大暑闲记

飘飘何所似

<p class="ql-block">今日大暑,正是“上蒸下煮”一年中最热的天。有诗形容:“松桂枝不动,阳乌飞半天”“人立洪炉上,鱼游沸鼎中”。但再热,生活还得继续,趁着晨曦微凉,骑上小电驴,在沿河东路法桐的浓荫绿意中,享受夏日早起的忙碌。</p> <p class="ql-block">沿河西路,绿荫依旧,顺道看看映日荷花别样红,汗津津的,无诗情画意,花也热得无精打采。对满池的荷花发了会呆,买了菜,顺道回娘家看看,老爹在家,空调房里,敲半天才来开门,口干,喝一碗凉在桌上的大麦粥汤,老娘不知下楼干啥去了,未免唠叨了几句,无非就是嘱咐温度高,少出门巴拉巴拉……</p> <p class="ql-block">转一圈,买回今日所需,特地去菜园子看看,老爷子果真还在太阳底下刨地,上衣不穿,还说晒晒拔毒,拗不过他,再三叮嘱早点回家,掐了南瓜头,又搞点山芋藤,架上找了两根嫩黄瓜,一会儿的功夫,汗流浃背,浑身黏答答的,难受。怕中暑,赶紧回家,有点嫌弃,人到中年,添岁的同时还添了娇气,无奈呵呵。</p> <p class="ql-block">扒拉完自己早起熬煮好,现已微温的绿豆百合粥,晾晒好一家人的衣服,窗外已有热浪来袭。空调发挥着作用,屋子里凉爽下来。倒了五斤左右的面粉,和面,揉透,面团看起来光洁柔软,又是汗湿一身。阳台上温度高,和好的面,放那发酵,时间不紧不慢,还来得及冲个澡,然后,神清气爽,电视打开,追剧,撕南瓜头。</p> <p class="ql-block">马齿苋主含维生素、有机酸、氨基酸、糖类,有清热解毒,抗菌的功效。昨天就开始忙碌,把冰柜里的干马齿苋泡水,等泡发好,剁碎。今早特地买了五花肉拌馅,马齿苋毕竟是草头,得多剁点肉加进去,不然干巴巴的,口感不行。馅准备好,老爷子回家,啤酒一杯,家常菜上桌,午饭比大多数人家都早,时间充裕,早上起得早,得舒服的补个午睡,外面烈日炎炎,好像与我无关。</p> <p class="ql-block">一点醒来,睡眼惺忪,阳台上的面发得蓬松暄软刚刚好。家常作坊正式开工,一个人,也不算多忙,有些事情,往往做着做着,就轻车熟路,得心应手。大大小小的馒头,排列在桌上,等会一锅锅慢慢蒸出来,屋子里面香弥漫,是种让人闻着幸福的味道。</p> <p class="ql-block">生来有个不喜面食的胃,虽然美食大部分都是面食,却兴趣缺缺,刚出锅的馒头,也只浅尝半个,味道不咸不淡,倒也可口。老娘亲曾告诉我,马齿苋要伏天晒的最香,还要一个大太阳就晒透,当天从田里弄回来就得当天烫煮,不然,容易掉叶子。可想而知,一包晒干的马齿苋,来之不易。顶着烈日,田里找来,摘洗干净,还得烫了晒干。这份简单的厚礼,来自好友的辛苦,很是珍惜。</p> <p class="ql-block">大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气。忙碌了两天,换来几十个洁白的馒头,就为了每天的早餐简单方便。老爷子起得早,他习惯煮一锅大麦粥,蒸几个馒头,而我,就可以不用起早,睡到自然醒,家有一老是一宝,何况,还有个喜好面食的某某人,不管好吃与否,他甘之如饴,日复一日,年复一年。感谢如此平淡的生活,简单日常,烟火人间,便是大爱。</p>