昙花一现•汤中永恒

Lily徐

图片拍摄于自家花园

制作/文字/Lily徐

在植物的王国里，有一种花卉以其瞬间的辉煌与罕见的美丽著称，那便是被誉为“月下美人”的昙花。昙花一现，虽然短暂却绚烂至极，自古以来便是文人墨客笔下赞颂的对象。然而，昙花不仅仅是视觉上的盛宴，它还具有丰富的营养成分和药用价值。据古籍记载及现代研究表明，昙花富含多种维生素、矿物质及氨基酸，具有清热解毒、润肺止咳、安神养心的功效。这些特性使得昙花在食疗领域同样大放异彩，尤其是将其制成汤品，不仅能够保留其营养成分，还能通过烹饪的方式，将其独特的香气与口感发挥得淋漓尽致。

　　昙花，作为一种仙人掌科植物，其花朵在夜晚悄然绽放，洁白如雪，香气袭人，仿佛是大自然为了庆祝某个不为人知的秘密而精心布置的盛宴。然而，这份美丽却是如此短暂，通常只有几个小时的时间供人们欣赏，这也正是“昙花一现”这个成语的由来。尽管如此，昙花的美丽却足以让人难以忘怀，也成为了许多爱花人士追捧的对象。

　　我家种植了一株大叶昙花，一株小叶昙花，每年它们都会开花，虽然花开只是刹那间绽其芳华，但花香迷醉，风情永恒。我爱昙花，不止赏花姿，闻花香，昙花开够了还可以摘下来做汤，物尽其用，那叫一个不浪费，品花羹，食花味，那简直是饕餮盛宴，人间幸事。

昨夜盛开的几朵昙花，今早已闭合惨败，小心翼翼的把没落的昙花采摘下来，这可是药食同源的上好食材，正好可以做昙花鸡蛋汤。为了保证原汁原味，没有加其它食材。先把昙花洗好，花梗切成小段，摘下花托、花瓣。这时，能感觉到手中有一丝丝粘液，还有一点点很淡很淡的香气。锅内放清水浇开，把花梗、花托、花瓣放锅内煮开，几分钟后打入鸡蛋液，再煮开就可以装入碗中。再用少许的盐调味，滴几滴香油，一碗昙花鸡蛋汤就做好了。

慢慢品尝，昙花的清新与鸡蛋的柔滑在舌尖缓缓绽放，每一口都是对味蕾的温柔抚慰。独特的昙花香，清新脱俗，与鸡蛋的醇香交织成一首味觉的诗篇，令人陶醉不已。