走进盐镇乡大寨村鹌鹑养殖棚中，一排排整齐的高科技笼架内挤满了鹌鹑，发出啾啾的声音，一排排收蛋器里面装满了一颗颗拇指大小的鹌鹑蛋。 大寨鹌鹑养殖基地建于 2021年，以鹌鹑蛋有机肥的生产供应为主，属于盐镇乡扶贫资金养殖项目，先后投资共1800余万元，现有鹌鹑育雏棚2座，10万只养殖大棚 6座，20万只养殖大棚4座，鹌鹑总养殖数可达 140 万只，目前存栏 120 万只。目前，是全省鹌鹑养殖领域最先进的一座现代化设备，集鹌鹑养殖数字化、智能化、规模化为一体的养殖大棚，可实现光、温度、粉尘等精细化调控，年产值可4500万。 鹌鹑每年产蛋周期为10.5个月，每只鹌鹑年平均产蛋300个约6.36斤， 140 万只可产鹌鹑蛋 890 万斤，每斤平均售价4元，每只鹌鹑的成本价20元，实现760万元的纯利润。项目二期占地13亩，投资812万建养殖棚4栋，面积4500平方米，每栋养殖20万只，日产蛋4000斤；肉制品加工厂项目，占地11.9亩，投资489万元，建筑面积1560平方米，年屠宰鹌鹑6000万只。鹌鹑全身都是宝，包括它的粪便，在自然晾晒风干的情况下，是一种非常好的有机肥，氮磷钾的含量高，是仅次于蛋品价值的东西。二期项目建成后将成为洛阳市首个集孵化育雏、养殖产蛋、屠宰加工全产业链一体的智能化鹌鹑养殖基地，增加集体经济收益136万元，安排50余个就业岗位，有效带动群众就业。<br>