[美食探店] 连鹭海鲜

燕

位于厦门高林中路希尔顿欢朋酒店隔壁的连鹭海鲜，注重菜品的品质，不断优化成本结构，提升运营效率，确保连鹭海鲜的菜品能够以亲民的价格呈现给广大消费者，让每个人都能轻松品尝到高品质的海鲜美味。

餐厅里螺旋型楼梯以其独特的旋转上升形态，为空间增添了流动感和动态美。使楼梯本身成为了一件艺术品，为空间增添了一抹亮色。

室内小鱼池的水面上方盆栽植物和小喷泉为整个景观增添了一抹亮色，它们与水中的鱼儿相映成趣，美化了环境。

池中帝王蟹以一种无人能敌的姿态展示着自己的威严和力量。

龙虾、蟹类等鲜活海鲜。

这道古法秘制鲍鱼汇粹十二种精选食材，慢火细炖长达八小时之久。上菜时美女服务员温婉的说：“贵手一抬，好运常来”。仪式感满满，令人耳目一新。

鲍鱼饱满圆润、肉质Q弹滑嫩，花菇馥郁芬芳，与排骨的醇厚、凤爪的软糯成就这锅鲜香四溢的佳肴，而那精华汤汁，用来拌饭更是绝妙无双，每一粒米饭都吸饱了汤汁的醇厚与鲜美，成为了食客心中无可替代的TOP1之选。

这道绵蜜南国甜品，堪称是层次分明的味蕾盛宴。外层经过炸制的茄子皮异常酥脆，而内里的茄子肉，在炸制的过程中依然保持了其特有的软糯与清甜，顶部香脆燕麦片的加持更是为这道甜品形成了完美的平衡。

每一口都充满了变化与惊喜，这种多层次、多口感的结合，正是这道南国甜品独特的魅力所在。

蒜蓉蒸夏夷贝，其肉质饱满肥厚，口感细腻鲜嫩，完美融合了蒜蓉的浓郁香气与粉丝的柔滑爽口。

天天脆蜇头，海蜇头脆嫩口感与黄瓜片的清新爽口使得这道菜既鲜美又开胃。

笋衣烧排骨，笋衣很嫩与红烧排骨的搭配非常经典，两者相互衬托，使得这道菜在口感和风味上都达到了一个新的高度。

这道鲈鱼被精心切成薄片，葱花、红辣椒和青椒等调料，增添了色彩，又提升了鲈鱼的鲜美口感，鱼肉入口即化，与调料的香气完美融合。

红油芝麻虾

酒店听说今天是我生日，温馨地赠送了一份特别的长寿面。

这份长寿面最引人注目的，莫过于那条长长的面条了，它象征着长寿和绵延不绝的祝福。鸡蛋的加入寓意着新的一岁里健康、平安和幸福。用红萝卜精心雕刻的“生日快乐”让这份长寿面增添趣味和温馨感。

宝宝说：“阿嫲今天是你几岁生日”？“18岁生日啊”，我脱口而出。

每个人都渴望时光能温柔以待，让青春常驻心间。不仅自己永远年轻，还能长久地陪伴家人，见证孩子们一步步成长，与他们共度每一个珍贵的瞬间。