走遍中国之西安记（五）

媛儿

📆Day8-11：7月20-23号📝IN SUMMARY：人员组成：彭先生，彭小妞and我出行路线：📍大唐不夜城（×2）→钟楼小区美食街→第四人民医院（countless）→易俗大剧院→回民街→陕西自然博物馆→赛格国际购物中心（×2）→洒金桥天气记录：高温❗高温❗日行步数：2w上下Others：彭先生很忙，真的很忙，感谢他行动力一等一的强，感谢他万事周全，感谢他的无限包容，感谢他很下饭Self-criticism：贪食；过于晚归 ▶️大唐不夜城（×2）到酒店办理完住宿以后，我们坐地铁前往大唐不夜城。大唐不夜城依然和之前一样，挤挤挨挨，人来人往。彭先生看着这游人如织的场景也忍不住感慨，“真有万国来朝之景象”。 📷收获有二：1️⃣带着彭小妞拍了唐妆照。我这次没有遵循彭小妞想要选粉色裙子的意愿，而是力主她选了最显唐朝气象的红色披帛诃子裙。彭小妞是个有主见的孩子，却也很圆融，只要稍加引导，便能对很多事物接受。最初我还感慨这里拍照便宜，后来发现不过尔尔，尤其精修，和五台山摄影的高级和修图的专业完全不在一个层级上，因为太晚，我也未多呶呶不休，只是心里想着没有下次了。 2️⃣临时更改行程去南昌，叔和妈一直询问着我检查情况，在听到还需要两周时间后，力邀我和彭小妞去江西小住并游玩一番。彭小妞并未携带任何证件，彭先生知道我担心自己办理不妥，硬生生前一天陪我走了一趟咸阳机场，之后也再去了一次大唐不夜城买了些伴手礼。因工作繁忙的彭先生却需要独自返回鄂尔多斯，但意外的事情是，彭先生的车次临时停运，他又得独自在西安待一晚了。 ▶️钟楼小区美食街严值高的全国巡演和我们在西安的行程正好重叠，我大喜过望，便订了演出票，不料和意料之外的检查冲突了。我查了半天主办方电话却联系不上，决议亲自前去演出地点解决，最后结果让人惊喜不已，主办方竟然帮忙安排坐了预留座位，我感激不已，那天也度过了一个非常愉快的夜晚。由于地点就在钟楼附近，我们便决定跟随网上推荐，打卡钟楼小区美食街。中间路过钟楼图书馆，一家子在那里停留许久，尤其是彭小妞，看的津津有味，不忍释卷。 兜兜转转，我们终于在多个出口的钟楼地下通道里找到了通往钟楼美食街的出口，通道里已是热气翻滚，外面更是夏日炎炎，酷暑难耐，我们在这样的情形下打卡了几家食物，其中有些确实令人“大吃一斤”，美味可口，但就这情况，还是不来倒也罢了。影响人胃口的除了高温酷暑，还有就餐环境。虽然走街串巷让人觉得倍感亲切，但这已经是一个比较出名的美食商业街了，道路两旁的店面依然破败不堪，狭隘逼仄，很多店内甚至只以不断转动的风扇徒劳无功地试图驱走热气，彭先生吃完已是满头大汗，所以我们再来的可能便减少许多。🍜纸板板豌杂面⭐⭐⭐⭐⭐从小红书上偶然看到有人狂推纸板板豌杂面，说她只要一回西安，必去吃一碗，我便去了，果然名不虚传。面条碱香十足，劲道有余，将覆盖在底下的卤子使劲儿搅拌起来，麻辣上头，浓郁咸香，黏黏糊糊，直吃到停不下来。与陕西面条的辣不同的是，豌杂面的辣多了不知道是不是郫县豆瓣、花椒等调味料的作用，明显不是敦厚的风格，而是多了许多扑面而来的利落，麻辣的风味显著提升。🍜裤带面⭐⭐⭐⭐之后我们又打卡了一直排队的“正宗裤带面”，后来才知道原来是大网红乌拉拉测评过的地方，好吃倒是蛮好吃，但我受不了不锈钢盆和风扇吹的环境，所以也就是仅此一次的凑热闹。🫓樊记肉夹馍⭐踩了个大雷！饼皮一点都不酥脆，瘦肉还有些柴！最坑的是彭小妞直以为和之前的一样，点了俩，但吃了几口便不吃了，我问为什么，彭小妞抬头望向我，无辜地说，“不好吃。”关键还排了好久的队，额😓 ▶️第四人民医院（countless）之前遵医嘱进行了散瞳，我看着自己眼睛前房数据依然不好，心已经低落到极点，只是握了握彭先生的手，说不抱希望了，彭先生依旧若无其事地安慰我，不要做他想。