旱夏的南瓜

王道森

　　文/图/王道森

　　长沙的7月份没有下雨，菜园已成焦土。我牵挂五分地菜园，每天凌晨5点起床去菜园打理，有选择性的浇灌十几种蔬菜一一南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜和茄子、薯叶菜、长豆角。

往年的南瓜好种，每根藤结果五、六个成器。今年夏旱，"远水救不了近火"，南瓜藤挂果以后半数枯死。拍下几张照片分享于次。

这种南瓜是黄鼠狼，上小下大，体型多歪，但肉质厚，籽少，很甜。今年才成器一个，皮还没黄藤就枯死了，挂在架上慢慢熬红，味道会大打折扣。

　　这种小圆南瓜今年才种，个重三、四斤许。其特点是肯结瓜，成熟快，味觉甜。可不，7月初挂果大约20个，但遭遇了夏旱，尽管每天浇透了蔸土，只成活七、八个，且因水份供给鞭长莫及，半数藤枯死。枯藤上的青瓜不好吃，晒红了也差火。像这个瓜藤是活的，蒂子没桔，算是好瓜。

所以，你去市面上买南瓜，一定看清蒂子，蒂子是青色活蒂才好，如果蒂子枯焦了就是死藤瓜，就别买了，很难煮熟，口味不甜，怪怪的。

这个小南瓜全红了，藤还是青绿的，味道肯定不错。