<p class="ql-block">大别山鹞落坪避暑归来顺道参访文化之乡桐城市,这里是文学史上桐城派的发源地。</p><p class="ql-block">桐城派是中国清代文坛上最大的散文流派,亦称“桐城古文派”,世通称“桐城派”。</p><p class="ql-block">这一流派主张学习《左传》《史记》,讲究义法,提倡义理,要求语言雅洁,反对俚俗。桐城派的文学主张和作品对中国文学的最大贡献在于创建了系统完整的散文理论,并创作了一大批优秀的散文作品。</p> <p class="ql-block">桐城市</p> <p class="ql-block">懿德留芳</p> <p class="ql-block">桐城市重点文物保护单位</p><p class="ql-block">六尺巷</p> <p class="ql-block">六尺巷实景地</p> <p class="ql-block">清朝康熙年间,一天,文华殿大学士兼礼部尚书张英收到安徽桐城老家送来一封急信。</p><p class="ql-block">信上说:老家的邻居吴家想要侵占张家宅子边上的地皮筑墙。两家为此争执不休,家人希望张英出面干预。</p> <p class="ql-block">张英看信后给家里寄了一首诗:“一纸书来只为墙,让他三尺又何妨,长城万里今犹在,不见当年秦始皇。”</p><p class="ql-block">家里人看到诗后,当即退让三尺,邻居吴家深受感动,也后退三尺为谢,两家和好如初。自此安徽桐城西街六尺巷成为邻里和谐的美谈。</p> <p class="ql-block">传统美德—礼让</p> <p class="ql-block">走进六尺窄巷(视频)</p> <p class="ql-block">致敬经典</p> <p class="ql-block">致敬经典</p> <p class="ql-block">致敬经典</p> <p class="ql-block">大关水碗</p> <p class="ql-block">游桐城不得不吃当地的特色美食—桐城水碗</p> <p class="ql-block">桐城水碗,又称大关水碗,是源自清初的桐城特色名吃,以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择而闻名。 这种美食不仅味道鲜美,而且具有深厚的文化底蕴,体现了中国传统的“和”文化。桐城水碗还是安徽省非物质文化遗产,其制作技艺被列入安庆市级非物质文化遗产保护名录,进一步彰显了其在地方文化中的重要地位。</p> <p class="ql-block">桐城水碗的制作非常讲究,选用当地优质的泉水、家禽、蔬菜、豆腐等食材,通过精细的刀工和多种烹饪手法,如烧、焖、炖、煨、氽、溜、蒸等,制作出各类汤羹形式的菜肴。常见有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋圆水碗等。桐城水碗寓意丰富,如年年有余、一帆风顺、团团圆圆等,是逢年过节、生诞寿辰、婚丧嫁娶等重要场合中必不可少的美食。</p> <p class="ql-block">招牌水碗</p><p class="ql-block">汆鱼丸 农家粉条 芙蓉蛋糕</p><p class="ql-block">芙蓉鸭血 蛋清水碗 一清二白</p> <p class="ql-block">招牌水碗</p><p class="ql-block">拆骨肉 扯鸡丝 汆肚丝 汆肉片 汆猪肝 汆腰花</p> <p class="ql-block">自助</p> <p class="ql-block">包厢一角</p>