结果完全让我大喜过望，虽然是勉强达标，但我可以手术了！ ▶️小曹裤带面和炒拉条⭐⭐⭐⭐⭐吃了好几家面食，还是觉得神州四路的小曹裤带面最好吃，离新入住酒店也不是太远。但我怕自己走错了路，还费尽周折通过美团、高德等软件才查到年轻的店老板的电话，最后在检查完得以前去。店老板还加了我的微信，跟我聊了许久，甚至还给我的游记点赞打赏。美味并不是我一厢情愿的记忆，而是真的好吃，这是经过彭先生和彭小妞的一致认定。我们这次点了三合一和炒拉条，彭先生更偏向于辣蓬蓬的三合一，又宽又薄的面条吃的也更是带劲儿，但他对西红柿酸甜口的炒拉条也赞不绝口，尤其是越到底下，酱汁愈加浓稠，拉条子也愈发入味，彭小妞也喜欢的紧。彭先生最后连底料都没有放过，只是说不吃早餐可是太值当了，路过的店老板娘看着认真干饭的我们，嘴角一抿笑了起来。年轻的店老板并未和我打招呼，我不时偷看他一眼，在明亮的后厨里，他将洁白的面条越扯越长，上下飞舞的面条似乎顿时被赋予了奇特的生命力。我在犹豫半晌之后最终也未打招呼悄悄离开了店，我猜，他并非不热情，而是和我一样是I人吧，而他所有的真挚都已经融进了这两晚热气腾腾的面条里。 🤣搞笑的后记：我把写好的文章发给店老板，老板大笑，说他十一点去的，提前还关照了要免单，却闻知我们早已吃完走了，也未曾提他。原来我认得那个是师傅，我简直要被自己的脸盲尴尬死and笑死。“你写的很好、你一定是个懂生活的人。”“谢谢，幸运～”一面之缘，接下来会是数面之缘。 ▶️易俗大剧院一直在抖音上关注严值高，对这个幽默的男人简直欣赏至极，没想到2024年7月21号恰恰就有了和他的一票之缘。彭小妞从两岁起就开始跟着我们看脱口秀类型的演出了，但此刻听不懂的她感觉分外无聊。彭先生则不然，全程又绷着脸未曾完全放开，又被逗的全程笑到停不下来，连中途彭小妞想去卫生间也只能我带着去，难得“撒娇惫懒”一次。 ▶️回民街其实并不想来回民街，虽然提倡中华民族多元一体，但我更能接受的是交融的适合我的文化和饮食，而非具有显著地域色彩的回民街。但是，彭先生和彭小妞并未曾见过啊，而且燥热的西安，也就适合室内或者夜游活动，所以，“来都来了”，“那就去呗。”整体街道依然是旺季人潮拥挤的样子，挤来挤去也无甚可说，尝了个长安酥饼、军军绿豆糕、酸梅汤和老酸奶，小炒泡馍之类的并未尝试。其中最喜欢的是老酸奶，虽然全国各地风味差不多的都有，但这种口味眼见得是符合大众的，包括我这个大众。 ▶️陕西自然博物馆上次进的是贝林馆，这次直奔另外一个展馆而去。这次最大的bug是坐地铁，完美体现一个词叫“南辕北辙”然后再南辕，无怪乎我看有人评论说西安地铁相较于长沙的设计要缺乏些规划。彭小妞依然配备了VR眼镜，她已经驾轻就熟，乐在其中，彭先生得些阴凉，自然也是满意的，不过从馆内下台阶走到马路边上那几步，也确实令人燥热至极，彭先生几乎要中了暑。 ▶️赛格国际购物中心地下美食城⭐⭐⭐⭐肉夹馍必须好评，这就是彭小妞吃完嫌弃樊记的由来，饼皮焦香酥脆，夹的肉腊香软嫩，一个不够？那就俩！油泼面属实一般，辣子只辣不香。五一大包的招牌虾仁包也买了，但看着更像猪肉包，不会复购，酸菜包依旧可以考虑。一杯草莓冰沙的口感丰富，甜而不腻，果香与奶香交融，伴随着冰沙很解暑，但太冰了，我是三伏天养生的人，呃呃呃呃。池田寿司里元贝寿司最好吃，其他寿司口味没有让人印象深刻的，厚蛋烧太硬了，离嫩差十万八千里，鸡肉丸倒是很不错，Q弹有劲道。最不好的就是这次打卡贪吃了，胃非常非常不舒服，这种情况最近很少见，要谨记！ 花粤·粤菜⭐⭐⭐整体非常一般的一家店，装修风格看似清甜，却经不住细品。☑️好味汁脆藕片我不是那精致的人，来个法式慢餐，如果不是套餐要求，餐前小菜我是舍不得浪费这钱的，往往直奔主题便去了，但这个让我意外惊喜。