油泼辣子面……

看羊人

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">种一厢辣椒</p><p class="ql-block">坐等它熬到一定的资历</p><p class="ql-block">就采摘、晒干、烘焙</p><p class="ql-block">然后,浇上上好的菜子油</p><p class="ql-block">低庄便有了黄三三的味道</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面要好呷,不需冗长的做作</p><p class="ql-block">有些耐心便好了</p><p class="ql-block">打磨、发酵、反绉</p><p class="ql-block">揉搓精细,出味有道</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小店的功夫在于</p><p class="ql-block">恰到好处,拿捏分寸</p><p class="ql-block">磨去面的生涩,搓掉生活的棱角</p><p class="ql-block">以柔软与劲道,待客招摇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灵魂,就是大片大片的黄牛肉</p><p class="ql-block">浓郁辣香的汤汁</p><p class="ql-block">以及葱圈、蒜泥、香菜</p><p class="ql-block">各司其职,守责履约</p><p class="ql-block">以一碗面的妩媚</p><p class="ql-block">封堵众生挑剔的胃口</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>