陕西人的爱

王沛玉

<p class="ql-block">今天的主角是馒头,今天的主人翁是春萍姨。</p><p class="ql-block">春萍姨和爸妈来海南了,她是我娘家的老邻居,现在已经处成没有血缘关系的亲人了,来到我家,就跟自己家一样,不、不、不一样,忙前忙后、忙里忙外,用她的话,就是干的全是扫地擦桌子,幺鸡关后门的活计,临近回家,又蒸了一锅馍,大家都叫馒头,这个馍有点讲究,是用老家的陈年酵子发的老面,除了普通的工序-------和面、发面、反复揉面、施碱、发酵、上锅蒸外,还有一个步骤,那就是用吹风机把馍坯吹至表面光滑才能上蒸锅。</p> <p class="ql-block">当然出锅的馒头足够我在朋友圈里大肆炫耀一番,因为跟卖的无二致,表面光滑圆润,口感韧劲十足,面粉是春萍姨背来的自己种的十斤面粉,用爸的话叫热馍不敢尝,一尝就是仨。本来都已经吃饱,我跟爸说咱两分一个大点的,加油泼辣子吃,辣椒也是春萍姨油泼的,里面加了芝麻花生碎还有盐巴,吃了一个没有感觉,再吃一个, ……老朱永远都理解不了我对面食的热爱,犹如我不理解他一顿饭——要是没有鱼该怎么办一样?</p> <p class="ql-block">她们过来海南呆了10多天,也没有带她们去那里玩,也不知道自己整天忙活些啥,有些个后悔,明天她们就要离开海南了,睡不着,就回想起以前跟春萍姨当邻居的日子。</p><p class="ql-block">那时还住筒子楼,楼上楼下住了很多人,感觉放屁打嗝大家都能听见,我们都还小,爸妈都做生意很忙,那时我们邻居顺军叔春萍姨(修家电)刚生二鹏不久,当时大鹏也小,我家都喜欢小孩,如果说大鹏是被我和王坤(我弟)拉着手长大,那二鹏就是在我们两家人的怀里长大了,尤其是爸,只要他不忙,怀里、头顶、背上都是二鹏的座驾,那会儿真的很开心,王坤放学回来肚子就饿了,嗓门又大,刚进楼门就大喊"我肚子饿啦",这声音震的三层楼都能听见,最先端来一碗饭的永远是春萍姨,王坤二话不说直接喋完,后来春萍姨连我的饭也管了,再后来我们家人的饭春萍姨也包了,到过年,爸妈最忙的时候,春萍姨连衣服被罩也给我们家洗了,有时候顺军叔店里不忙的时候,春萍姨就来我家小家具店里帮忙拧螺丝,一个一个组合后,一张桌子,一个凳子,一张茶几就起来了,那会人多很热闹,有时候我家店门口不止春萍姨一家,还有胖子娘,亚萍姨都会来,大家说说笑笑,特别热闹,这一晃眼,30多年已经过去了,春萍姨还是那么淳朴,跟爸妈一样的勤快,爸妈这辈子朋友很多,但是能交到春萍姨这样的朋友不多。</p><p class="ql-block">人生得一知心朋友不容易,有人终其一生都只活自己,甚至连自己都没活明白,很庆幸爸妈能有这样的朋友,让爱我的人又多了一家。表达爱的方式千千万,这就是陕西人淳朴的爱,是你讲不清道不明的,但好像又有点明白,像父辈脚踏黄土背朝天,平平常常、滴滴哒哒、密密麻麻的汗滴,是实实在在的付出,是真实的存在,随后又微微一笑,很少言语。</p>