薄薄的藕片脆生生的，红油只红不辣，不知配方的调味料却很增加香味，也有可能全靠同桌菜品衬托。✖️黑松露文昌鸡第一次吃文昌鸡，也不知道正宗好吃的是啥样，反正这个我不爱吃，腥味很重，表皮焦红，覆盖着的鸡肉略柴且不入味。查了一下竟然是海南特色，鬼知道那么多以鸡作为招牌菜的广东菜系居然上了个海南菜。唯一的亮点是黑松露，这昂贵食材也是第一次接触，人家切片我们撒末，黑色颗粒和汁水和在一起，我口腔里吃到一股前所未尝的鲜美，网上查查，说黑松露一股汽油味什么的，我吃不出来，只觉得这种美妙的滋味是不会忘记的。☑️招积茄子茄子过油炸了，火候控制很好，外焦里嫩，又淋了一丝类似布丁上的焦糖，是一个很好的融合，也是全场vip，但我始终觉得这个摆盘并不美观。✖️番茄酸汤紫菜鱼滑这个真是难吃到一绝，前有大树餐厅鱼头汤寡淡如白开水，现有花粤餐厅鱼滑汤除了个酸再无别的，你好歹也用糖调和一下风味啊，在圣女果出现在汤里的那一瞬间我就预感不好，除了厨师觉得它增加了以为的美感，再无他用，圣女果酸了个酸，鱼滑寡淡了个寡淡，几种食材各是各的味道，厨师你真觉得这汤好吃？🔘港式奶茶+港式柠檬茶+雪山奶露包不吃，平时吃的也少，不做评判，就闻着雪山奶露包好甜腻腻的香，后来半个喂五楼的黑天鹅了。☑️秘制蛋家饭预料之外的惊喜，米粒分明，蛋香四溢，尤其是加的一点海味干货很增添香气。全场vip之二。 四道菜·福建菜馆⭐⭐⭐⭐⭐今天的菜品不仅没有一个踩雷，我还要吹到爆。虽然第二次吃福建菜，但品鉴美食的感受总是相通且简单的，那就是俩字——好吃。彭小妞嘴很挑，今天也吃了个盘光碗光。☑️福建海蛎煎里，鸡蛋和面粉被煎的金黄酥脆，海蛎提供了鲜美，小葱贡献了葱香，上面插了一个小小纸旗，但立马美感上一个台阶。☑️石锅蟹粉黑豆腐里的豆腐色泽黝黑，和整道菜在颜色方面是一个很好的搭配，很增加高档的“观色”之感，豆腐外面应该是过了一下油，但不是过于油腻，唯以油炸取巧，而是有助于吸满汤汁，与菜浑然天成，内里依然软嫩十足。除了蟹粉外加的食材就不知道了，但觉咸香入里，滋味十足。☑️古法黄鱼汤真是把黄鱼的软嫩与鲜美通过水与火的交融放大到十足，喝起来但觉奶香盈口，浓郁鲜美。加上紫菜，更是多加一番相得益彰的风味。之前就来吃过一次，吃完后念念不忘，印象最深的就是海蛎煎，沙茶锅记得也是不错的，今天吃完更是将印象加强。鬼知道我挨个把评论区看了个多少遍，计划下次来继续打卡别的菜品。这个是我完全不熟悉的菜系，要想复刻就非常难了。 子路张记肉夹馍+米皮⭐⭐⭐⭐⭐福建四道菜的那些个菜肯定是不够的，留肚子就是为了买子路张记肉夹馍和米皮，省的去翠华路总店了。敢开在赛格七楼动辄人均一二百甚至更高的一众餐馆中，依然保持十二块左右的夹馍、7块的米皮价格，且某种意义上敢和这些高档餐馆“叫板”，实力可见一斑。事实证明，确实有水平，馍脆肉香，内瓤松软，米皮筋软细薄，油润香辣，我们对肉夹馍和米皮的思念得到大大的满足。 ▶️洒金桥来洒金桥再无他意，就是满足上次未走完的路程，顺带消食散步。唯一的收获便是一罐马家辣油了，闻着真是香得很，不知道入口滋味如何。至于路程，我们竟然一路从洒金桥地铁站走到另外一个地铁站，和大唐不夜城那晚赶末班车很是相类似。 ✈️临时更改行程前往樟树，已经将近一年未与公公婆婆见面，他们很想念这个小孙女。为了赶飞机，提前一晚将酒店从大南换到大北，也由天堂降到地狱，民宿这形式还是尽量不采取罢，唯一让我欣慰的是彭小妞的观察力很强，她在找回去的路时，注意到一滩水、一辆自行车和几个信报箱，以及一个小超市，这让我和彭先生倍感吃惊。之前住的酒店非常不错，虽然距离地铁站口十几分钟脚程是个麻烦，但位置清幽安静，内里干净整洁，设计简约时尚，客服小美女也温温柔柔，贴心细致，让这个酒店增添了许多人情味，下次我计划再来住这里的。