《摸介了龟》

鲁 茌

摸介了龟

文/鲁茌

小时候， 一年到头，只有过年的时候能吃上肉，在平时是很少吃肉的，只有每年夏天摸个“介了龟儿”，解解馋。

“介了龟儿” ，有的地方叫“知了猴”。小时候，摸介了龟，是儿时最大的兴趣。每天的太阳落山时，早早吃过晚饭，拿上小铲子，带着手电筒，提上小罐子，向枣行子奔去。介了龟最喜欢的是枣树、榆树、和柳树。我的家乡冯官屯，有大片的枣林，当地称枣行子。

夏天，天黑的晚，摸介了龟去的早，这时，落下去的太阳还有余光，还能看的见东西，这个时间就先找还未开始出洞的介了龟。

介了龟儿在出洞之前，首先用两个前爪扒开一个绿豆粒大的小眼，等待着夕阳余光散尽，天全黑下来，才往外爬。

这个时间，摸介了龟，主要是找小眼，看到小眼，带去的小铲子就派上了用场，迅速将铲子从小眼的旁边插入，猛一掀，连土带介了龟一块翻出来，这是挖介了龟的最佳方法。如果你用手去扣，介了龟就会迅速缩回去，遁逃，你再挖，就很难找到它。

等天全黑下来，介了龟就开始扩大它先前扒开的小眼，爬出小洞，找到树根或者小树开始往上爬。这个时间手电筒就派上了用场，顺着树根转着圈的从下往上照，

看到介了龟，赶紧捏下来，放进带去的小罐子里。没有手电筒的，就借着天空微光，在树上看，看见有动的小疙瘩，就用手去捏，有时候捏的不是介了龟，而是其他“瞎碰”、瓢虫之类的虫子，就把它甩的远远的。继续摸介了龟。那时摸介了龟有个儿歌，边摸边唱：

“介了龟、爬树根，

你不爬、我不拿，

你要爬、我就拿”。

摸介了龟儿摸到半夜，有爬出来早的介了龟，已经爬得很高，因为是小孩，个子矮，够不着，就找个长棍儿或者高粱杆儿，把它捅下来。这时，有的正在脱皮，开始变成知了，嫩黄嫩黄的，口味不如介了龟儿，不过，也是那个时间，最好的美味。

过了半夜，每人都带着自己的战利品，开始回家了，这个时候，每人都是大丰收。摸的介了龟大约有十个左右，多的二三十个，也有更多的，听说博平有兄弟俩，在徒骇河大坝上摸介了龟，一晚上摸了上百个。出介了龟的二十来天，兄弟俩就“摸”了一辆“大金鹿”自行车，那时，一辆金鹿自行车是153.6毛钱，那个时候，介了龟一个只有几分钱，大家算算，他俩一个夏天得摸了多少个介了龟，才买了一个辆自行车？！

回到家，把摸回来的“战利品”让大人给腌起来，几天后，大人就开始煎介了龟，那个时候油少，不像现在油炸介了龟，但是，总觉得煎的比油炸的好吃、香、劲道。孩子多的人家，就每个人分相等数量，个人吃个人的，大人就 就着介了龟，捏着小酒盅，美滋滋地喝两盅，美味佳肴，其乐融融。

进了中伏，介了龟基本就没有了。一个夏天，就这样过去了。

（2024.夏）