菠萝的海·徐闻

皎洁月光（不私聊）

　　2024年6月，我和朋友再一次来到了徐闻“菠萝的海”，但我更愿称之“菠萝地海”。

“菠萝江上有奇香，浓密据波长不疏”。这是唐代诗人白居易所作的《赋得菠萝》中之句，形象地描绘出了菠萝丰满的外形和浓郁的香气，可他哪里知道，徐闻的菠萝地海是怎样的美丽，这里生长的菠萝是怎样的香甜浓郁……

徐闻因其充足的阳光、适宜的气候和肥沃的土壤，使得这里的菠萝具有个大金黄、果香浓郁、肉脆清甜、汁多香烈的特点。徐闻的菠萝年产70多万吨，是中国菠萝生产第一大县。每年5月至10月是到徐闻“菠萝地海”最佳旅游时间，此时不仅菠萝的产量最高，果园的美景也最为壮观。

　　其实早在汉代，徐闻就是与东南亚交流的重要节点，徐闻古港被誉为“汉代海上丝绸之路的始发港”。

这里三面环海，一年四季浸润在海风之中，形成了独特的地理和文化特色。此外，由于徐闻县位于中国大陆的最南端，拥有美丽的海滩和丰富的旅游资源。所以，近年来，这里吸引着越来越多的人来到徐闻。

　　

优沃大地里正在成长的菠萝。

　　我再次被菠萝地海的美景所吸引，忙不迭的拍了起来。

　　这是凤梨“冬蜜”，我们品尝了，果汁香甜浓郁、果肉嫩滑无丝，太鲜美！

　　这种小的通常用来做菜。

　　在徐闻，会经常品尝到菠萝入菜。不管与什么荤素食材相搭配，菠萝之美味总是会抢了风头，其鲜美滋味力压其他众食材。这一点感觉明显而深刻。

　　又看见了这个熟悉的地方。

今天已接近傍晚，游客很少。但我们七年前来到这里的场景清晰的出现在脑海里。

　　在菠萝地里吃菠萝。

　　我一直以为菠萝和凤梨是同一种东西，只是地域不同叫法不同。

可路边卖菠萝的摊贩小徐清楚的告诉我不一样。于是，我认真的查了查。

凤梨和菠萝在生物学上属于同一种水果，但在外观、口感和食用方式上存在一些差异。从外观上看，凤梨的叶子一般没有锯齿，而菠萝的叶子边缘有锯齿。凤梨的果眼相对较浅，削皮后无需挖果眼即可食用；菠萝的果眼较深，削皮后通常需要挖去果眼。在口感方面，凤梨的甜度较高，汁水丰富，口感更细腻；菠萝相对来说甜度稍低，可能会有一些涩味。

总之，凤梨和菠萝虽然有区别，但本质上属于同一物种。

　　这么好的美味怎能不让家人品尝一下？马上装箱这刚从地里摘的凤梨，分别寄给了北京的孩子孙女，还有郑州的老妈和兄弟姐妹。

　　我在波罗的海等你。

愿更多的人在菠萝成熟的季节来到这里，品尝这凤梨极鲜极美的滋味。