<p class="ql-block">《合江荔枝妃子笑》</p><p class="ql-block">贺泸州知青分会五年庆</p><p class="ql-block">文/子兰</p><p class="ql-block"> 荔枝吃过，以岭南贩运来川的多。只因距岭南路途遥远，储运方式又不当，品尝体验并不甚好。</p><p class="ql-block"> 合江荔枝，之前我还叫泸州荔枝。偶尔也吃到过，一年只那么几天，就那么几次，也没品出个所以然来，也就过了。等到来年，亦是如此。</p><p class="ql-block"> 今年七月十四，泸州知青分会庆祝成立五周年，邀清全国各地知青参加。我有幸应陈小元会长邀约，驱车一百多公里，来到美丽如画的合江。</p><p class="ql-block"> 合江，顾名思义，江水合和之地，是赤水河，长江汇合之所。我们来到合江，正值长江迅期，江水汇合处，竟无波涛，只有水镜浩浩。而由远及近看来，似有倾盆之下，危如覆卵之感。而江畔县城高楼耸立，房屋鳞次栉比，人行车流穿过市井街道如织，却又使人心如水镜，安然泰处。</p><p class="ql-block"> 陈会长带我们一行，在荔枝树下吃荔枝，这种切身体验，别有一番风情。也激起我要探究探究合江荔枝的想法了。</p><p class="ql-block"> 岭南生荔，路人皆知。那是因岭南地处热带，气候使然。所以，常识性的认知是，荔枝是热带水果。但合江深处大陆内地，应属亚热带气候带中，而亚热带不产荔枝又是不争的实事。缘何既便是合江周边泸州其它区域，产出也极少不成规模，而偏编只有合江县境，却能产而量大呢？</p><p class="ql-block"> 究其成因，原来，合江冬季气候受印度洋河谷季风影响，温度最低十度左右，不受雪风骚扰。而春夏，太平洋季风返回内陆，两大洋季风气流在此交汇，在合江形成了正如热带的高温多雨天气。而这样的气侯条件，正是荔枝能够生长成熟的自然条件。因此，大陆腹地，只有合江这块风水宝地，受老天眷顾，形成热带气候条件，才有了历史上至今，我们能够吃到的合江荔枝，可谓独一无二了。</p><p class="ql-block"> 合江荔枝树，放眼农家庭院内外，田边地头丘岭河畔，甚至城市街区公路两旁；居民小区绿化带，都有载种。可以说是成林成片，蔚然成风。既成产业，亦护生态。行人路边行走，亦能看到枝头红盈成串的荔枝。这样美妙的人居与环境，两相皆益，相得益彰，怎不让人留连。</p><p class="ql-block"> 合江种殖荔枝的历史，从现在荔枝树的形状判断，也可知历史的长久。你看那，有十来米高的虬髯盘节的古树，亦有随手可及伞盖遮阳的栽有十来年的。人们所到之处，皆可所见，随手触摸其果，也不为怪。所以，合江栽种荔枝，历史悠久，源远流长。</p><p class="ql-block"> 合江盛栽荔枝树，当然，也就盛产荔枝了。其品种之多，有：妃子笑，大红袍、绛纱囊、红糯、冰荔、绣球、黛绿等等，让合江朋友介绍，不能胜记，也令人眼花缭乱。其实，就其形状大小，外现颜色浓浅而言，剥皮后，荔肉如羊脂膏玉般晶莹剔透，除胡核有大小区分外，各品种口味也别无相殊大同小异尔。</p><p class="ql-block"> 合江荔枝，究其味，酸甜适度，鲜美多计；甘甜清爽，如蜜如饴。其香饴口味显然有异于且浓于其它水果口味。故，合江荔枝，真乃上等美味，百果之王不虚。正因如此，合江人种殖不辍，并为其起了许多好名。可见合江人对荔枝之喜爱。由是，合江荔枝能驾势成业，与引进博采，精心培育，传承光绪不无道理。个中故事情景，当然不能枚举。由是，荔枝之乡，合江也。</p><p class="ql-block"> 这里，也顺带提一下一个历史误解。唐朝杜牧那“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”中，提到的荔枝，肯定就是合江荔枝。这是因荔枝极易腐败，白居易曾有：荔枝“若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义”之说，合江荔枝经窖冰竹本箱包装，用当时最快的运输工具，快马加鞭翻秦岭走陈仑，昼夜兼程，七日可达长安。至此，长安杨贵妃吃到的荔枝，是否己经腐败尚未可知。就当时运输条件，若说离长安两千公里之外的岭南来快运荔枝，则除了讽刺当时朝庭的腐败，同时又委诿塞责，将帝国覆灭之因归咎于“妃笑”外，其实际，要让当时长安人吃上荔枝，只有合江荔枝最近最有可能外，其它的皆不可能。据说，还有人考证出“荔枝古道”来，以支承“妃子笑”耽误朝政的说法。这是十分荒谬不足采信的。按我说，历史上如果确有让长安人吃上荔枝的“荔枝古道”，那起始点，一定是合江。</p><p class="ql-block"> 合江盛产荔枝，何不盛名？合江，只因由泸州市所辖，泸州又以酒城盛名世界，盖过合江荔枝之誉。致有今日，合江荔枝，名不扬而隐秘闺中。我回川快四十年才首次听闻，其他外省人，可想而知，更是知者寥寥了。</p><p class="ql-block"> 现如今，交道四通八达，合江荔枝更应逞势而为，借交通便利一日通达之功能，让更多人更广泛的人吃上合江荔枝，让历史上只有妃子笑，变成现在的，大家笑，民之笑！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：1）由一百多人参加的《泸州知青分会成立五周年》庆祝活动，在陈小元会长及其组委会同仁们的精心组织按排下，取得了圆满成功！并为宣传合江荔枝，为推动《合江三十三届荔枝文化节》的顺利召开，做出了前瞻性和暖场式的宣传。我们爱邀的全国知青，不仅受到了泸州知青朋友们的热情周到的款待，同时，对合江荔枝也有了切身的体验。在此，再次向陈小元会长及泸州的知青朋友们，表示衷心的感谢！</p><p class="ql-block"> 2）刚看到泸州市政府在荔枝节期间发放消费券的消息，心里有点激动。但我个人建议，应该把消费券补偿给快递公司，让快递公司多拉快跑，使更多人吃上《妃子笑》。同时，这样也间接性地带动果农抢收抢运，不使荔枝果烂在树上地上，使果农真正获得劳动成果的经济收益。</p><p class="ql-block">2024-7-20于简阳</p> <p class="ql-block">特别感谢，在此篇中应用到了部分朋友们拍摄的照片视频！若有需著名的，请提出，我将添加。同时，若觉不合适的也请提出，我将进行修改。</p>