我的家常菜

song

辣椒炒肉片

青辣椒四个切片，五花肉一小块切片。

起油锅，待冒烟时倒入肉片快速翻炒，至肉片微焦，倒入青辣椒片，翻炒辣椒起虎皮变软，加糖、盐、少许生抽，沿锅边加一点点黄酒，翻炒均匀即可。