味蕾被惊艳到哭了!湛江和潮州融合创新菜

寻味广州湾

<p class="ql-block">香煎龙胆鱼</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蔡总异乎寻常的高兴,一连喊了三次“非常好食”!为什么吃下一口,它产生的是情感上的感动?感动这个东西挺神秘的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">所以范生甚觉奇怪,一向低调的蔡总怎么了?朋友说他是“广东大吃货”,食遍广东,好食的粤菜如数家珍,很少见到他这样赞美菜品,嘴巴刁钻到西沙群岛钓上蓝鲸金枪,空运回来做刺生才有如此难见的笑容😊</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">其实,人性是很脆弱的,在一个比你更美好的事物面前,你是非常不堪一击的。被击垮的感觉,我把它称之为感动。就是我的人性被它战胜了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">昨晚聚餐,陪食客都能满足味蕾,每道菜都好吃,清新淡雅,爽口鲜美,湛江食材以潮洲菜风味见长,这是粤菜的一大创新。</b>范生说,他一向推崇银海酒店,因为过往有些工作餐都在那里进行,略知菜品味道,适囗者为珍。<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">从品味角度看,好菜遇上识货人,味蕾与心灵的碰撞,才能真正体会菜品的灵魂。因为,一千个人有一千种关于故乡的回忆,而他们有一个共同的名字,叫做乡愁。才下舌尖,却上心头。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">此话用来解释蔡总,恰如其分,他祖辈是潮汕人,他基因里,融合了潮洲和湛江的味蕾!</b></p> <p class="ql-block">落汤钱,似汤丸煮熟,捞起轻轻的干煎,撒上芝麻、花生和白糖粉,入口软糯,香甜可口,点心中的上品。</p> <p class="ql-block">“贵妃醉舌”菜,嫩嫩的、脆脆的爽口润胃</p> <p class="ql-block">汕头蚝仔烙,口味纯正,香糯可口</p> <p class="ql-block">冬瓜𡙡</p> <p class="ql-block">盐水鹅</p> <p class="ql-block">潮式𠧧水拼盘</p> <p class="ql-block">片片鲍鱼情,脆口爽歪歪</p> <p class="ql-block">清新甜美的火龙果</p>