<p class="ql-block">准备好几个洗干净的茄子</p> <p class="ql-block">把茄子切成滚刀块</p> <p class="ql-block">用玉米淀粉把茄子拌好</p> <p class="ql-block">把土豆去皮后也切成滚刀块</p> <p class="ql-block">把土豆也裹点玉米淀粉</p> <p class="ql-block">再把辣椒掰成小块</p> <p class="ql-block">调一个汤汁，按左边图调比例。</p> <p class="ql-block">调好后的汤汁是这样的</p> <p class="ql-block">再切点葱花和蒜沫</p> <p class="ql-block">起锅烧油炸土豆</p> <p class="ql-block">也把茄子炸一下，再复炸一下，炸至焦黄。</p> <p class="ql-block">炸好后的土豆是这样的</p> <p class="ql-block">起锅烧油葱蒜爆锅炒青椒</p> <p class="ql-block">然后把炸好的茄子，土豆一起倒进锅里大火翻炒，再把汤汁倒进去，快速翻炒后就可以出锅了。</p> <p class="ql-block">这样就可以出锅了！喜欢的你也来试试做吧！</p>