肉在热量的作用下，颜色发生着改变。旁边的杨大哥，显然不是那么熟练。把一旁的服务员看着急了，主动拿过刀子，三两下把牛肉切成小块。很快PASTA也端了上来，PASTA卖相实在太差。黑乎乎的面条裹着不知名的调料，上面躺着几个肉质饱满而剔透的海虾还有点看相。用叉子卷起几根面，放进嘴里。原来好不好吃，不是靠看的，是要靠尝的。这PASTA果然不同凡响，味浓而不腻，面条劲道的恰到好处，而海虾咬在嘴里，Q劲十足，不像国内的海虾的软趴趴。一旁的杨大哥对着服务员丢出一个单词：water。我也忙不迭的加了一句：me too。就是这杯在国内要多少给多少还不要钱的水，到结账的时候收了我5瑞士法郎。而喝的一杯啤酒才4瑞士法郎。

这一餐，我们吃掉了80瑞士法郎，合计69欧元。不过，值得！至少，牛肉是瑞士的，空运到武汉，这价码不会太低。这意大利面正宗的一塌糊涂，岂是必胜客可以比的。只是，没有人再问我今晚吃了冒！

一路行程下来，早餐最好的是巴黎，食物和饮品品种都不少，任选任吃。首先，排队领取餐盘，夹几片肉片，拿两杯酸奶，泡两碗麦片，夹几个不同品种的面包，打两杯牛奶巧克力。这就是巴黎的丰盛的早餐。到了意大利，来个180度大转弯，食物定量，每人一个面包，两块面包片，几片生肉，一杯果汁。再无其它！一路的西餐也让我发誓回来再也不吃面包了。至于团餐的中饭和晚饭，也是巴黎最好，慢慢越来越差，到了罗马只能算填饱肚子，不能讲究其它。而因为行程匆忙，很多城市街头小食无缘品尝。不过，还是瞅着空在巴黎吃了马卡龙、因特拉肯尝了冰淇淋、慕尼黑吃了烤香肠、罗马尝了披萨，因斯布鲁克吃了苹果卷。在吃的方面还是留下不少遗憾，但也算不虚此行。

法国巴黎的羊角面包，因为在出发前，我在皇冠看到过它，当时并不知道叫什么名字。在皇冠卖7.8一个，而旁边的山寨版是3.8，上面还裹着葡萄干。询问过店员，这7.8的羊角面包号称除了烘焙是武汉进行的，其余全部是法国空运过来的。抽空去买一个尝尝，找找在巴黎的记忆！

PASTA是什么？在我带去的五国会话上，它是这样标注的，读音：帕思达意思：意大利面。