两颗黑眼珠

南门书丁

两颗黑眼珠

有一段岁月，用“火箱”烧煤做饭。各家造制的体型差不多，粗糙与精致程度不一样，多在冬天用。

这家什也叫“敞火”，火烟火苗不得遮挡，任由烟火气在屋里释放。老人们提到这火箱的由来，或曰自从盘古开天地有了天圆地方，给人类东西南北四极辨方向。或曰那个燧人氏，谢谢他老人家发明了火，温暖人类到今天。或曰鲁班先师，谢谢这个大木匠造就了家家喜欢的小土木工程。

由茹毛饮血，烧烤度日，再到油盐香味，烟火连绵，生存就越来越精致了。金木水火土，都放到了火箱造作上，实在是别有一番考究的。

木匠劈出四块大小一致的长条木板，两端扣接，均榫卯相交。为了牢固，还别上木楔，就成了木框。或在每块木板下缘中部抠半圆孔，也可用有口面的石头垒成，把木箱垫高，留出半圆孔。这样的孔，用来通风透气，也用来刨灰。

木箱内是要填上稀泥，也可用小石头精砌而成。中部留出四方形空间，搭上四五根铁条，称作“炉桥”，这部分是火箱的“肚皮”，放干草、柴禾、煤炭在里面燃烧。

这还不够，需要再加工夫。木箱上面，还要和上稀泥，揉捏成圆圆的圈，厚可在六至九公分，高也是如此。大小厚薄没有定论，自家觉得好看、实用即可。在圈上再添四坨泥墩，馒头的样子。一切就绪，木构成型，泥干透了，生火，把穹底或平底的锅放上去，稳稳当当地烧水做饭。

一座火箱，就像一座城堡，它牢牢地守护一家人的口食，抚慰了一家人的温饱。在火箱上面蒸煮煎炒，一辈一辈的人，吃着火箱给出的东西成家立业，绵延香火。这城堡的上空，隔着楼巴竹，有你看不见的腊肉、辣椒、豆粒，它们从房梁上吊下来。当然，还有成天穿来穿去，跳上跳下打架的老鼠和小花猫。

火箱下面，每天早晚要扫除。把煤灰刨出来，或放进菜园里做了土，也可与胶泥相和，调成灰浆填缝，砌石墙房子。还没有烧尽的煤粒，又捡来放进火膛。那时，家里的地面，是用俗名“墙巴耳”的搧墙工具拍平拍紧了的泥土，常要洒水扫地，不让灰尘满屋。

家里的客房丰富多样，靠墙放有一两张竹席木床，还有盛放柴米油盐锅碗瓢盆坛罐筷篼的四脚木柜。火箱置于客房中，一边坐两人，刚好坐得下七八个家小。若是有亲戚来耍，留下来吃饭，也或是收亲圆配，添了人口，就得加板凳，借角坐，虽挤些，但很温馨。火箱一边靠床近些，三两人便可坐床沿，省了一条板凳。

秋凉到来，到了生火的时令，再到明年春暖花开，阳明再起时熄火。这将近半年的日子，是在火箱上度过的。越是寒冷，火要生得越旺，不让一个人受冷，也不让一个人受饿。小户人家，把煤锅放四墩上，火焰舐着锅底，锅中煮青菜萝卜，煨豆浆煮豆腐，烧一碗素酸菜，都可以吃上一顿。锅口，再放一块木板，上面没有别的佐料，就是一大碗辣椒水，独有风味。醮着吃了，下饭。又喝上二两烧酒，这日子就有福气了。

若是大户人家，将木桌放火上，四脚架火箱四角，哪一只不稳，可找石片垫一下。这多半是来了客人，桌上有炒腊肉、蒸鸡蛋、煮素瓜豆，这光景看上去，是要体面一些。

依着火箱，浓浓的叶子烟味绕上屋脊，烟袋又将添上油香。膝盖上的箥箩里，针线穿过了黄蜡，布壳又将做成鞋底。火边的糯米粑鼓得发亮，咝咝地唱着又将冬眠的农闲惬意。温暖的火光，照亮满屋四壁。

那个寒冬时节，还未到上学的年纪，稍稍懂事了些。我因不是劳动力，不能去挣工分，便要看家。这也好，自有生趣。从楼上搬下一枚硕大的包谷，抹出圆润的籽粒，放到火炉口炸包谷花吃。白白玉玉的籽粒，或烤得又红又胀喷出一溜热气，又嘀嘀哒哒炸得开了花，让人口水长淌。用两根竹筷夹到嘴里，香得不得了。

吃饱了些，我也累了。学会了用水匀匀净净地搅和煤炭，敷于火上。骑坐在火箱一角，像小鸡觅食那样，一点头一点头地啄起了瞌睡，这动作俗话叫“请神”。梦里，在密林里狩猎，把耕牛放在一边，捡了些小猪小兔。梦里，骑上高头大马，张弓搭箭，奋蹄扬鞭。梦里，冬日下倚墙隅而坐，掐指算数，小手开了冰口。

也就个把时辰，脸上被灼烤得不得了，才醒来。就着盆里的清水照了照，头发烧焦了，眉毛没了，幸好还看得到额下那两颗黑眼珠，乌溜溜地转。

（见“黔中书”https://www.gywb.com.cn/pages/2024/07/29/4b0d0174b1d04c129c120435b189a4af.html?_xhOutLink=xh&contentType=1&id=4b0d0174b1d04c129c120435b189a4af&praise=1&shareAppId=8512408cff50417498970739537d1a32）