<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在新疆，美景令人流连忘返，美食同样是一大亮点。</p> <p class="ql-block">2024年6月27日，从阿勒泰地区的禾木景区出发，自驾7小时来到了伊犁哈萨克自治州奎屯市的王飞新疆菜店，只看大楼的外观，感觉太一般了，但是坐电梯到4层，走出电梯，进入王飞新疆菜门店后，马上被店面的装饰吸引了，装饰的细节到位，色彩搭配，线条、器具、盘碗等等，给人的感觉这是维吾尔族大户人家的装饰。</p> <p class="ql-block">餐厅的包间名是用民族乐器来标注</p><p class="ql-block">这家店晚上8点时，还会有歌舞表演</p> <p class="ql-block">由于中午没正经吃午饭，才下午5点多，我们3人就开始吃晚饭，这顿饭点了以下的菜品:</p> <p class="ql-block">新疆大盘鸡</p><p class="ql-block">新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。</p><p class="ql-block">2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡”被评为新疆十大经典名菜。</p> <p class="ql-block">沙葱炒鸡蛋</p><p class="ql-block">这种高原的戈壁滩才有的野菜，也是来新疆爱吃的。刚入口是香嫩脆爽的口感，慢慢嚼下去，淡淡地泛着清的香底味就释放出来，很是爽口。</p> <p class="ql-block">新疆汤饭</p><p class="ql-block">我感觉新疆的汤饭，有点像北方的面片汤。</p> <p class="ql-block">新疆菜原本是以肉为主的，比如说羊肉（羊肉串，烤羊排，架子肉等）、牛肉（手抓牛排，过油肉拌面）、鸡肉（椒麻鸡）。</p><p class="ql-block">近几年才有一些炒青菜，纯素菜大部分是38元一份。</p> <p class="ql-block">到了新疆，酸奶是一定要吃的。</p> <p class="ql-block">拍摄时间:2024年6月27日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>谢谢您赏读和美赞美评！！！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b></b></p>