在广州的吃住行

笑咪咪

在广州，最想看的小蛮腰，与之白天和晚上都相会了，心里美美的；圆梦了最仰慕的“将帅摇篮”黄埔军校；打卡了多个融合了现代潮的历史景点，这些史书般的乐章，演绎了历史的厚重感，丰富了新的知识点。

4月1日下午三点半的火车要慢摇回杭了，你是我港澳行的落脚顺带游，有高人的指点，给了额外的幸福与开心。

再见了广州，还有许多想说的话，比如我们的吃住行以及我们品味的广州早茶。

吃

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。在广州，我们四人的游逛自由随性，累了就落座喝杯茶、咖啡或果汁，饿了就搜索着小红书的推荐，再根据自己的喜好实地品尝，哪怕排队也在所不辞，许多的美食，看上去就很有食欲，吃的更是很享受。

广州美食属于粤菜系，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪方式和风味而闻名。粤菜包括广府菜、潮州菜、东江菜和粤西菜等多个分支，每个分支都有其特色和代表菜品。粤菜的最大特色在于用料的广泛性和多样性，包括山珍海味、中外食品等，讲究原料的季节性和烹饪方法的多样性。

粤菜强调原料是选择最佳的肥美期和最佳部位，烹调时火候的掌握，如猛火、中火、慢火和微火的使用，确保食物的口感和营养。此外，粤菜的味道追求“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，注重保持原料的本味，同时使用多样化的调味品，但以少量姜葱、蒜头为主，避免使用过多的辛辣调料。

4月1日我们只做了一件事：亲身体验广州早茶。稻香茶楼，领队山水间推荐的，星期一享受五折优惠。

广州早茶是一种民间饮食风俗，主要流行于广州及珠江三角洲地区，是一种独特的社交和饮食习惯。

广州早茶的特点包括茶点和茶水的结合，茶点种类繁多，如虾饺、烧卖、蛋挞等，而茶水多为铁观音、普洱等，并很讲究汤色和香气。

落座后先点茶水，茶水费每人7元，点了普洱茶，一个灶具烧着水，煮茶温话开始。

菜单做的很精致，每样菜品都勾人魂魄，一辈子能来几趟广州？很想都尝尝，于是，点了19份菜品，花了331元。从价格上看，在香港吃一份，在广州可以吃三份，经济实惠，剩下了许多，打包带走。

留存点餐的票据，一个个温润如玉的面孔，一道道精致的佳肴，带来了强大的味蕾满足，让心灵得到最好的放松和治愈，这就是人间烟火气，是最享受的熟悉与安抚。

住

在广州的住处我们是临时起意的，逛好广州塔后，附近实地查看宾馆，说实在的，没有领队的日子，做事没有底气，网上搜索的宾馆或多或少都有差评，就没敢定。

靠两条腿找满意的宾馆实在太累了，只好又在网上搜索，订了个地铁口附近的丽泊公寓，打车前往，公寓干净整洁，挺满意的，尤其是周边很繁华，吃饭和出行都很方便。

不包车的自由行，住处附近必须有吃有喝的，且要交通方便。我们住下后，一切出行都是乘地铁，不用为等车烦恼，不用怕堵车，时间不浪费，好把控，感觉拣了个大便宜。

行

在广州的出行全靠地铁，在“住”里已说过了，这里就说说我们回杭时乘车的广州白云火车站吧，它是我们购回程票时，只有这个站有下铺，而误打误撞收获的一个广州新地标。

‌广州白云站设有3条正线、21条到达出发线，21个客运站台面，号称亚洲最大的火车站，其规划体量可比肩4个广州南站。该站于2023年12月正式运营，是在始建于1916年的‌棠溪火车站基础上升级改造而成的。

广州白云站不仅是广州市区的铁路枢纽，还兼顾商场、办公和居住等功能，形成站、产、城、住为一体的功能板块。该站以TD发展模式打造成大型的综合体项目，旨在提升广州整体的客运能力并拉动白云区整体的经济增长。

广州白云火车站站房整体外观犹如一朵盛开的木棉花，104榀木棉花瓣均匀分布在站房内外和四角进站广厅，双曲异型花瓣柱与仿生花瓣内外一体，以流畅的线条和热烈的色彩营造出“盛世花开”的美丽形态。

该站承担‌京广高铁、‌京广铁路、‌广梅汕铁路、‌广茂铁路等多条线路列车的始发终到作业，并计划逐步承接广州站和‌广州东站的普速列车，为广州市及周边地区提供便捷的交通服务。‌

进入车站后，大厅两侧的上下楼扶梯。

崭新的候车室里，长了两排椰子树，真是吃什么吆喝什么，这设计理念真叫超凡脱俗。

网上是这样宣传的：从高架候车厅落地灯到站台灯带，橙红色线条与柔和光源相互辉映；从站台扶梯到消防栓铝板，木棉花元素绽放在站房各个角落。光谷空间明亮大气，两侧引入生态植被、园林景观，在光影交织中塑造一片绿谷，嵌入月洞门、骑楼街等传统文化符号，透过粤曲雨打芭蕉、彩云追月的意境，传达出广州人开放包容的精神气质。

广州白云火车站的左右两侧还耸立着两座很气派的新楼房，好象还未启用。

坐在候车室里，要与广州说再见了，在这里的吃住行都给了我们很惬意的生活享受，也为再来广州留足了念想。